Second de Cuisine

il y a 2 semaines

RueilMalmaison, France MRS PARIS Temps plein

Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous

Dans le cadre d'une ouverture en Avril 2024, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires.

**Vos missions**:

- Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages.
- Animer la brigade de cuisine.
- Assumer la production culinaire.
- Veiller à la bonne tenue de son poste de travail.
- Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
- Garantir le respect des procédures de service.
- Maitriser les respects des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages.
- Participer à la gestion des stocks et des inventaires.
- Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d’équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques

**Nos engagements**:

- CDI
- 35 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé.
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.

**Nos avantages**:

- Mutuelle.
- Prévoyance.
- 13ème mois.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- C.S.E

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l’art du bon et beau.

**Type d'emploi **:Temps plein, CDI

**Salaire brut mensuel **:à partir de 2500 €

**Types de primes et de gratifications**:

- 13ème Mois

**Expérience requise**:

- En restauration de minimum 3 ans.

**Lieu du poste**: Cergy

Qui sommes nous ?

MRS GROUPE est spécialisé uniquement sur le segment de la restauration collective d'entreprise depuis plus de 30 ans.

Société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable.

Actuellement, nous sommes implantés sur quatre régions en France (Paris Ile-de-France, Lyon, Bordeaux et Lille). Nos 900 collaborateurs repartis sur 160 restaurants oeuvrent au quotidien à la satisfaction de nos convives pour un chiffre d'affaires réalisé en 2023 pour 73 millions d'Euros.

Nous cultivons l'esprit du beau, du goût pour satisfaire nos clients.

Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier.

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rueil Malmaison (92) Type de contrat : CDI Lieu de travail : Rueil Malmaison Horaires : 35h par semaine du lundi au vendredi - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Rueil-Malmaison, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre futur Second de cuisine F/H pour notre restaurant d'entreprise Economat Des Armées situé à Rueil Malmaison (92).Site ouvert du lundi au jeudi : matin, midi et soir, vendredi midi et dimanche soir.Self de 400 couverts, en moyenne, par jour.Equipe de 10 collaborateurs.Horaires de travail du lundi au jeudi : 6h-16h, repos vendredi,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI RUEIL - MALMAISON (92) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région IDF, nous recherchons Notre...

  • Second de Cuisine en Residence Services

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Sienne Temps plein

    L’établissement Sienne basé à Rueil-Malmaison (92) , bistrot élégant du chef étoilé Baptiste Renouard, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Deux jours de repos consécutifsDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Cinq ans après l'ouverture de son...

  • Plongeur (H/F) - Sienne

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240418-66212ebb1cc4b)**: L’établissement Sienne basé à Rueil-Malmaison (92) recherche un(e) Plongeur H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Deux jours de repos consécutifs **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: Cinq ans après l'ouverture de son restaurant...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 7 jours

    Rueil-Malmaison, France MGEN - Etablissement de santé Mentale Temps plein

    Les établissements de santé MGEN, structures à but non lucratif, sont engagés dans la recherche de l’excellence pour le mieux-vivre de ses patients, de ses résidents et de ses collaborateurs, et reconnu pour ses valeurs notamment la bienveillance, le respect et la solidarité. Le Pôle Soins de la MGEN compte une trentaine d’établissements...

  • Cuisinier (RUEIL MALMAISON - 92) (CDI) H/F

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier (RUEIL MALMAISON - 92) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste La clinique du Mont Valérien , située à...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6756 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée RICHELIEU - 64 avenue George Sand - 92501 - RUEIL MALMAISON un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 7 jours

    Rueil-Malmaison, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4648 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée RICHELIEU - 64 avenue George Sand - 92501 - RUEIL MALMAISON un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...

  • Animateur Club de Jeunes

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Ville de Rueil-Malmaison Temps plein

    Située à huit kilomètres à l'ouest de Paris, dans le département des Hauts-de-Seine, **Rueil-Malmaison** est la commune la plus étendue du département avec ses 1470 hectares et compte 80000 habitants. Elle bénéficie d’une situation privilégiée avec ses 520 hectares d’espaces verts et sa proximité avec le quartier d’affaires de la...

  • Directeur adjoint du conservatoire à rayonnement régional H/F

    il y a 1 semaine

    Rueil-Malmaison, France Ville de Rueil-Malmaison Temps plein

    Située à huit kilomètres à l'ouest de Paris, dans le département des Hauts-de-Seine, Rueil-Malmaison est la commune la plus étendue du département avec ses 1470 hectares et compte 80000 habitants.Elle bénéficie d’une situation privilégiée avec ses 520 hectares d’espaces verts et sa proximité avec le quartier d’affaires de la défense.Le...

  • Serveur / Chef de Rang (H/F)

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, France Renaissance Paris Hippodrome de St-Cloud by Marriott Temps plein

    **Chef de Rang (H/F)** Who > You When > Asap What > The future member of our dream team Why > Be curious and see what we have to offer Where > The place to be How > Being creative on your CV Vous êtes la clé du succès pour un séjour agréable des clients. **Missions**: - Coordonne et assure le service dans les étages. - Assure son service dans un...