Professeur Cuisine de Collectivité
il y a 2 semaines
L'Académie de Lyon recrute un professeur Cuisine de Collectivité contractuel en biotechnologie santé environnement dont la mission sera en partie d'assurer des séances d'apprentissage en cuisine de collectivité. Le poste est à pourvoir dans un lycée professionnel de Vaulx-en-Velin (69), pour un temps de travail de 9 heures hebdomadaires devant élève. Possibilité de compléter le poste avec des heures sur un autre établissement pour arriver à la quotité 18 heures Temps plein en enseignement et de face à face pédagogique. L'enseignant prépare les élèves au Certificat d'Aptitude Professionnelle « Production et Services en Restauration » (CAP PSR, diplôme en deux ans). En devenant enseignant vous exercez un métier qui a du sens : vous transmettez des valeurs et accompagnez la réussite de tous les élèves. Un métier qui permet également de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Missions - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux, en prenant en compte la diversité des élèves. - Évaluer les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs...) - Assurer un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation - Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe Profil - Diplômes requis : BTS : diététique, MHR (Management en Hôtellerie Restauration), ESF (Education Sociale et Familiale), - Licences : Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, - Licences professionnelles : Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentaires Et/ou - Justifier d'une expérience de terrain et d'encadrement de 3 ans en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire. Expérience professionnelle souhaitée dans l'enseignement et/ou la discipline. Spécificités du poste : Organisation des enseignements entre des périodes de formation au lycée et des périodes de formation en milieu professionnel. Les personnes entrant dans le métier pourront être accompagnées par un enseignant-tuteur expérimenté. Compétences : - techniques professionnelles de production culinaire en cuisine de collectivité - savoirs associés en technologie des produits et des matériels, les sciences de l'alimentation/ nutrition, la microbiologie. Vos qualités : Sens relationnel, Autonomie, Organisation Rémunération selon le niveau de diplôme et l'expérience A cette rémunération principale, peuvent également s'ajouter diverses primes et indemnités : remboursement partiel des titres de transport, primes Education prioritaire, indemnité de Professeur principal, etc.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 1 semaine
Canet-en-Roussillon, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps pleinEn pleine mutation, les restaurations collectives ont de nouvelles attentes et s’orientent vers des offres plus qualitatives et nutritionnelles. Guy Barboteu Restauration applique ces exigences et compose avec soin des menus labellisés, variés et équilibrés. En plein essor, nous recherchons régulièrement de multiples profils afin d’assurer un...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinLe second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion: - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Aide de Cuisine de Collectivité
il y a 4 semaines
Fauville-en-Caux, France Pôle Emploi Temps pleinVous réalisez les plats chauds et gérez les plats froids avec les aides de cuisine. Vous serez sous l'autorité du chef cuisinier Vous exercez dans le secteur médico-social et vous adaptez les plats aux prescriptions médicales pour la prise en charge d'indications de régime ou de la modification de textures. Vous avez une première expérience du milieu...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur Pays d'Aix ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...
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Directeur Adjoint
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France Mairie de Vaulx-en-Velin Temps plein**DIRECTION ATELIER LEONARD DE VINCI** **Cadre d’emplois **:conseiller socio-éducatif, attaché option animation **Catégorie**: A **Rattachement hiérarchique**: N+1 : Directeur de l’Atelier N+2 : Directrice Générale Adjointe Pôle développement social, culture, citoyenneté Au cœur de la métropole de Lyon, Vaulx-en-Velin, 57 000 habitants,...
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Cuisinier (F/H) - Lycee Robert Doisneau (69)
il y a 1 jour
Vaulx-en-Velin, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: - La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier pour le lycée Robert Doisneau, à Vaulx-en-Velin (69).- Sous l’autorité du secrétaire général d’établissement, le responsable du restaurant satellite assure la remise en température et le dressage des plats produits par la cuisine centrale, et participe au service...
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Serrurier (H/F)
il y a 1 mois
Vaulx-en-Velin, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-11379 - Service: - Délégation ressources humaines et moyens généraux, Direction patrimoine et maintenance, centre technique de maintenance, unité travaux, section serrurerie-maçonnerie - 21/03/2024 Née en 2015 de la fusion d'une partie du Département du...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour une école, **un/une Chef(fe) de Cuisine.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la relation client ; - Gestion des équipes de cuisine ; - Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. **Profil...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) de Cuisine.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la relation client ; - Gestion des équipes de cuisine ; - Veillez au respect des...
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Professeur D'anglais en Lycée Général Et
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Lycée Saint Thomas de Villeneuve Temps plein**ANNONCE POSTE PROFESSEUR D'ANGLAIS en lycée Général et Technologique** Notre établissement scolaire, privé catholique de St-Germain en Laye recherche à partir du 6 mars 2023 jusqu’à la fin de l’année scolaire, un **professeur d'anglais.** Les cours seront à dispenser à des élèves de seconde Générale et Technologique en anglais section...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Villeneuve-en-Retz, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Machecoul dans le 44 nous recherchons: Un/e Cuisinier de Collectivité H/F Le poste est à pourvoir...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Villeneuve-en-Retz, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 06/02/2023. Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Machecoul dans le 44 nous recherchons: Un/e Cuisinier de Collectivité H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en...
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Commis / Commise de Cuisine de Collectivité (H/F)
il y a 4 semaines
Sucy-en-Brie, France Pôle Emploi Temps pleinNotre entrepris recherche pour compléter son équipe un.e Commis de cuisine (F/H). Au sein du pôle opération Food, les commis de cuisine participent activement aux tâches de préparation, de cuisson et de mise en place des éléments dans chaque partie de la cuisine (chaude/froide/légumerie/pâtisserie). **Vos missions principales**: - Participer et...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Serveur (H/F)
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Responsable de Snack
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
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Serveur Snack
il y a 4 semaines
Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps pleinCréée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...
