Concepteur Culinaire

Il y a 7 mois


Angers, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
Etre à l’origine de ce que mangeront nos convives demainet tout cela de façon saine, plaisante et engagée. Si ce n’est pas une mission au top ça

VOUS AVEZ:
L’esprit créatif

L’âme d'un chef de projet

Le besoin de travailler en équipe

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

Des services structurés pour vous épauler au quotidien

Un véritable Savoir-Faire

Rattaché(e) au service Innovation Culinaire, vous travaillez en collaboration avec Charles, Responsable du service.

Votre rôle ? Vous assurez le développement de nouvelles recettes ou l’amélioration de nos offres alimentaires existantes, dans le respect de notre mission, pour nos prestations de restauration en cuisine sur place ou en repas livrés. Créativité, curiosité, accompagnement et gestion de projet animeront vos journées. Vous pourrez bien entendu compter sur nos Pâtissiers, Charcutiers et Cuisiniers pour vous aider dans votre mission.

Une fois les recettes créées il faut les tester (et les gouter). Vous collaborez avec les Chefs de partie, les responsables de production ou les Chefs Gérants. Alors ? Tout est bon ? Faut-il apporter des modifications ?

Une fois que tout est validé, reste plus qu’à implémenter les nouvelles recettes dans l’ERP. Et pour cela, Gilles sera votre meilleur allié

Pour alimenter votre créativité, vous assurerez une veille sur les tendances alimentaires et les attentes du marché, ainsi que sur les produits et matières premières. Congrés, salons, forums vous permettrons de sortir de vos fourneaux de temps en temps:

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Votre sensibilité à l’alimentation durable, votre expérience en qualité de Cuisinier ou votre parcours de chef de projet dans l’alimentation vous aiderons à mener à bien votre mission.

**Profil**:

- Un CDI en Agent de Maitrise
- Une rémunération fixe de Niveau VIII soit 2214,33€ brut par mois + une prime d'attractivité de 184,53€ brut par mois
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Poste basé à proximité d'une grande cuisine : La Romanerie à Saint Barthélémy d'Anjou

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes


  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Angers, France La Passerelle Angers Temps plein

    Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Angers, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ANGERS (49).** - **Horaires : 13h30-21h00 du lundi au vendredi**: - **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine - **Nombre de repas préparés sur le site **:100 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur le site **:2 personnes - **Poste à pourvoir dès...

  • Cuisinier Gestionniaire

    Il y a 7 mois


    Angers, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49)** **Contrat : CDI** **Horaires : 13H30-21H** **Nombre de repas préparés sur le site : 100** **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre CUISINIER (E) GESTIONNAIRE. Vous aussi, vous...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps plein

    Nous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Vous intégrerez une enseigne en croissance qui vous donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps plein

    Nous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Tu intégreras une enseigne en croissance qui te donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation des...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps plein

    Nous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Tu intégreras une enseigne en croissance qui te donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation des...

  • Cuisinier Grillardin

    Il y a 3 mois


    Angers, France Posto Temps plein

    L'équipe dynamique de Posto recherche cuisinier Grillardin( H/F). Un concept simple, une carte simple exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne. Vous êtes rigoureux (se), dynamique et passionné (e) ? Vous êtes fait (e) pour ce poste ! À ce titre ; vos missions seront donc les suivantes: - Garantir l'envoi des cuissons et des...


  • Angers, France Green Bagel Café Temps plein

    Green Bagel Café est un concept de bagels et de salades créé en 2016 et franchisé en 2020. Aujourd'hui, 12 restaurants sont ouverts et pleins d'autres sont à venir. C'est aussi une entreprise à taille humaine, chaleureuse et accueillante ! Nous recherchons des personnes pour compléter notre équipe pour le nouveau point de vente Angers. - Tes...


  • Angers, France Green Bagel Café Temps plein

    Green Bagel Café est un concept de bagels et de salades créé en 2016 et franchisé en 2020. Aujourd'hui, 12 restaurants sont ouverts et pleins d'autres sont à venir. C'est aussi une entreprise à taille humaine, chaleureuse et accueillante ! Nous recherchons des personnes pour compléter notre équipe pour le nouveau point de vente Angers. - Tes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Angers, France La Bonbonniere Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...


  • Angers, France RESTAURANT MIKADO Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur/serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant asiatique de type buffet à volonté. En tant que gérant, notre objectif est d'offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable et un service exceptionnel dans une ambiance conviviale. Responsabilités: -...


  • Angers, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Angers, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...

  • Chef gérant

    il y a 6 jours


    Angers, France ELIOR GROUP Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout.Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Angers, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...