Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130),
Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas »
Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées
- Diffusion d’évènements sportifs - limonade
Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne.
Moyenne de 150 couverts / jour.
Recherche un chef de cuisine pour encadrer une équipe de 4 personnes
Vous maitrisez les bases de la cuisine type méditerranéenne.
Vous serez responsable du management et de la planification de l’équipe cuisine, des achats et la gestion des matières premières.
Vous serez garant du bon déroulement des services ainsi que de la qualité assiette.
Vous maitrisez les règles du PMS et aurez sous votre responsabilité les indicateurs de gestion inhérent aux chiffres cuisine (marge brute solide et ratio du personnel cuisine)
2,5 jours de repos
43 heures hebdomadaire
Prime sur objectifs de gestion
-
Sous Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Bonneville, France Buena Ciudad Temps pleinNOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130), Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d’évènements sportifs - limonade Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne. Moyenne de 150...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Bonneville, France Forum Intérim Temps pleinNous recherchons actuellement un(e) Commis de cuisine pour notre client. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la mise en place, de l'entretien de la cuisine ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de la...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Bonneville, France Buena Ciudad Temps pleinNOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130), Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d’évènements sportifs - limonade Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne. Moyenne de 250...
-
Cuisinier - Lycee Guillaume Fichet - Bonneville
Il y a 2 mois
Bonneville, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier pour le lycée Guillaume Fichet à Bonneville (74). Le lycée accueille 1100 élèves et dispose d'un internat (60 internes).- Vous serez placé sous l’autorité hiérarchique de la Région et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement.- Dans ce cadre,...
-
Cuisinier de Collectivite
Il y a 7 mois
Bonneville, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier pour le Lycée Hôtelier François Bise à Bonneville (74). Le lycée accueille 300 élèves environ et dispose d'un internat (140 internes), vous serez placé sous l’autorité hiérarchique de la Région et sous l’autorité fonctionnelle du chef...
-
Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 7 mois
Bonneville, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
-
Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 7 mois
Bonneville, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
-
Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
Il y a 7 mois
Bonneville, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
-
Agent Polyvalent de Maintenance Des Batiments
Il y a 2 mois
Bonneville, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: - URGENT - La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent polyvalent de maintenance des bâtiments pour le lycée Guillaume Fichet à Bonneville (74). Le lycée accueille 1100 élèves et dispose d'un internat (60internes).- Vous serez placé sous l’autorité hiérarchique de la Région et sous l’autorité fonctionnelle du...