Second de Cuisine

il y a 1 mois


Martigues, France LE MAS DE LA CÔTE BLEUE Temps plein

Descriptif du poste

Bienvenue au Mas de la Côte Bleue
En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur X heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / mois.

Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...).

Profil recherché

CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis

Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

Vous cherchez à:

- vous épanouir et à progresser
- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
- déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe

Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez nous contacter xxxxxxxxxxxxxxxou par mail xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Capacité d'adaptation
Convivialité

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Application des procédures
Gestion des stocks

**Voir plus**

Entreprise
- Le Mas de la Côte Bleue est un EHPAD situé à Martigues (13).
L'établissement propose:

- 105 places en hébergement permanent
- 42 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 10 places dédiées à la maladie de Parkinson
- 5 places pour des séjours temporaires.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A partir de 20 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

HÉBERGEMENT SOCIAL POUR PERSONNES ÂGÉES

Télétravail

Ponctuel autorisé


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martigues, France STATT Intérim Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour un restaurant situé à Martigues pour la saison du 1 er juin au 31 aout 2024. 6 jours sur 7. Salaire + intéressement négociable selon expérience. Qui sommes nous ? STATT intérim Tarascon

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Martigues, France Guenat's Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des opérations de cuisine et l'assistance au Chef de Cuisine dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des activités en cuisine - Superviser la...

  • Second de Cuisine

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    Martigues, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Second de cuisine H/F

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    Martigues, France COLISEE Temps plein

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  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Martigues, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Martigues, France Emera Résidence Martigues Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martigues, France camping de l'arquet Temps plein

    Bienvenue aux Terrasses de l'Arquet! Nous recherchons un/une commis de cuisine pour rejoindre notre équipe, Contrat de 2 mois 35H/semaine, Envoyez-nous votre CV! Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue :...

  • Agent D'entretien

    il y a 4 semaines


    Martigues, France camping de l'arquet Temps plein

    Bienvenue au Camping de l'Arquet! Nous souhaitons renforcer notre équipe de ménage du 12 au 31 Décembre! Mission: ménage des mobils-homes (chambres, cuisines, salles de bain, salons..) en départ ou en recouche selon la clientèle Nous cherchons un profile méticuleux, ponctuel et sympatique! ;) attention, le poste est non logé. Si cette offre vous...

  • Chargé D'affaires

    il y a 1 mois


    Martigues, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    SPIE BATIGNOLLES Martigues - 13, CDI Les missions du poste Chargé d'Affaires - F/H CDI basé à Martigues (13) Le réseau Présance® est doté d'expertises techniques en propre et d'une autonomie de moyens, il développe une offre de solutions techniques TCE (gros oeuvre, génie civil/second oeuvre, finitions), au service d'une large clientèle...


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