Second de Cuisine
il y a 1 mois
Descriptif du poste
Bienvenue au Mas de la Côte Bleue
En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur X heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / mois.
Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...).
Profil recherché
CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Vous cherchez à:
- vous épanouir et à progresser
- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
- déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe
Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez nous contacter xxxxxxxxxxxxxxxou par mail xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Capacité d'adaptation
Convivialité
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Application des procédures
Gestion des stocks
**Voir plus**
Entreprise
- Le Mas de la Côte Bleue est un EHPAD situé à Martigues (13).
L'établissement propose:
- 105 places en hébergement permanent
- 42 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 10 places dédiées à la maladie de Parkinson
- 5 places pour des séjours temporaires.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
A partir de 20 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Tous niveaux d'expérience acceptés
Métier
Chef de cuisine
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
HÉBERGEMENT SOCIAL POUR PERSONNES ÂGÉES
Télétravail
Ponctuel autorisé
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Martigues, France STATT Intérim Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour un restaurant situé à Martigues pour la saison du 1 er juin au 31 aout 2024. 6 jours sur 7. Salaire + intéressement négociable selon expérience. Qui sommes nous ? STATT intérim Tarascon
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Martigues, France Guenat's Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des opérations de cuisine et l'assistance au Chef de Cuisine dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des activités en cuisine - Superviser la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Martigues, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Martigues, France COLISEE Temps pleinPrésentation Établissement Notre maison de retraite médicalisée Val Soleil vous accueille dans un cadre verdoyant privilégié, située à Martigues. Elle partage les valeurs et l'exigence qualité du groupe Colisée et dispose de 94 lits, dont 30 en unité protégée. L'ensemble de l' établissement offre un environnement agréable, lumineux et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Martigues, France LNA Santé Temps plein**Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Martigues, France Emera Résidence Martigues Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Martigues, France camping de l'arquet Temps pleinBienvenue aux Terrasses de l'Arquet! Nous recherchons un/une commis de cuisine pour rejoindre notre équipe, Contrat de 2 mois 35H/semaine, Envoyez-nous votre CV! Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue :...
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Agent D'entretien
il y a 4 semaines
Martigues, France camping de l'arquet Temps pleinBienvenue au Camping de l'Arquet! Nous souhaitons renforcer notre équipe de ménage du 12 au 31 Décembre! Mission: ménage des mobils-homes (chambres, cuisines, salles de bain, salons..) en départ ou en recouche selon la clientèle Nous cherchons un profile méticuleux, ponctuel et sympatique! ;) attention, le poste est non logé. Si cette offre vous...
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Chargé D'affaires
il y a 1 mois
Martigues, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinSPIE BATIGNOLLES Martigues - 13, CDI Les missions du poste Chargé d'Affaires - F/H CDI basé à Martigues (13) Le réseau Présance® est doté d'expertises techniques en propre et d'une autonomie de moyens, il développe une offre de solutions techniques TCE (gros oeuvre, génie civil/second oeuvre, finitions), au service d'une large clientèle...
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Chargé D'affaires Principal
il y a 1 mois
Martigues, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinSPIE BATIGNOLLES Martigues - 13, CDI Les missions du poste Chargé d'Affaires Principal - F/H CDI basé à Martigues (13) Le réseau Présance® est doté d'expertises techniques en propre et d'une autonomie de moyens, il développe une offre de solutions techniques TCE (gros oeuvre, génie civil/second oeuvre, finitions), au service d'une large clientèle...