Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
**Description du poste**
La Résidence Oh Activ Salon-De-Provence est une résidence services à destination des seniors autonomes. Sa mission : faire évoluer l’offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l’image d’un accueil hôtelier. Oh Activ développe une approche innovante du bien-vieillir.
**Mission**
Le Chef de Cuisine (H/F) assure la gestion du restaurant de la résidence, en élaborant une cuisine locale de qualité pour les résidents et clients extérieurs.
Le Chef de Cuisine (H/F) est sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de la Résidence et en lien fonctionnel avec le Directeur National de la Restauration.
**Activités principales**
- Collaborer à l’élaboration des menus variés et adaptés aux résidents, sur la base d'une restauration traditionnelle et locale
- Réaliser la production culinaire chaude et froide et être garant de la qualité gustative et la présentation des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Collaborer à la gestion des achats restauration, les inventaires et les relations avec les fournisseurs
- Participer à la vente de produits annexes et être force de proposition pour ouvrir le restaurant sur l'extérieur
**Profil recherché**
- Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine avec une expérience significative en restauration classique et/ou bistronomique
- Autonome, organisé, reconnu pour le travail en équipe et doté d'un excellent relationnel
- Maîtrise du logiciel de restauration
- Connaissance des normes HACCP
**Spécificités du poste**
- CDI - Statut Agent de Maîtrise - 39h
- Convention Hôtels, Cafés, Restaurants
- Rémunération selon profil
- Indemnités repas
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/11/2023
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **SALON DE PROVENCE (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: Vous travaillez au sein de l'Administration Pénitentiaire. Rattaché(e) au Directeur du site, vous assurez la production culinaire pour 1000 couverts par jour et la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps pleinLe Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Seconde de cuisine h/f de notre Food...
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Cuisinier/chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Salon-de-Provence, France Nostredame Temps pleinRestaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute CHEF cuisinier confirmé, recherchant un projet dans le temps, créatif et passionné. Votre profil: excellente maitrise de la cuisine traditionnelle, brasserie, méditerranéenne. sérieux, ponctuel et organisé, gestionnaire rigoureux, habitué au gros débit et à la gestion du stress, respectueux des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 4 semaines
Salon-de-Provence, France Nostredame Temps pleinRestaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps pleinVos tâches: - mise en place, - service, - étroite collaboration avec le chef de cuisine, - nettoyage, - liste de mise en place, - gestion des stocks Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 4 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 46 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 47 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 49 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 50 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 51 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 52 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps pleinSecond de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 53 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...