Second de Cuisine

Il y a 2 mois

JuanlesPins, France Elior Temps plein

Informations générales

**Second de cuisine F/H**
***

**CDI**

**Juan les pins**

**Temps complet**

**Plus de 5 ans**

**Restauration Enseignement**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
- Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
- Vos missions couvrent trois domaines.
- Culinaire:
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. Type de prestation : entrées, dessert en self et plats chauds ;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Qualité et hygiène:
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).

Management:
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.

Votre profil:
Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Votre environnement de travail:
Elior Enseignement recherche un second de cuisine sur Juan les pins 06160 site enseignement scolaire : résidence pour jeunes vacanciers étrangers ;
Restauration du repas du soir : du dimanche au jeudi (repos le vendredi et samedi)

Vos avantages:
13 eme mois
PAC /PSM
CE

Qui sommes-nous ?:

- Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
- Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.
- Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
- Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...
- Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
- #LeJobQueJeVeux

  • Second de Cuisine Plage

    il y a 1 mois

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Le Restaurant de la plage de **l'Hôtel Belles Rives 5** recherche **sa/son futur talent Second de cuisine Plage F/H, **en CDD pour la fin de la saison estivale 2023, disponible **dès que possible.** **_En collaboration avec le Chef de cuisine, vos principales missions seront :_** - Assurer la qualité des prestations en veillant à la mise en valeur des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Juan-les-Pins, France Jobhr Temps plein

    Réf. 850 - Pour notre restaurant pieds dans l'eau à Juan les Pins, nous recherchons un Second de cuisine h/f Expérience : 2 ans ou 3 saisons complètes réussies - Formation : CAP souhaité Horaires proposés : 1 service midi ou soir ou 2 services en coupure Salaire de 2000 à 3000 euros net mensuel Cuisine type plage (crus, salades, poissons, viande,...

  • second de cuisine

    Il y a 2 mois

    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...

  • second de cuisine

    il y a 24 heures

    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, France Zanzibar Temps plein

    Second de cuisine seconder le chef de cuisine, commande, etc rôle de second de cuisine Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 600,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/05/2023

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, France Bistrot ginette Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) Aide cuisinier / plongeur compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sausset-les-Pins, France SAS SUN BEACH " le PALM BEER " Temps plein

    Viens au Palm Beer, on va y être bien. Si tu aimes la bonne humeur, la mer, le soleil et que tu es surmotivé(e) pour passer des supers moments dans ce nouvel établissement. On a besoin de quelques talents en cuisine, Experience exigées pour notre second de cuisine. Il faudra seconder le chef de cuisine, le remplacer sur ses jours de repos. Il faut...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, France SAS SUN BEACH " le PALM BEER " Temps plein

    Viens au Palm Beer, on va y être bien. Si tu aimes la bonne humeur, la mer, le soleil et que tu es surmotivé(e) pour passer des supers moments dans ce nouvel établissement. On a besoin de quelques talents en cuisine, Experience exigées pour notre second de cuisine. Il faudra seconder le chef de cuisine, le remplacer sur ses jours de repos. Il faut...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Brevin-les-Pins, France Hôtel de Charme ** Saint Brévin - Hôtel Restaurant La Villa Rose-Marie - Temps plein

    Salaire 2500 € LOGEMENT POSSIBLE. Bienvenue à LA VILLA ROSE MARIE établissement historique de St Brévin, notre restaurant de bord de mer est un véritable havre de paix pour les gourmets en quête d'une expérience gastronomique de saison, où les saveurs se marient à la brise marine pour transporter nos convives dans un voyage de produits locaux....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Nans-les-Pins, France Châteauform Temps plein

    _second de cuisine H/F _ Leader en Europe dans l’organisation des séminaires, Châteauform accueille les entreprises dans des lieux d’exception, où tout est mis en œuvre pour que les participants se sentent comme à la maison. Pour compléter son équipe de cuisine, l’équipe de Châteauneuf est à la recherche de son second. **Vos missions**: -...

  • Second de Cuisine/grilladin

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, France victybeach Temps plein

    Pour une paillote située en bord de mer, le victybeach recherche un second de cuisine / grilladin (cuisson barbecue à apprendre) 2 JOURS DE TRAVAIL PAR SEMAINE SEULEMENT POUR FAIRE LES REPOS 4 SERVICES PAR SEMAINES SUR 2 JOURS A ORGANISER SELON LES DISPONIBILITÉS A LA RECHERCHE D'UNE PERSONNE POLYVALENTE ET RIGOUREUSE QUI MAITRISE LA GESTION DE LA...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Sausset-les-Pins, France Zanzibar Temps plein

    NOUS RECHERCHONS UN OU UNE SECOND DE CUISINE POUR NOTRE RESTAURANT DE PLAGE EPAULER LE CHEF Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 600,00€ par mois Expérience: - Restauration: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/05/2023

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Golfe-Juan, France SARL PAUSUMA Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant situé sur le port Camille Rayon a Golfe Juan un(e) second de cuisine motivé(e) et impliqué(e). Vous serais accompagné d'un chef de cuisine,d'un chef de parti et de deux commis. Une carte de parking gratuite vous sera attribué pour votre véhicule. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 000,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Golfe-Juan, France SARL PAUSUMA Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant situé sur le port Camille Rayon a Golfe Juan un(e) second de cuisine motivé(e) et impliqué(e). Vous serais accompagné d'un chef de cuisine,d'un chef de parti et de deux commis. Une carte de parking gratuite vous sera attribué pour votre véhicule. Logement assuré. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3...