Cuisinier en Restauration

Il y a 6 mois


Nantes, France Résidences Bocage d'Anjou Temps plein

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration en EHPAD pou run contrat de 3 mois. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de servir des plats délicieux et adaptés pour 59 résidents de l'EHPAD, les 6 usagers de l'accueil de jour (le midi).

Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe hôtelière et soignante pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle selon l'état de santé et l'autonomie du résident.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies par notre diététicienne
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace

Compétences requises:

- Excellente connaissance des aliments et des techniques culinaires
- Expérience dans le service en restauration
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Bonne gestion du temps
- Capacité à suivre des recettes et à s'adapter aux demandes spécifiques (textures modifiées, enrichissement des plats...).

Les horaires : 07h00 - 15h00 en semaine (Repos le mercredi) ; travail un weekend sur 2 en coupe : 07h00 / 13h00 et 16h30 / 18h30.

Si vous êtes passionné par la cuisine et ancré dans un dynamique d'accompagnement des personnes âgées ; vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 950,00€ à 2 257,77€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _**Nous sommes à la recherche d'un cuisinier/second pour rejoindre notre équipe en restauration collective au sein d'une maison de retraite.**_ - **Vos principales missions seront la préparation et la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'élaboration des menus en collaboration avec le responsable...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique sur un restaurant dans la santé._ - Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes :_ - _Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire_ -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Description du poste: Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenance et...

  • Cuisinier R&d

    Il y a 5 mois


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez ESPRI Restauration et ses 330 salariés, spécialisée dans les marchés de la RHD. Nous fabriquons et commercialisons des solutions de restauration à destination des professionnels de la restauration commerciale, collective et de la distribution automatique. ESPRI...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Mission de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos Cuisiniers créent des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe dynamique.Envie d'intégrer une...


  • Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe sur un restaurant en Ephad - Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de...


  • Nantes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Vous souhaitez rejoindre une société dynamique, en...


  • Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives (140 couverts) en restaurant d'entreprise dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein du restaurant d'un Lycée de Nantes (44) de 800 couverts, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement sous la supervision de votre chef gérant: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Production des repas à partir de produits frais et bruts, mise en œuvre d'une prestation qualitative avec des...


  • Nantes, France Gut Temps plein

    Job Overview: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. **Duties**: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Effectuer...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un lycée sur Nantes, vous aurez pour rôle de gérer l'ensemble de la restauration de l'établissement en binôme avec le chef de cuisine pour 800 couverts / jour: - Autonomie dans l'organisation de vos activités - Encadrement des équipes de production - Vous apportez votre savoir-faire culinaire dans l'élaboration des menus et des recettes -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Mission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef...


  • Nantes, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Nantes, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...


  • Nantes, France Interaction Interim - Saumur Temps plein

    Psssst.. On a une offre pour toi !! Grâce à la confiance de nos partenaires, nous te proposons ce jour une belle opportunité à saisir. Nous recherchons Un cuisinier en restauration collective (H/F), pour notre client basé à Saumur. Parlons de tes prochaines responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à...


  • Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...