Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Mauguio, France MEMPHIS COFFEE MONTPELLIER (mauguio) Temps plein

Dans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de NOM du RESTAURANT est à la recherche d'un(e) Chef (H/F) Cuisine Confirmé (e).

En lien direct avec le Directeur de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de la cuisine.

Vous saurez faire vivre au quotidien le restaurant en animant l'équipe pour assurer son succès en développant la qualité de service pour attirer et fidéliser nos clients.

En collaboration avec le Directeur, le Chef de Cuisine est responsable du bon fonctionnement de la cuisine.

Vous aurez, notamment, pour missions:

- Le management, la gestion et l'organisation, positionneront votre restaurant comme l'établissement de référence pour la qualité de son service sur votre secteur,
- Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie,
- Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS,
- Respecter les règles HACCP de l'enseigne,
- Assurer l'entretien de la cuisine.
- Gestion des espaces de stockage et des stocks

Vos principales qualités sont:

- Votre sens du service et de l'écoute,
- Votre dynamisme,
- Votre esprit d’équipe,
- Votre réactivité,

Vos principaux atouts sont:

- Votre leadership
- Votre capacité managériale et organisationnelle (rigueur)

Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée.

Avantages:

- Heures supplémentaires majorées
- Repas fournis et indemnités de repas non pris
- Mutuelle
- Pourboire
- Prime selon résultats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 134.30€ brut par mois soit environ 1800 euros net par mois (avec repas)

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Management : 1 an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 134,30€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mauguio, France MEMPHIS COFFEE MONTPELLIER (mauguio) Temps plein

    Dans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de NOM du RESTAURANT est à la recherche d'un(e) Chef (H/F) Cuisine Confirmé (e). En lien direct avec le Directeur de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de la cuisine. Vous saurez faire vivre au quotidien le restaurant en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Mauguio, France Les Cabanes Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Ce que l’établissement vous offre: Un régime de retraite avec participation employeur, L’entretien de vos uniformes de travail, Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor; Plan de formations annuelles ; L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers...

  • Cuisinier de Cuisine Libanaise

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant de spécialités libanaises, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'une brigade de 3 personnes. Vous effectuez la partie chaude & froide + les cuissons des différentes préparations culinaires. Connaissance en cuisine libanaise souhaitée. Restaurant ouvert 7 jours/7 le midi de 10h à 14h-30 / Ouvert le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mauguio, France EAGA Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: 1 650 € net par mois avec 2 jours de repos par semaine CDD du 15/05 au 15/09/2024 Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la mise en place de la cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à un...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre établissement proposant une restauration traditionnelle en semaine et des planches de tapas en soirée le WE, nous recherchons notre second de cuisine. Vous viendrez en soutien au chef sur les services et assurerez son remplacement durant ses jours de congés. Vous devez être autonome sur votre poste, force de proposition, en mesure de gérer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Le complexe hôtelier (groupe ACCOR) recrute un Chef de partie H/F Vos missions seront les suivantes : Réaliser des préparations préliminaires pour une cuisine raffinée, fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température, prendre en compte des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie...

  • Chef de Rang, Serveur

    il y a 1 mois


    Mauguio, France Le Chat Botté Temps plein

    Nous recherchons 1 Chef de rang / Serveur F/H Prise de poste prévu courant Janvier 2023 - Dynamique, Motivé et rigoureux ; cette annonce est faite pour toi !!_ - Rejoins une équipe de professionnels et de passionnés_ - Pour la reprise d'un restaurant réputé et situé à Mauguio, une cuisine Bistronomique & Gourmande gravitant autour du Vin..._ - Poste...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Mauguio, France MENCO RH Temps plein

    L’agence intérim MENCO à Jacou recherche un CUISINIER (H/F) pour un de ses clients situé à Brissac. Le poste: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réaliser les cuissons des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France MENCO RH Temps plein

    L’agence intérim MENCO à Jacou recherche un CUISINIER (H/F) pour un de ses clients situé à Brissac. Le poste: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réaliser les cuissons des...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique (environ 50/150 couverts jour en basse période jusqu'à 250 couverts en pleine saison). Vous êtes en charge de la partie pâtisserie, vous maîtrisez les techniques en pâtisserie. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Établissement ouvert...


  • Mauguio, France Groupe Fournier Temps plein

    Ville: - MAUGUIO (34)- Type de contrat: - CDI- Date de création: - 15/06/2023**Contexte**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement, Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure (cuisine équipée, salle de bain, dressing ), pour des clients uniques, qui...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Maison Gaspard Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'une personne motivée, polyvalente et rigoureuse pour assister la direction pendant la saison 2023. Restaurant situé à Carnon, capacité de 120 couverts Cuisine élaborée Vos missions - Prise de commandes en salle et suivi clientèle - Organisation des services et des différentes taches associées - Participation à...

  • Concepteur-vendeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mauguio, France Schmidt Temps plein

    HOME SCHMIDT HOME... Nous sommes là pour accompagner tous les projets, ceux de nos clients et les vôtres ! Notre ambition : Avoir des clients 100% satisfaits et des collaborateurs 100% épanouis ! **SCHMIDT**, c’est: - **le leader français du meuble sur-mesure**, haut de gamme et accessible - un réseau de **plus de 500 magasins dans le monde,**: -...