Preparateur Ingredients

Il y a 7 mois


Nantes, France métier interim & cdi Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients un préparateur d'ingrédients (H/F) dans le domaine agro-alimentaire.

Il vous faudra mettre à disposition les différents ingrédients à ajouter dans les recettes.

Le poste consiste à:

- Prendre connaissance de la recette à préparer,
- Préparer les recettes en pesant chaque ingrédient dans la limite de tolérance, valider le poids et la traçabilité,
- Valider la traçabilité par recette cutter/baratte,
- Réaliser les différents contrôles de production, de qualité et de stock,
- Réaliser les recettes en tenant compte du critère allergène.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Température : 6° - 10°
- Port de charges : jusqu'à 20kg
- Horaire : 2 X 7 pour la charcuterie et journée pour les panés.

Compétences organisationnelles : - Rigueur, surveillance, - Être automne, - Respect du FIFO. Compétences relationnelles : - Relation directe avec le baratteur, - Esprit d'équipe.


  • Preparateur de recettes

    il y a 1 semaine


    Nantes, France METIER INTERIM NANTES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Preparateur de recettes (H/F)Metier intérim recherche pour l'un de ses clients leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées à Malville un profil suivant :A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson,...

  • Preparateur de recettes

    il y a 2 semaines


    Nantes, France METIER INTERIM NANTES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Preparateur de recettes (H/F)Metier intérim recherche pour l'un de ses clients leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées à Malville un profil suivant :A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson,...


  • Nantes, France La Mie Câline Temps plein

    Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous...


  • Nantes, France Sysco Temps plein

    **PREPARATEURS DE COMMANDES H/F (Le Cellier)**: - Date de publication: 24 sept. 2024- Lieu: Nantes- Région: Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la...


  • Nantes, France La Mie Câline Temps plein

    Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous...

  • Preparateur de recettes

    il y a 2 semaines


    Nantes, 44000, Pays de la Loire, France METIER INTERIM NANTES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Preparateur de recettes (H/F)Metier intérim recherche pour l'un de ses clients leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées à Malville un profil suivant :A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson,...


  • Nantes, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Sainte Luce sur Loire recherche des préparateur de commandes F/H l'un de ses clients basé dans la fabrication de boyaux, ingrédients, emballages et matériel pour bouchers, charcutiers et traiteurs. L'entreprise est basé à Saint Etienne de Montluc. Missions: Par votre mission, vous veillez au bon approvisionnement en temps et...

  • Préparateur de Sandwich

    Il y a 7 mois


    Nantes, France la grange a pains Temps plein

    Nous recherchons un Employé polyvalent de préparateur sandwich/vente (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé, vous serez responsable de la préparation des sandwichs, salades, snacking et du service en vente de temps en temps. Résumé du poste: - Préparer les produits selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la...

  • Vendeur en Charcuterie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Prest'Anim Distribution Temps plein

    Responsabilités: - Préparer des produits de charcuterie selon les recettes et les normes de qualité. - Couper, hacher et mélanger les ingrédients pour préparer des produits de charcuterie. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3...

  • Préparateur Cuves

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI MONTAIGU, nous recrutons pour un de nos clients **UN PREPARATEUR DE CUVES : PETRISSEUR **(H/F) pour une société spécialisée en industrie agroalimentaire. Poste à pouvoir en intérim pour du long terme : Formation de 6 mois avant d'être autonome sur un poste **L'entreprise attend de...


  • Nantes, France Sysco Temps plein

    Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre raison d’être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires...


  • Nantes, France Eureden Temps plein

    Cocotine est la marque des produits élaborés d'oeufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie. Nous recrutons pour le poste de **Conducteur installation nuit H/F** **Description du poste** Au sein secteur de produits...


  • Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre, non logé. Pour un restaurant situé au bord de l'océan, vos missions seront : - participer à la préparation des légumes (laver, éplucher, couper...) - préparer les plats selon la carte - organiser l'ordre des prises de commandes - ranger son matériel et nettoyer les surfaces de travail après chaque...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Le Jardin Des Saveurs Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des plats selon les spécifications et les instructions du chef. - Gérer le stockage et la rotation des aliments. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer des ingrédients pour la préparation des repas. - Utiliser des équipements...


  • Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel (environ 50 couverts/jour). Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous cuisinerez un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...). - Vous...


  • Nantes, France Eureden Temps plein

    Cocotine est la marque des produits élaborés d'oeufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie. Nous recrutons pour le poste de **Conducteur d'installation H/F** **Description du poste** Au sein du secteur casserie du...


  • Nantes, France Association Maison de Retraite Saint-Joseph Temps plein

    **Description de l'entreprise** L' Association Maison Saint Joseph est une association à but non lucratif Elle comprend 3 établissements situés centre ville avec parking gratuit et nombreux transports en communs: - EHPAD Saint Joseph: 212 résidents - EHPAD du Bois Hercé: 80 résidents - Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien **Description du...


  • Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un hôtel restaurant, cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de : - préparer les desserts selon la carte - organiser l'ordre des prises de commandes - ranger son matériel et nettoyer les surfaces de travail après chaque service Poste à pourvoir immédiatement Shift en coupure et certain shift en continu (1 à 2 par semaine). Expérience en...


  • Nantes, France SAS SOBEAUDIS Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...


  • Nantes, France INNOV'IA Temps plein

    INNOV’IA, leader européen dans le développement et la fabrication à façon d’ingrédients sous forme de poudre (poudre instant - ingrédients granulés - microcapsules), destinés aux marchés de l’alimentation humaine et animale, de la cosmétique, de la pharmacie et de la chimie fine, recherche pour sa nouvelle usine sur Segré (49): **UN(E)...