Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Collioure, France Interaction Temps plein

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, Restaurant situé dans un hôtel 4*, un Second de cuisine en Intérim H/F.
Vous aspirez à travailler dans un cadre prestigieux et êtes passionné-e par l'art culinaire ? Rejoignez une équipe dynamique et créative au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son service. Sous la direction du/de la chef(fe) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène.

Vos missions:

- Participer à la conception des menus et des plats en collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine.
- Assurer la préparation et la présentation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Gérer les stocks de la cuisine et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.

Compétences attendues pour ce poste:

- Expérience significative en tant que second de cuisine ou poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie-restauration.
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel.
- Créativité, capacité d'adaptation et gestion efficace du temps.
- Formation en cuisine ou diplôme équivalent.

Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + CONGES PAYES

  • second de cuisine

    il y a 1 mois

    Collioure, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant situé situé à Collioure.Nous sommes une équipe jeune et dynamique.Nous servons environ 70 convives par service.Nous proposons une cuisine fraiche et de saisonPosteNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine enthousiaste et compétent pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique au sein du restaurant.Si vous...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Collioure, France La Cuisine-Comptoir Temps plein

    Restaurant d'une capacité d'environ 30 couverts, travaillant essentiellement des produits frais et locaux en circuits courts et comprenant une partie caviste composée uniquement de vins vivants. Cuisine brute, nature, créative et à dominant végétale, notre carte change tous les jours en fonction du marché et de notre inspiration. Nous travaillons des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Collioure, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** **en CDI **pour l’un de nos restaurants au sein d'un établissement militaire à Collioure. **Nombre de couverts**: 100 **Cadre de travail**: Le restaurant est ouvert 7j/7j et il est composé d'une **équipe de 6 personnes**. Il règne une très bonne ambiance de travail. Vous travaillerez avec des **produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Collioure, France Restaurant l’imprevue Temps plein

    Le restaurant de plage l’imprevue à Collioure, cherche second de cuisine d’avril à septembre, produits frais et locaux axés sur la mer. - normes HACCP - en collaboration avec le chef, gestion des commandes, stocks et plannings. - experience exigée - véhicule requis - logement possible Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Collioure, France Restaurant Le tremail Temps plein

    Recherche chef de cuisine, commis de cuisine, cuisiniers, ou même seconde de cuisine Salaire selon expérience Restaurant sur Collioure Contrat, CDI a pourvoir ! 7 à 8 semaine de congés payés dans l'année. 1.5 jour de repos dans la semaine plus des soirée pendant pas période d'hiver. 1.5jour de repos minimum Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Collioure, France Restaurant Le Puits Temps plein

    Recherche chef de cuisine, commis de cuisine, cuisiniers, ou même seconde de cuisine Salaire selon expérience Restaurant sur Collioure Contrat, CDI a pourvoir ! 7 à 8 semaine de congés payés dans l'année. 1.5 jour de repos dans la semaine plus des soirée pendant pas période d'hiver. 1.5jour de repos minimum Type d'emploi : Temps plein,...

  • Responsable Qualité en Alternance

    il y a 4 semaines

    Collioure, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Fonctions Support (Siège) - Qualité **Intitulé du poste**: Responsable Qualité en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Alternant **Description du poste**: Dans le cadre de la préparation de la visite de certification V2020 qui se déroulera en Mars...