Sous-chef (H/F)
Il y a 4 mois
Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c’est le moment
Ici nous sommes au milieu de l’eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel
On y travaille une cuisine française décomplexée dans une ambiance paquebot avec **3** **étages** pour **3** **décors **différents:
- 1 : Dans la cale du bateau, « **La cave de Francette** », entourée de 3000 bouteilles, avec au centre, **La Table du Chef.fe** (10 couverts). Menu **gastronomique** élaboré par notre Cheffe **Marie Pacotte **(diplômé de l’école **Ferrandi**, et parcours dans des restaurants étoilés).
0 : Au bord de l’eau : « **Chez Francette** » pour une ambiance cosy et chaleureuse.
+1 : « **Le Penthouse de Francette** » pour une ambiance conviviale et festive, une grande terrasse de 250m2, avec probablement **la plus belle vue de Paris**. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir où barman et barmaid expriment leur créativité (50 couverts intérieur et 100 en extérieur).
Sous la houlette de **Marie Pacotte** (Ferrandi, parcours en étoilés), nous recherchons le.la futur.e **Sous-Chef.fe** de Francette
**Profil recherché**:
- Tu te considère comme leader
- Tu es pédagogue et tu aimes partager ton savoir (plusieurs apprentis à former)
- Tu as le souci de bien faire, du détail et de la rigueur
- Tu apprécie le changement dans un contexte d’évolution d’entreprise
- Tu sais être force de proposition
**Tes petits +****:
- Cadre particulièrement agréable, ta pause sur l'eau, avec vue sur la Tour Effeil
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
- Pourboire en salle et en cuisine
- Forfait Mobilité Durable
Conformément à la législation en vigueur:
- Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo
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Sous Chef
Il y a 7 mois
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
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Sous Chef Preparation Luxury Cruise
Il y a 4 mois
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Join Our Team as a Sous Chef Preparation on a Luxury Cruise!** Are you ready to set sail on a new culinary adventure? We are offering an exciting opportunity for a talented Sous Chef Preparation to join our prestigious luxury cruise line, known for its exquisite fine dining experience. If you have a passion for culinary excellence and are driven to create...
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Sous Chef
Il y a 7 mois
Paris, France KGR Temps pleinNous recrutons un Sous Chef (H/F) en CDI pour un palace parisien Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Participer à la création et à la préparation des menus - Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes...
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Sous Chef
il y a 3 heures
Paris 3e, France Bistrot Qasti Temps pleinQasti, bistrot levantin du chef étoilé Alan Geaam est à la recherche de sous chef H/F pour rejoindre son équipe. Cuisine d’inspiration libanaise avec une touche Française rejoignez notre équipe avec votre savoir-faire. Vous serez en charge de la bonne exécution des recettes, du respect des normes d’hygiènes et du bon déroulé des services sous...
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Sous-chef/Sous-cheffe
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France Beaumarly Temps pleinOuverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...
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Sous-chef/Sous-cheffe
Il y a 4 mois
Paris, France Beaumarly Temps pleinOuverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...
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Sous Chef
Il y a 7 mois
Paris 3e, France Auberge Nicolas Flamel Temps pleinAuberge Nicolas Flamel, plus vieille maison de Paris, restaurant gastronomique est à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre son équipe. Nous cherchons actuellement un Chef de partie H/F, sous-chef H/F pour renforcer notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de: - Organisation des postes - Mise en place - Commandes - Gestion du poste...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 8e, France Restaurant italien haut de gamme paris Temps plein**Job Overview** Le sous-chef (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. **Responsabilités**: - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser le personnel de cuisine et les aider à maintenir...
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Sous Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...
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Sous Chef
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable dans la planification et l'organisation des activités de cuisine - Préparer...
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Sous Chef
Il y a 7 mois
Paris 3e, France Machefert Group Temps pleinAujourd'hui, Machefert Group recherche **son Sous-Chef (H/F)** pour renforcer ses équipes ! **Sous la responsabilité du Chef de cuisine**, vous l’accompagnez dans les différentes missions du quotidien: - Vous êtes en **constante collaboration avec le Chef de cuisine**: - **Vous assistez le Chef dans la création et la conception du menu**: - **Vous...
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Sous Chef de Partie
Il y a 7 mois
Paris 3e, France THAT'S LIFE Temps plein**Description du poste**: That’s Life, c’est une cuisine italienne authentique dans une ambiance chic et décontractée, véritable écrin signé Jean-Michel Wilmotte. Restaurant Italien d’exception situé à Paris dans le 3ème arrondissement, recherche son Sous Chef (H/F). En qualité de Sous Chef, supervisé par le Chef, vous contribuez au...
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Sous Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 9e, France Onyx Temps pleinONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 5e, France BAIETA Temps plein**Sous-Chef (H/F)** PARIS 5 (75005) Titre du poste : Sous-Chef Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine) Lieu : 5 rue de Pontoise, Paris 5. Salaire : Négociable selon profil et expériences. Jours de Travail : Du mardi au samedi. Jours de repos (deux jours fixes) : Lundi et Dimanche Au restaurant gastronomique BAIETA, situé dans le...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Paris 8e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 18e, France 10 HM RESTAURANT LA KARAMBOLE Temps plein**LE POSTE** Nous recherchons un second / sous-chef(fe) de Cuisine avec une expérience de 2 ans réussi à ce poste et qui souhaite grandir avec notre structure en bénéficiant de la formation de notre chef. Il/Elle sera accompagné(e) dans l’élaboration des cartes / menu, rédaction des fiches techniques, calcul des ratios, techniques culinaires,...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Chez Monsieur Temps pleinBonjour, le restaurant chez Monsieur place de la Madeleine recrute son/sa sous-chef/fe de cuisine pour travailler des produits frais, 100 % fait maison et de saison. Carte avec des classiques de la cuisine française. Restaurant ouvert midi et soir 7/7, 50 places assises. Rémunération 2600€ net. Prise de poste dès que possible. Candidatures à...
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Chef de Rang Extra
Il y a 7 mois
Paris 15e, France sarl rei h Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience culinaire mémorable. Fonctions: - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Prendre les commandes et conseiller les...
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Sous Chef
Il y a 2 mois
Paris 6e, France YABAÏ SANDO Temps plein**Job Summary** En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service culinaire exceptionnel. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon les standards...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Machefert Group Temps plein_Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Aujourd’hui Machefert Group allie la puissance d’un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l’expérience authentique d’hôtels tous...