Sous-chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Paris e, France Chez Monsieur Temps plein

Bonjour, le restaurant chez Monsieur place de la Madeleine recrute son/sa sous-chef/fe de cuisine pour travailler des produits frais, 100 % fait maison et de saison.

Carte avec des classiques de la cuisine française.

Restaurant ouvert midi et soir 7/7, 50 places assises.

Rémunération 2600€ net.

Prise de poste dès que possible.

Candidatures à l'adresse suivante:
Le Sous Chef (H/F) secondera le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine, en veillant à ce que les normes culinaires et de service soient respectées.

**Duties**:

- Préparer et superviser la préparation des plats en conformité avec les recettes établies
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des services

**Qualifications**:

- Expérience antérieure dans la manipulation des aliments, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Compétences en cuisine et en service
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Leadership et capacité à superviser le personnel
- Connaissance en management des coûts alimentaires et en gestion des stocks

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 333,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant gastronomique** **Weekend en repos (horaires en coupures en semaine)** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine - Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur. - Vous suivez les normes d'hygiène HACCP...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Restaurant italien haut de gamme paris Temps plein

    **Job Overview** Le sous-chef (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. **Responsabilités**: - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser le personnel de cuisine et les aider à maintenir...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 8e, France Chez Monsieur Temps plein

    Le restaurant Chez Monsieur, Paris 08, institution depuis plus de 20 ans à la Madeleine et référencé dans le Guide Michelin recherche un Sous-Chef de cuisine ( H/F ). La carte change régulièrement, que des produits frais et de saison. Tout est préparé sur place. Profil recherché : Avec expérience, doté d'un bel esprit d'équipe, curieux et...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons notre futur(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissierie **pour notre équipe de cuisine. **DESCRIPTIF DE...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    METOU Cuisine d'Asie est une entreprise qui offre un voyage gastronomique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un chef dynamique pour rejoindre notre équipe.Présentation de l'entrepriseNous sommes un restaurant situé au Jardin du Luxembourg à Paris, nous proposons une cuisine asiatique raffinée et créative. Notre secret ? Les produits frais et...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé** **Weekend en repos pour le sous-chef de cuisine.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine - Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur. - Vous suivez les normes...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...


  • paris, France Beaumarly Temps plein

    Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international....

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...


  • Paris, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Le Maison Albar Hotels Le Vendome 5\* recherche son futur Sushiman Sous-chef de cuisine (H/F). **Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge**: - De gérer et concevoir l'ensemble de la production du Sushi Bar - De superviser l'ensemble de la production cuisine petit déjeuner et section chaude / section dessert - Des achats et des stocks - De...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 17e, France Machefert Group Temps plein

    _Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Aujourd’hui Machefert Group allie la puissance d’un réseau de 19 établissements, 6 restaurants, 10 bars, des espaces bien-être et fitness mais surtout l’expérience authentique d’hôtels tous...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 2e, France Hôtel Hana Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres et 2 suites sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant...