Second de Cuisine
il y a 1 mois
Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44)**,** pour vous confier les missions suivantes:
- Gérer l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution) sous la responsabilité du Chef de cuisine
- Former le personnel de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus, cycle de menus ou recettes
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Participation selon résultats de l'entreprise / mutuelle / CSE
Qui sommes nous ?
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Le Bistrot du Golf recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe. Vous évoluez en tant que second de cuisine dans un cadre sportif et familiale. Vous aurez la responsabilité de seconder le chef de cuisine et d'assurer la gestion de l'équipe déjà en place, et serez garant de la qualité et du...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine pour le restaurant d'un hotel situé à Le Bois Plage en Ré. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04 jusqu'au 13/11/2023. Le poste est logé. En qualité de second de cuisine, vous secondez le chef de cuisine, participez à l'élaboration des plats et au management de la brigade. -...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France CONSEIL DEPARTEMENTAL Temps pleinAssure un remplacement en tant que second de cuisine au collège G. Gironde à Segré - CDD jusqu'à mi-juillet 2023. Assure la production culinaire, dressage, finition et présentation des plats, distribution des repas, communication autour du repas, contrôle qualité et quantité des repas, préparation, organisation et animation autour des repas...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France EHPAD La Douceur de Vivre Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L’EHPAD de Montsûrs, établissement médico-social accueille 92 résidents et emploie 73 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e second de cuisine H/F. Vous serez sous la direction du directeur de restaurant ainsi que du chef de cuisine. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France MA RESERVE Temps pleinDans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Reserve recrute un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée. Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** nous recherchons un second de cuisine qui aura pour mission, dans le cadre du projet d' établissement, d'assurer et accompagner l' équipe en place dans :la production des repas, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. être le relais du...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste C'est littéralement sur la Loire que notre adhérent accueillera son nouveau SECOND DE CUISINE H/F, pour une aventure dans un cadre original et prestigieux. Embarquez au sein d'une équipe à l'esprit positif, où l'on se serre les coudes ! Vous aurez la responsabilité de seconder le chef de cuisine et d'assurer...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO 85 cherche pour l'un de ses établissements situé sur le secteur de Montaigu, un SECOND DE CUISINE de collectivité H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI, au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 1200 couverts. Vous intégrez une équipe de 18 personnes. **Rattaché au chef gérant,...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents situé dans Nantes un second de cuisine H/F. La cuisine vous passionne vos précédentes expériences vous ont appris à être autonome à manager et être creatif? Ce poste est fait pour vous! Contrat en CDI 39H. Repos fixe le dimanche avec un autre jour tournant dans...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière, situé à Saint Laurent Sur Sèvre, recherche son second de cuisine (H/F). Fort d'une expérience significative dans un poste similaire avec idéalement une expérience dans la restauration gastronomique, vous avez la passion du métier et du travail bien fait. Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre rôle sera de l'assister...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Residence Ile de Nantes Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Nantes (Rue Gambetta) en contrat CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Le Recrutement de la restauration ! Temps pleinCabinet de recrutement exclusivement spécialisé dans les métiers de la restauration. Nous savons ce que signifient les horaires en coupure, les coups de feu, les sous-effectifs en salle ou en cuisine, les conditions matérielles de travail parfois inadaptées aux différents plats, les avis des clients parfois démotivants et injustes Nous connaissons...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein**À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Description de poste : Aperçu du poste : En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France Angers Loire Intérim Temps plein**L'entreprise** **Description du poste** Angers Loire Intérim recherche pour l'un de ses client un second de cuisine (H/F). Sous la direction du chef de cuisine vous aurez pour missions: - Seconder le Chef de Cuisine et participez à l’encadrement de l’équipe. - Maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Organisez et contrôlez...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France SARL La 500 Temps pleinNous recherchons un cuisinier avec un profil second de cuisine confirmé ou en devenir. Restaurant Italien - pizzéria situé en plein centre de Nantes. Nous proposons une cuisine pleine de saveur et aux produits frais. L'établissement bénéficie d'une très bonne presse. Une extension est en cours pour agrandissement et ouverture mi-février. Equipe...