Chef de Partie

il y a 3 semaines


Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Ce restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments.

L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la carte pour se renouveler. De plus, l’établissement travaille par exemple en collaboration avec un chef pâtissier étoilé en tant que consultant pour l’équipe de pâtisserie.
- Cuisine bistronomique
- Brigade de 10 personnes en cuisine
- Equipe de 10 personnes en salle

CHEF DE PARTIE H/F

Le restaurant recherche actuellement deux profils pour rejoindre son équipe. Nous sommes à la recherche de talents passionnés et dynamiques pour occuper les postes de Chef de partie.

En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant et d'opportunités de développement professionnel. Notre chef et son second sont prêts à vous former et vous faire évoluer, offrant ainsi une excellente occasion d'apprentissage et de croissance.

Le poste nécessite une expérience confirmée en tant que Demi-chef de partie ou une expérience en tant que Chef de partie, une appétence pour la pâtisserie est un plus. Vous serez responsable de la mise en place autonome, de l'anticipation des besoins et de la communication avec le responsable de production. Vous participerez également à l'assemblage de produits préparés en amont directement sur place.

Dans cet établissement, nous encourageons l'esprit d'équipe et la participation de chacun. L’équipe évolue dans un un environnement de travail où tout le monde peut donner ses idées et participer activement à l'amélioration continue.

La cuisine s'agrandira en janvier, ce qui permettra d'améliorer encore la qualité de la production.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à grandir au sein d'une entreprise dynamique, ce restaurant offre une belle opportunité d'apprendre et de développer votre carrière. Rejoignez-nous et devenez une partie intégrante de notre équipe de cuisine talentueuse.
- Poste à pourvoir en CDI immédiatement
- Horaires en coupures avec possibilité d’aménager du continu si les équipes le permettent
- 2 jours et demi de repos par semaine
- Salaire d’environ 1 800 à 2 000 € net par mois (1650 à 1750 € net par mois fixe + intéressement versé en fin d’année) + pourboire partagé entre la salle et la cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 337,00€ à 2 425,46€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments. L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la...


  • Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Chef de Partie 42h

    il y a 1 mois


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Albi, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Maison crée en 1968, par la Famille Rieux, issue dune longue lignée d'hôteliers qui remonte à 1734, désormais tenue par Hélène Hijosa-Rieux. Relais et Châteaux depuis 1973 Aujourd'hui, devenue un Hôtel 5 étoiles de 20 Chambres et Restaurant Gastronomique au cœur d'un Parc de 7 hectares au Bord de la rivière,...

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures


    Albi, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Maison crée en 1968, par la Famille Rieux, issue dune longue lignée d'hôteliers qui remonte à 1734, désormais tenue par Hélène Hijosa-Rieux. Relais et Châteaux depuis 1973 Aujourd'hui, devenue un Hôtel 5 étoiles de 20 Chambres et Restaurant Gastronomique au cœur d'un Parc de 7 hectares au Bord de la rivière,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Albi, France La Réserve Temps plein

    Job opening criteria The company Maison crée en 1968, par la Famille Rieux, issue dune longue lignée d'hôteliers qui remonte à 1734, désormais tenue par Hélène Hijosa-Rieux. Relais et Châteaux depuis 1973 Aujourd'hui, devenue un Hôtel 5 étoiles de 20 Chambres et Restaurant Gastronomique au cœur d'un Parc de 7 hectares au Bord de la rivière,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Albi, France La Réserve Temps plein

    La Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche son personnel pour son restaurant Gastronomiqueà partir de Fin Avril à Septembre 2024- Chef de Partie Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail....

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures


    Albi, France La Réserve Temps plein

    La Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche son personnel pour son restaurant Gastronomiqueà partir de Fin Avril à Septembre 2024- Chef de Partie Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail....

  • Chef de chantier H/F

    il y a 2 semaines


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise familiale spécialisée dans le secteur du BTP, basée à Albi. Elle opère principalement dans l'industrie du bâtiment. Grâce à son sérieux et son savoir-faire, elle connaît une croissance solide et constante. Elle est actuellement à la recherche d'un(e) Chef de chantier H/F pour continuer à se...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 17 heures


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise familiale spécialisée dans le secteur du BTP, basée à Albi. Elle opère principalement dans l'industrie du bâtiment. Grâce à son sérieux et son savoir-faire, elle connaît une croissance solide et constante. Elle est actuellement à la recherche d'un(e) Chef de chantier H/F pour continuer à se...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 1 semaine


    Albi, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des chantiers avec...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 1 semaine


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des chantiers avec...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 11 heures


    Albi, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des chantiers avec...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 12 heures


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des chantiers avec...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 2 semaines


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 15 heures


    Albi, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Ce poste permanent exige une présence en personne, avec un rythme de travail de 39 heures par semaine et une disponibilité immédiate.En tant que Chef de chantier, vous aurez la responsabilité de préparer et suivre techniquement les travaux. Ce rôle clé nécessite de participer aux réunions préparatoires des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Albi, France LA RESERVE Temps plein

    La Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche pour la Saison d'été de Avril à Mi-Octobre 2023 - **Chef de cuisine** pour son restaurant gastronomique, avec une cuisine issue d’une production locale et de saison. Le Chef de cuisine sera secondé par un chef exécutif doit avoir une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Albi, France LA RESERVE Temps plein

    La Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche pour la Saison d'été de Avril à Mi-Octobre 2023 - Chef de cuisine pour son restaurant Bistronomique, avec une cuisine issue d’une production locale et de saison. Le Chef de cuisine doit avoir une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade et connaît parfaitement tous les métiers...