Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI.
**Qui sommes-nous ?**
Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des produits régionaux dans un cadre atypique. Bruncher, déjeuner ou dîner, il y en a pour tous les goûts
Nous proposons des planches de charcuterie et de fromages, des tapas ainsi que des galettes & crêpes.
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**Les missions du poste**
Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique composée de 8 personnes.
Vos missions seront les suivantes:
- Préparer et réaliser les plats proposés à la carte de l’établissement en respectant les fiches techniques
- Être force de proposition pour la création des menus
- Soigner le dressage des plats afin de contribuer à la qualité de l’image de l’établissement
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la maintenance de l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Superviser et manager l’équipe de cuisine conjointement avec le chef cuisinier / ou seul (e) lors de ses absences
Temps de travail : 41h / SEM
2 Repos hebdomadaires
Prise de poste le plus rapidement possible
**Le profil recherché**
Doté (e) d’une forte appétence pour le domaine de la restauration et d’un esprit de service.
Vous saurez être un véritable relai du chef de cuisine, maitrisez parfaitement les normes HACCP et disposez de compétences managériales.
Vous justifierez d’une première expérience réussie d’au moins deux ans sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration.
A ce titre, vous percevrez une rémunération mensuelle brute comprise entre 2576.10 € à 2675.85 €.
**Nos** **PETITS PLUS**:
- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine
- Un management de proximité
- Une mutuelle d’entreprise
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d’évolutions de carrière
Séduit à l’idée de nous rejoindre ? Alors qu’attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d’avoir l’opportunité de vous rencontrer
- Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France SOGERES Temps pleinSi vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Rennes pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France le coin du monde Temps pleinSecond de Cuisinie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un second de Cuisinie, repos le we et jours fériés 1 semaine en mai et 3 semaines en aout Expérience: - Expérience préalable en tant que second ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France la reserve Temps pleinAperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rennes, France la chope Temps pleinPoste : Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France Territorio Temps pleinLe Territorio, restaurant sur Rennes au positionnement ' Fun, et décalé ' offrant une cuisine moderne, conviviale et généreuse recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation...
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Second de Cuisine Avec de Bonnes Connaissances en
Il y a 3 mois
Rennes, France Snacking du Mail Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine - Participer...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Rennes CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F)...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rennes, France Villa Tredici Temps pleinBonjour, La Villa Tredici recherche un second de cuisine... Cuisine italienne maison, produits de qualité et équipe sympathique. A bientôt Pablo 0677573206 Carole 0663116476 - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Le Grill Temps pleinAbout Le GrillLe Grill is a traditional French restaurant that revisits the bistrot spirit with creativity for meat lovers. We are passionate about providing a generous and delicious dining experience in a warm and welcoming atmosphere.Job DescriptionWe are seeking a skilled and motivated Second de Cuisine to join our team. As a Second de Cuisine, you will...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Le Grill Temps pleinAbout Le GrillLe Grill is a traditional French restaurant that revisits the bistrot spirit with creativity for meat lovers. We are passionate about providing a generous and delicious dining experience in a warm and welcoming atmosphere.Job DescriptionWe are seeking a skilled and motivated Second de Cuisine to join our team. As a Second de Cuisine, you will...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Le Grill Temps pleinAbout Le GrillLe Grill is a traditional French restaurant that revisits the bistrot spirit with creativity for meat lovers. We are passionate about providing a generous and delicious dining experience in a warm and welcoming atmosphere.Job DescriptionWe are seeking a skilled and motivated Second de Cuisine to join our team. As a Second de Cuisine, you will...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rennes, France AMI Social Grill Temps pleinAMI SOCIAL GRILL recherche son nouveau Second de cuisine (H-F). AMI SOCIAL GRILL est un lieu chaleureux à Rennes où nous prônons la générosité et la découverte des autres. Chez AMI, la convivialité est le maître mot. Dans une ambiance rétro chic, vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la...
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Second de Cuisine au Collège
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein**Mission de l'Équipe de Restauration Collective**Le Département du Finistère recherche un professionnel pour rejoindre son équipe de restauration collective au sein du Collège de la Tour d'Auvergne à Quimper.**Rôle et Responsabilités**En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en...
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Second de Cuisine au sein d'un Collège Public
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps pleinLe Département du Finistère recherche un Second de Cuisine pour le collège de la Tour d'Auvergne à Quimper. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 12 agents techniques, composée d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, d'une aide de cuisine, d'un agent de maintenance et de 8 agents d'entretien. Vos missions : Contribuer à la mise en œuvre...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rennes, France Staffmatch Rennes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Les Pêcheurs Temps pleinJob Opportunity at Les PêcheursWe are seeking a highly skilled and experienced Second Chef de Cuisine to join our team at Les Pêcheurs, a renowned restaurant specializing in seafood and crustaceans in Rennes.As a Second Chef de Cuisine, you will work closely with our Head Chef to ensure the smooth operation of our kitchen.Ideally, you will have prior...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Rennes, France Thedra Rennes Temps pleinNous recherchons pour notre agence pour la période été pour des missions intérimaires SECOND DE CUISINE H/F Vos missions: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les stocks et passer les commandes de produits nécessaires - Contrôler la réception des...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...