Responsable Patisserie

il y a 1 semaine


Libourne, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Libourne emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
- **Centre E. Leclerc Libourne-33**

**Dans le cadre de sa complète rénovation le centre E. Leclerc de Libourne recherche un(e) Responsable Pâtisserie H/F**

CDI- temps plein

Profil recherché:
Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l’image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l’offre produits qu’il fait évoluer au fil des saisons et de l’évolution des tendances de consommation.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Commercial : préparation et confection des pâtisserie, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l’offre pâtisserie du magasin
- Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation

Compétences et qualités attendues:

- Maîtrise commreciale et passion du métier
- Sens du Leadership
- Sens de l’organisation
- Sens du client

Formation/parcours
- CAP à Bac Pro Boulangerie
- Expérience réussie dans le métier en grande distribution

En tant que salarié dans notre magasin vous bénéficierez:

- D’une rémunération annuelle sur 13 mois
- D’une prime de participation
- D’une prime d’intéressement



  • Libourne, France Page Personnel Temps plein

    Véritable artisan, le Manager de Rayon Pâtisserie prépare les produits du rayon, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de...


  • Libourne, France HAYS Temps plein

    Rejoignez un bel acteur de la Grande distribution. Notre client est un acteur majeur de la Grande distribution en France. Il recherche actuellement un Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie près de Libourne (33). Rattaché au Directeur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profil et vous coordonnez l’exploitation, le...


  • Libourne, France CONTACT RH. Temps plein

    Contact RH recrute pour l’un de ses clients un boulanger/pâtissier. Pétrir le pain, sélectionner des produits de qualité, assembler des saveurs, effectuer des montages vous passionne ? Rejoignez l’aventure ! - **Pour vous** : une mission qui vous ressemble, épanouissante, au sein d’une équipe très motivée. - **Pour nous**: vos qualités, votre...

  • Apprenti

    Il y a 2 mois


    Libourne, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Apprenti

    il y a 6 jours


    Libourne, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Boulanger

    il y a 4 jours


    Libourne, France Banton Lauret Temps plein

    **Description du poste...**: Située à l’entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix ouvrira ses portes en juillet 2024. Bénéficiant du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant étoilé Les Belles Perdrix, cette boulangerie-pâtisserie-snacking a...


  • Libourne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Libourne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Libourne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Libourne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Boulanger(E) - (H/F)

    il y a 6 jours


    Libourne, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.leclerc** Le centre E.Leclerc de LIBOURNE emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en...


  • Libourne, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de LIBOURNE emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Libourne, France Colisee Temps plein

    **Référence **:SLBN-13127**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:CLINIQUE AVICENNE**Présentation Établissement****: **Notre établissement**: La clinique SSR Avicenne de Libourne (33500) reçoit 90 patients en hébergement permanent et 10 lits d'hospitalisation de jour en spécialités Cardiologie/Pneumologie...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Libourne, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Colisée est un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance qui a développé une expertise au service du bien-être des patients. Résolument tourné vers l'innovation, Colisée met l'accent sur le développement de son réseau, tout en restant fidèle à ses valeurs : Cohésion d'Equipe,...