Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Villepinte, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Villepinte (93)** en contrat **CDI temps plein**.

Au quotidien :
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les **60** convives **d’une Maison de retraite**.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi:

- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Villepinte (93)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:7h30-19h30** (journées continues) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Villepinte, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesVous serez responsable de gérer la production des repas et d'assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks dans notre service de restauration. Vous aurez également l'obligation de maintenir un environnement de travail sûr et propice à la sécurité alimentaire.Vos CompétencesMaîtrise des techniques culinaires...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 6 mois

    Villepinte, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Grillardin (H/F)

    Il y a 5 mois

    Villepinte, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: - Vous avez pour mission de tenir le poste grillade, et de seconder l'encadrement en cuisine. - Vous maîtriser les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organiser et contrôler le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène - Vous êtes opérationnel au...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 6 mois

    Villepinte, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Moniteur D'atelier Restauration

    il y a 1 semaine

    Villepinte, France Association des Pays de France et de l’Aulnoye Temps plein

    Dans le cadre du projet d’établissement et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, le Moniteur d’atelier en restauration, en cuisine centrale, accompagne les travailleurs en situation de handicap au sein de l’ESAT. A ce titre, il est en charge de diverses missions: - L’encadrement et l'accompagnement d’une équipe de travailleurs porteurs de...

  • Ingénieur Façade et Enveloppe F/H

    Il y a 6 mois

    Villepinte, France AEROPORTS DE PARIS Temps plein

    Le Groupe ADP, un des leaders mondiaux de l'aéroportuaire, conçoit, aménage et gère des plateformes aéroportuaires à Paris-Orly, Paris-Charles de Gaulle et Paris-Le Bourget et dans son réseau de 29 aéroports à travers le monde.En 2020, le groupe a adopté sa raison d'être : « Accueillir les passagers, exploiter et imaginer des aéroports, de...