Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Mulhouse, France Elior Temps plein

Chef de cuisine F/HPublié le 28 Juil. 2023

Restauration Entreprises

Chef de cuisine F/H
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CDI
- TEMPS COMPLET
- MULHOUSE (68)
- RESTAURATION ENTREPRISES
- MOINS DE 2 ANS
- BAC
-Votre mission
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Nous recherchons pour un restaurant d'entreprise, un Chef de Cuisine F/H à Mulhouse.

Travail du Lundi au Vendredi.

Poste à pourvoir à partir de septembre
- Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut
Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:

- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

Gestion:

- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

Management:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.
Votre profil
Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Votre environnement de travail
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Nous recherchons pour un restaurant d'entreprise, un Chef de Cuisine F/H à Mulhouse.

Travail du Lundi au Vendredi.

Poste à pourvoir à partir de septembre
Vos avantages
Nous rejoindre c'est:

- Avoir des horaires simples et sans coupure
- Une prime week-end
- Avoir des RTT
- Bénéficier de parcours de formation et de la possibilité d'une évolution
- Toucher un 13ème mois
- Un repas gratuit
- Une tenue de travail fourni et blanchi
- CSE ( carte cadeau selon les évènements)
- une proximité des services supports en région (hygiène et sécurité)
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant dans un de nos établissement en santé, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse Centre. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France sarl La Couronne Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la supervision du service en restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux et créatifs...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Enthousiaste et avide de découvrir de nouvelles saveurs, vous maîtrisez les recettes fondamentales et faites preuve de créativité. Si vous vous identifiez à ce profil, vous êtes prêt à relever ce défi passionnant ! Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE STRASBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. Notre résidence est dotée d’un véritable...

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 1 mois


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  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France L'Entrecôte de Mulhouse Temps plein

    Vous assurez les services du midi et du soir avec une brigade de 8 personnes et 2 apprentis. Vous préparez des mets d'une cuisine traditionnelle. Compétence(s) du poste Contrôler le dressage des plats Dresser des plats pour le service Définir des besoins en approvisionnement Former du personnel à des procédures et techniques Mettre en place des actions...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Bacio italian city food Temps plein

    Le restaurant Bacio de Mulhouse recherche un/e aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous serez en charge de seconder le chef dans ses préparations et/ou de faire le service au poste froid. 1 an d'expérience en cuisine exigé. 2 jours de repos par semaine 35h/semaine Horaires et salaire négociables selon compétences Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France aquila RH Temps plein

    Vous êtes Second de cuisine H/F alors rejoignez notre équipe en intégrant une structure en EHPAH sur le secteur de Mulhouse où le bien-être de nos ainés est primordial ! Travailler avec Aquila RH Mulhouse, c'est rejoindre un acteur de recrutement CDI, CDD et Intérim à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En tant qu’agence...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers. - Domino's Pizza - Resto Sushi’s - Starbucks - Au Bureau - Paul - O'Tacos - Hippopotamus - Volfoni - Léon - NoMad Nous partageons des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France VOLFONI Temps plein

    Notre trattoria **Volfoni** à **Mulhouse** recrute un** Second de cuisine** (H/F) à **temps plein (39h/sem).** **Les missions confiées**: - Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes) - Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Mulhouse, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

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    Mulhouse, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti(e) en Cuisine F/H** **Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans** **MULHOUSE (68)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Vous souhaitez réaliser un CAP, BP ou BAC PRO en Cuisine, et vous êtes à la recherche d'une entreprise où effectuez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Mulhouse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...