Chef de Partie Pâtissier
Il y a 5 mois
**LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE PÂTISSIER H/F Demi de partie pâtissier bienvenu **
**Poste basé à BRIOLLAY (49).**
**Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
**À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux ** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
**Vos missions principales**:
Rattaché et dirigé _par _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers Robuchon et nouveau directeur du château, vous serez en charge de:
- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les desserts
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Chateau de Noirieux **.
**Votre profil**:
Expérience probante et doté d'un diplôme de pâtissier et ou similaires
- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences
- Avoir la capacité à travailler le weekend et jours fériés
- Posséder le permis B
**Modalités**:
Contrat **CDD saisonnier** : 39H
**Logement possible au Château.**
Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes. Poste évolutif
**Créée en 2009, Ben Touch **est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques : Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch Digital, le château de Noirieux**
bentouchrecrut
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Angers, France La Passerelle Angers Temps pleinPâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Angers, France BISTROT DES DUCS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités**: - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients - Garantir la qualité et la présentation des produits - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 3 semaines
Angers, France BISTROT DES DUCS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités**: - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients - Garantir la qualité et la présentation des produits - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect...
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Apprenti Pâtissier
Il y a 5 mois
Angers, France ADONIS EDUCATION Temps pleinNous souhaitons développer la partie pâtisserie dans notre boulangerie, d’où l’intégration d’un collaborateur qui aura le privilège d’être accompagné dans son travail par notre pâtissière en chef. Vous aurez la chance d’exercer dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Entreprise à taille humaine avec un petit...
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Patissier de Restaurant
Il y a 5 mois
Angers, France Le Bistrot de l’avenue Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux produits de boulangerie et pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où votre créativité sera encouragée. Résumé du poste: -...
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Chef de rayon Boulangerie/Pâtissier
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France AJD DISTRITBUTION Temps pleinRejoignez notre équipe AJD Distribution pour un poste de Responsable du Rayon Boulangerie/Pâtissier !Missions :Mise en place du rayon Boulangerie/PâtissierVente assistée (en projet)Vente en libre serviceManagement d'équipeGestion des planningsGestion des commandes des produits et gestion des stocksVérification Hygiène, Sécurité et nettoyage du...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Angers, France Brasserie de la Gare Temps pleinLa **"Brasserie de la Gare"** recherche **UN PÂTISSIER H/F CDI 39h par semaine** Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + pourboires + primes + mutuelle + CE Restaurant familiale et authentique, face à la Gare d'Angers. Environ 250-300 couverts par jour Cuisine...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Angers, France RESO Val de Loire Temps pleinous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un **restaurant convivial et chaleureux** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à _**Angers**_ _**(49),**_ nous recherchons: **Un-e chef-fe de partie H/F** Le poste est à pourvoir de suite en **CDI.** Restaurant branché du centre...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France RESO 4972 Temps pleinDécouvrez notre équipeReso 4972, une entreprise du secteur de l'hôtellerie-restauration, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe.Nous sommes un groupe d'employeurs dynamique qui propose des emplois CDI, CDD, temps partagés et intérim en hôtellerie-restauration, tourisme et métiers de bouche.Pour en savoir plus sur notre groupe...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France RESO 4972 Temps pleinMissionNous recherchons un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de RESO 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se réaliser dans un environnement convivial et chaleureux.Vous serez chargé de contrôler et de ranger les marchandises de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AngersNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Angers. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie - L'Expert des Recettes de Mamie Fada** **Vous aimez magnifier les plats traditionnels et avez l'âme d'un chef de famille ?** Chez **Mamie Fada**, chaque assiette est une déclaration d'amour à la cuisine de grand-mère. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre équipe et faire...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein**Description de l'entreprise**: Mamie Fada, un restaurant de renom, recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine de qualité et à encourager la créativité de notre personnel. **Missions**: - Assurer la préparation et la cuisson des plats dans différentes sections de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Angers, France Les Petits Prés Temps pleinLe restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie confirmé. Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la...
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Chef de Partie Froid
Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps pleinLa **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Être capable de gérer le poste garde manger, apporter ses idées et techniques. Gestion des commis et apprentis en soutien du chef Rejoignez notre équipe ! - **Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement...
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Chef de Partie Froid
Il y a 5 mois
Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps pleinLa **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Être capable de gérer le poste garde manger, apporter ses idées et techniques. Gestion des commis et apprentis en soutien du chef Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement...
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Chef de Partie Froid
Il y a 6 mois
Angers, France Restaurant Brasserie de la Gare Temps pleinLa **"Brasserie de la Gare"** recherche **CHEF DE PARTIE H/F CDI 39h par semaine** Être capable de gérer le poste garde manger, apporter ses idées et techniques. Gestion des commis et apprentis en soutien du chef Rejoignez notre équipe ! Salaire à négocier selon votre expérience + 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine + remboursement...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France Joe carpa Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour notre restaurant de type brasserie dans le centre ville d'Angers. Sous l'autorité du chef, vous évoluez au sein d'une brigade de professionnels, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez des plats de qualités dans une brasserie du boulevard Foch. Deux jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France BISTROT DES DUCS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Maîtrise...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Angers, France BISTROT DES DUCS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir de suite 35H + heures sup. Vous aurez en charge la réalisation des mets culinaires sous les ordres du Chef de Cuisine. Vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Dresser les préparations - Contrôler les préparations (présentation, goût...