Second de Cuisine

il y a 2 jours

Le BoisPlageenRé, France SUNÊLIA INTERLUDE Temps plein

**Le restaurant La Grillérade sur l'Île de Ré recherche un.e second(e) de cuisine afin compléter ses équipes de la saison 2025 **

La mission du second de cuisine ? Assister le chef dans ses missions, un véritable bras droit capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef

**Le restaurant - bar La Grillérade au Camping Sunêlia Interlude**

Situé à 50m de la **plage de Gros-Jonc**, au Bois-Plage-en-Ré, notre **camping 5 étoiles** accueille des clients venus de France et d’Europe pour la plupart.

Adhérent au groupement Sunêlia Vacances, nos valeurs s’alignent autour de la satisfaction client au cœur d’un cadre idyllique et propice à la détente en famille.

Nous recrutons donc un nouveau talent en phase avec cet univers afin de créer des **expériences inoubliables**, tant pour nos clients et que pour nos collaborateurs.

Notre restaurant La Grillérade propose une **cuisine locale**, préparée avec des produits frais, au bord de la plage de Gros Jonc. Nous sommes ouverts du petit-déjeuner au diner, avec un service de boisson en continu.

La Grillérade c’est aussi une grande **terrasse cosy**, esprit lounge au bord de la mer.

Description du poste, second de cuisine au restaurant la Grillérade sur l'île de Ré

Intégrer notre team Sunêlia Interlude c'est adhérer à une culture d'entreprise forte, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien. Notre force : la satisfaction clientèle

Alors, si vous êtes intéressé(e) par une saison en bord de mer dans un cadre naturel et haut de gamme, voici les missions qui vous attendent sous la responsabilité du Chef:

- Vous réalisez des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique
- Vous choissisez les produits qui serviront à leur élaboration
- Vous contribuez à l’évolution des plats
- Vous vérifiez le niveau des stocks
- Vous réceptionnez les livraisons de produits et vérifiez le contenu
- Vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous animez l’équipe et aidez au maintien de la motivation de vos collègues
- Vous savez faire reconnaitre votre autorité en l'absence du Chef
- Vous surveillez la cuisson des plats

Les qualités requises:

- **Vous êtes méthodique** et **minutieux**, vous savez dresser un plat, vérifier une cuisson... en bref, vous êtes un excellent cuisinier
- Vous avez le **sens du management**et une **bonne communication**:

- Votre **rigueur** et votre **concentration** font de vous une personne **fiable**:

- Vous savez également faire **preuve d'initiative**pour **anticiper les besoins**

**Prérequis et informations sur le poste**

Vous êtes prêts à travailler les week-ends et les jours fériés (ça passe quand on est sur **l’Ile de Ré** et à deux pas de la plage)

**Expérience**: expérience exigée

**Hébergement**: Poste logé

**Durée de travail**: temps complet, contrat 39h/semaine

**Période**: de avril à octobre 2025.

**Salaire**: à définir selon profil.

**Modalités de recrutement**

Entretien en présentiel de préférence ou téléphonique/visio, avec la direction du camping Sunêlia Interlude.

A l’attention de la direction du camping Sunêlia Interlude.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/04/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Bois-Plage-en-Ré, France SAS GEH Temps plein

    **Groupe Elégance Hôtels, composé de 3 Hôtels ** situés au Bois Plage en Ré** à seulement 10 km du pont de Ré (carte salariés au tarif de 0.55 cts le passage) Restaurant Maître restaurateur recherche un second de cuisine Restaurant d'environ 60 couverts Service du soir uniquement Carte de saison et suggestion du jour Grande cuisine toute...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    17580 Le Bois-Plage-en-Ré, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine.** Votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    17580 Le Bois-Plage-en-Ré, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine.** Votre...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    La cuisine te passionne? Alors cette offre est pour toi ! Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour un de nos clients sur Larmor-Plage. Dans un cadre de travail idyllique, tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, de superviser la préparation et la cuisson des plats, d'assurer la qualité et la...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    Tu recherches une opportunité dans le domaine de la cuisine ? Lis la suite ! Notre agence TEMPORIS LORIENT est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour notre client situé sur Larmor-Plage. Tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans les missions principales. - L'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Biscarrosse-Plage, France Restaurant l'avenue Temps plein

    Rejoignez notre Équipe Culinaire Exceptionnelle ! Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Biscarrosse-Plage, France Restaurant l'avenue Temps plein

    Rejoignez notre Équipe Culinaire Exceptionnelle ! Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. CDD pouvant évoluer en CDI. Aide au logement. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes. et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Le Kremlin-Bicêtre (94), France Crous de Créteil Temps plein

    Fonction : Second de cuisine Encadrement Oui. Missions principales : Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu’il peut être appelé à suppléer. Description du poste Activités: - Sous l’autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Le Bouscat, France Logic Intérim Bègles Temps plein

    Vous êtes Second de cuisine, possédez une bonne expérience en restauration traditionnelle et êtes passionné par votre métier mais fatigué des horaires en coupures ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI pour l'un de nos clients. Restaurant traditionnel sur le Bouscat avec un environnement de travail agréable et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Le Havre, France L'OASIS Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre brasserie à Etretat, nous recherchons un second de cuisine Entouré de 4 personnes ; il sera seconder notre chef de cuisine Poste évolutif - poste en CDD puis CDI. Fermeture du 15 novembre au 1er mars ------ évolution vers un poste de chef de cuisine à terme selon compétence évolution vers un poste de 4 jours de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Bois-Guillaume, France G comme Gourmande Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...

  • second de cuisine

    Il y a 7 mois

    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Plessis-Robinson, France SAS LES LOGES Temps plein

    Nous cherchons un second de cuisine pour y travailler en partenariat avec notre chef. Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Contrôler les stocks de nourriture. Manager et encadrer l'équipe de cuisine en place lors des...