Chef de Partie

Il y a 2 mois


Villeurbanne, France Le Radio Temps plein

L'hôtel restaurant **Le Radio** est situé à Chamalières dans le Puy de Dôme (63). Cet hôtel de charme tout à fait unique compte également parmi les tables gastronomiques les plus réputées en Auvergne.

Son restaurant étoilé Michelin offre une cuisine esthétique et recherchée. Le Chef partage sa passion de la cuisine en mettant en valeur les produits authentiques de professionnels engagés.

L'établissement, membre de les Collectionneurs, recherche des collaborateurs pour compléter sa brigade

En tant que **Chef(fe) de Partie**, vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Plus concrètement, vous serez amené(e) à:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis

Vous êtes titulaire d’un** CAP/ BEP/ BAC PRO** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une** expérience réussie et significative à un poste similaire** ou en tant que Demi-Chef de Partie dans un restaurant de même niveau.
Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez des produits de première qualité avec un outil de travail performant.
Vous évoluerez au sein d'une entreprise à taille humaine respectueuse et sachant valoriser le savoir faire de ses collaborateurs.
Nous **recherchons des profils respectueux, passionnés par leur métier et exigeant sur la qualité de leur travail**.
Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe, votre stabilité et votre implication.
- _Poste à pourvoir en _**_CDD de 6 mois_**_ dans l'immédiat._
- _Restaurant est fermé le samedi midi, ainsi que le dimanche et le lundi toute la journée._
- _Salaire défini lors de l'entretien_



  • Villeurbanne, France Au bord de l’eau Temps plein

    **About us** Au bord de l’eau is a small business in 69150 Décines-Charpieu. We are professional, fun and engaging. Our work environment includes: - Food provided - Lively atmosphere Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe et faire une différence dans le code de conduite de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Refuge de la Traye Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 15 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. Pour le Refuge de la Traye **Missions principales**: Une journée dans la vie de notre Chef de partie nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire...


  • Villeurbanne, France Au bord de l’eau Temps plein

    Notre restaurant cherche actuellement un chef de partie expérimenté pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent, que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, afin de soutenir l'équipe. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France LES PREMIERES LOGES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer efficacement le temps et les ressources pour respecter les délais - Maintenir un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI. - Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI. - Chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France Le Château de Besseuil Temps plein

    **Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel. Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. L'établissement...

  • Chef de Partie/cuisinier

    il y a 3 jours


    Villeurbanne, France Auberge de la Jasserie Temps plein

    ! MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE ! L'auberge de la Jasserie recrute un cuisinier.e partie froide et desserts en Cuisine ! Poste à pourvoir immédiatement, en prévision de la saison d'été. Au sein de l'équipe, vous contribuer au bon déroulement du service de restauration et de brasserie, à la production des produits de la boutique, ainsi qu'au...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France LE CHATEAU DE LA BARGE Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Récemment rénové, le Château de la Barge, hôtel 3* de 25 chambres offrant un restaurant de 50 couverts, un bar, une piscine, des espaces de séminaires, un parking gratuit, est le lieu privilégié pour les évènements d’entreprise et une halte idéale pour les déplacements professionnels comme personnels, à cinq minutes de...

  • Chef de Partie, Casino

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...

  • Chef de Partie, La Verniaz

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute pour la saison...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France La villa st l'ô Temps plein

    **About us** We are professional, agile and our goal is to Restaurant de viandes. Our work environment includes: - Food provided Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » pour la saison hiver 2024 ! Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement des buffets (chauds ou...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir une qualité de prestation de service optimale dans le respect des procédures...