Cuisinier de Restauration Collective
Il y a 3 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
CUISINIER de restauration collective
**CONTRAT**
CDI
**DESCRIPTIF**
Fonctions
Les ouvriers professionnels effectuent des tâches techniques nécessitant une expérience professionnelle située à un niveau de formation au moins équivalent à un certificat d'aptitude professionnelle (Article 17 du décret du 14 janvier 1991 modifié portant statuts particuliers des personnels ouvriers).
Conditions à remplir
être titulaire:
soit d'un CAP ou d'un BEP de cuisinier,
soit d'un diplôme de niveau au moins équivalent.
Capacités professionnelles requises
- Fabrication et conditionnement des plats cuisinés tous secteurs
- Entretien des locaux et du matériel à disposition
- Esprit d'initiative et facilités d'adaptation aux outils et aux évolutions futures.
- Respect des procédures et protocoles de la cuisine centrale
- Rigueur des protocoles et procédures exsistantes bonne connaisssance des règles de la méthode HACCP
- Respect de fiches technique mises à disposition.
- Connaissance des cuissons à basses température
Horaires de travail : 06h00 à 14h00.
- Le travail s'effectue à la cuisine centrale du CHAB
par roulement suivant le poste : production chaudes, froides et découpes
- Un week-end sur deux ou trois suivant le planning
- Jours fériés par roulement également.
Positionnement hiérarchique:
sous la responsabilité du Technicien et de son adjoint dépendant eux-mêmes, du Directeur des Services économiques et logistiques et du responsable achats et logistique.
PROFIL DE POSTE - Spécialité : Cuisinier
- Titulaire du CAP ou BEP Cuisinier
- Expérience en cuisine collective
- Connaissances en hygiène (formation H A C C P souhaitée)
- Rigueur dans l'utilisation des denrées
- Sens de l'organisation du poste (respect des horaires) et de la charge de travail
- Esprit d'équipe
**PERSONNE À CONTACTER**
MESNAGE Isabelle
LES CANDIDATURES SONT A ADRESSER Au CENTRE HOSPITALIER AUNAY-BAYEUX
Madame MESNAGE Isabelle : Directeur des Ressources Humaines
13, rue de Nesmond - BP 18127 - 14 401 BAYEUX Cedex
Renseignements sur le poste :MR LANDRY Pierre
0231515152
**ETABLISSEMENT**
Centre Hospitalier Aunay-Bayeux Site de Bayeux
13, rue de Nesmond BP 18127
14401 BAYEUX
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Bayeux, France ISA Développement Temps pleinNous recherchons un cuisinier pour un EHPAD sur le secteur de BAYEUX. Vous aurez en charge la réalisation de recettes traditionnelles, entrées froides ou chaudes, plats, (Profil restauration collective accepté), vous devez avoir de bonnes connaissances en normes HACCP. cuisinier cuisinière traiteur Depuis 20 ans, Isa Développement s'invite chez les...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Bayeux, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 4 mois
Bayeux, France Restaurant Bonbonne Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparation et cuisson des aliments selon les normes établies - Présentation esthétique des plats pour le service en restauration - Manipulation des...
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Responsable D'equipe Technique Restauration
Il y a 4 mois
Bayeux, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Alain Chartier est un lycée d'enseignement général de 596 élèves sans internat. Il accueille 991 demi-pensionnaires dont 550 lycéens et 441 collégiens. L'équipe des agents régionaux est composée de douze agents d’entretien et restauration, un magasinier alimentaire, un agent d'accueil, deux ouvriers polyvalents de maintenance, trois...
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Employé Polyvalent
Il y a 4 mois
Bayeux, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) employé polyvalent de restauration collective Contrat 17h/semaine **Vos missions seront**: **Plonge vaisselle midi**: Nettoyage des locaux Préparation des goûters Faire le réassort de l'office petit déjeuner Réaliser les tâches demandées par les...
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Grillardin (H/F)
Il y a 3 mois
Bayeux, France GROUPE LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** - **NOUS RECRUTONS POUR NOTRE NOUVELLE ENSEIGNE COURTEPAILLE !**_ Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur...
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Grillardin (H/F)
Il y a 3 mois
Bayeux, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: - Vous avez pour mission de tenir le poste grillade, et de seconder l'encadrement en cuisine. - Vous maîtriser les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organiser et contrôler le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène - Vous êtes opérationnel au...
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Agent de Service Hospitalier
Il y a 3 mois
Bayeux, France Elior Service propreté Temps plein**SERVICES PROPRETÉ ET SANTÉ** Elior Services est une filiale d'Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration collective et les services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et...
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Responsable Logistique-
Il y a 4 mois
Bayeux, France Groupe Pomona Temps plein**Responsable logistique - H/F** CDI BAYEUX (14) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés...
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Employé Polyvalent
Il y a 4 mois
Bayeux, France Adéquat Temps pleinMission longue ou courte durée selon profil - Débutant F/H accepté - Formation assurée Vous souhaitez découvrir un autre univers que celui de la restauration, de la grande distribution, de la vente ou de la logistique, rejoignez l'univers dynamique de l'industrie auto. Vos qualités et compétences seront réellement appréciées et vous pourrez...
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Alternant Assistant Adv Et Commerce
Il y a 3 mois
Bayeux, France Groupe Le Duff Temps plein**Mission:L’Entreprise** Depuis 1980, **FRIAL **est implanté au cœur de la Normandie, à Bayeux et Falaise. Le groupe est créateur et fabricant de solutions culinaires surgelées à marque d’enseigne. Il accompagne ses clients partenaires Spécialistes du surgelé, grande distribution et restauration en France et à l’international, en offrant des...
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Alternant Assistant Adv Et Commerce
Il y a 3 mois
Bayeux, France Frial Temps pleinL’Entreprise Depuis 1980, FRIAL est implanté au cœur de la Normandie, à Bayeux et Falaise. Le groupe est créateur et fabricant de solutions culinaires surgelées à marque d’enseigne. Il accompagne ses clients partenaires Spécialistes du surgelé, grande distribution et restauration en France et à l’international, en offrant des solutions...
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Chaudronnier (F/H)
Il y a 4 mois
Bayeux, France Agence de Caen (14) Temps plein**L'entreprise** Spécialistes de l'emploi** dans divers domaines d'activités, nos onze agences de **Normandie, de Bretagne et de l'île de la Réunion** vous accompagnent dans **toutes les étapes du recrutement**. Nos salariés et nos clients font confiance à notre savoir-faire, **notre proximité** et **notre disponibilité** pour mener à bien nos...
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Chaudronnier (F/H)
Il y a 3 mois
Bayeux, France Agence de Caen (14) Temps plein**L'entreprise** Depuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et soucieuses...
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Tourneur F/H
il y a 2 semaines
Bayeux, Normandie, France Agence de Caen (14) Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un Tourneur F/H pour rejoindre notre équipe dans le département du Calvados.Missions PrincipalesConception et fabrication de pièces unitaires et de petites séries pour des entreprises de l'industrie, de l'agroalimentaire et du pharmaceutique.Travail à partir d'un cahier des charges, de modes opératoires et de plans,...
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Tourneur CNC
il y a 4 semaines
Bayeux, Normandie, France Agence de Caen (14) Temps pleinÀ propos de notre client Notre client, une entreprise reconnue dans le domaine de la fabrication mécanique, s'engage à fournir des solutions d'usinage de haute précision pour divers secteurs industriels. Doté d'une expertise approfondie en chaudronnerie fine et soudage TIG, il répond aux exigences spécifiques des industries agroalimentaires,...
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Fraiseur (F/H)
Il y a 4 mois
Bayeux, France Agence de Caen (14) Temps plein**L'entreprise** Spécialistes de l'emploi** dans divers domaines d'activités, nos onze agences de **Normandie, de Bretagne et de l'île de la Réunion** vous accompagnent dans **toutes les étapes du recrutement**. Nos salariés et nos clients font confiance à notre savoir-faire, **notre proximité** et **notre disponibilité** pour mener à bien nos...
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Fraisage Spécialisé
il y a 2 semaines
Bayeux, Normandie, France Agence de Caen (14) Temps pleinDescription du posteÀ propos de notre client :Notre client est une entreprise de référence dans le domaine de la chaudronnerie fine et du soudage TIG, répondant aux exigences rigoureuses des industries de l'agroalimentaire, du nucléaire, des sciences et du secteur pharmaceutique.L'équipe et l'environnement de travail :Vous rejoindrez une...
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Chaudronnier F/H
il y a 1 mois
Bayeux, France Agence de Caen (14) Temps pleinL'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et soucieuses de votre...
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Tourneur F/H
Il y a 2 mois
Bayeux, France Agence de Caen (14) Temps pleinL'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados.Construisez votre carrière professionnelle par le biais d’un poste répondant parfaitement à vos attentes ainsi que de formations sur mesure, grâce à des interlocutrices réactives et soucieuses de votre...