Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 7 jours


SaintGenestMalifaux, France Le Domaine de la Diligence Temps plein

**Le Domaine de la Diligence**, idéalement situé à Saint-Genest-Malifaux près de Saint-Étienne, au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, bénéficie d’un cadre exceptionnel. Ce lieu prestigieux accueille toute l'année divers événements, notamment des réceptions, des mariages, ainsi que des manifestations professionnelles et privées.
Nous offrons à nos clients des prestations sur mesure, alliant élégance et sophistication, dans un cadre unique.

**Rejoindre le Domaine de la Diligence en tant que second de cuisine (traiteur)**:
**Votre mission**:

- Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats
- Coordonner et superviser l’équipe et les fournisseurs en l’absence du Chef
- Participer à l’élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Garantir la qualité et la présentation des plats
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Profil recherché**:

- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Expérience confirmée en cuisine dans un poste similaire

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail stimulant
- Possibilité d’évolution au sein de l’équipe
- Salaire attractif en fonction de l’expérience
- Horaires de 6h00 à 14h00
- 2 jours de repos consécutif

**Intéressé(e) ?**

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 643,54€ à 3 331,98€ par mois

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024



  • Saint-Aygulf, France restoloisir Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Assister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie Confirme

    Il y a 3 mois


    Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...


  • Saint-Aygulf, France restoloisir Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Assister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie Confirme

    Il y a 4 mois


    Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Vincent-le-Paluel, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise familiale de restauration collective qui a su se développer et se faire connaître pour sa qualité et son engagement envers ses clients et ses salariés.Le posteVous occupez une place importante aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Hôtel 4* & Restaurant Bistronomique + // Recherche: - **Second de Cuisine H/F**: - Ou **Chef de Partie confirmé +++ H/F**: - Horaires continus Midi et/ou Soir - (principalement en continu...avec quelques coupures, assez rares) - Du Lundi au Vendredi - **Week-end de Repos (1 sem/2) et Dim/Lun (1 sem/2)**: - Salaire selon exp et Profil - 1700€ à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci...

  • Chef de partie

    il y a 24 heures


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a skilled Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Saint-Germain-en-Laye. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients.Key ResponsibilitiesPrepare and cook meals for 100+ residents and patients in a fast-paced kitchen environment.Assist the...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.ResponsabilitésVous êtes responsable de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.Compétences requisesVous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesSecond de Cuisine F/H CDITemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre MissionLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Genest-Malifaux, France Sarl Restauration Roma Temps plein

    Elaboration des menus Préparer et mettre en place le matériel de cuisine épluchage de légumes préparation desserts cuisson viande respecter les normes d'hygiène passer les commandes fournisseurs nettoyage Matériels cuisine et plonge. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 500,00€ à 2 100,00€ par...

  • Chef de partie

    il y a 1 heure


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des...