Chef Gérant
Il y a 2 mois
Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, **acteur de la restauration collective**, **un Chef gérant (H/F)** pour un **établissement réalisant 200 couverts**.
Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos** **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
**Vous êtes également responsable de**:
- L'encadrement de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur le logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
- Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent,
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique,
- La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
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Informations complémentaires :_**
- _ CDI temps plein basé en région sud ouest_
- _ Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais_
- _ Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : _**_7h00-15h00_**_ (journées continues) du Lundi au Vendredi + 16 RTT_**:
- _ Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE_
- _ Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional_
- _ Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle._
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5113 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Landes (40) **Lieu**: Mont de marsan **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Mont-de-Marsan en contrat CDI ** Horaires en continue 7H à...
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Chef Gerant Ehpad
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-de-Mure, France ATHENA INTERIM Temps pleinATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI. Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux. Notre service 24/7 associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font...
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 1 mois
Collonges-au-Mont-d'Or, France Newrest Temps plein**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant pour le foyer notre dame du grand port. Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.** **Chef gérant...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour un établissement situé à SALON DE PROVENCE (13) Type de contrat : CDI Horaires : 1 week-end sur 3, Travail en coupure, 3j/4j Matin 7H 14H Après-midi : 15h40 19h30 Avantages : (Prime de week-end, prime de coupure, prime de service minimum, 13eme mois, Mutuelle d'entreprise...) Responsable de votre site, vous...
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Chef-gérant
Il y a 41 minutes
Salon-de-Provence, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant Référence: CG/PRO/16308 Segment de clientèle: SENIOR Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Salon de Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Couzon-au-Mont-d'Or, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon Nord en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 4 jours travaillés et 3 jours de repos (journée de travail de 9H à 20H le Mardi-Mercredi-Samedi-Dimanche) S2, 3 jours travaillés et 4 jours de repos (journées de travail de 9H à 20H Lundi-Jeudi-Vendredi).** Être Chef gérant chez Restalliance,...
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Chef Gérante
Il y a 2 mois
Collonges-au-Mont-d'Or, France Newrest Temps pleinNewrest recherche un ou une chef gérante, vous réaliserez les repas pour 50 personnes midi et soir, Travail du Lundi au Vendredi de 7h à 14h30, les horaires peuvent être amener à être modifier sur des horaires de journée ou du soir. Une bonne connaissance de la méthode HACCP est exigée. Bon relationnel avec les jeunes adolescents. Type d'emploi...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Braye, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un** Chef gérant (F/H) à Saint-Jean de Braye en contrat CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** **Résidence...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Braye, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un** Chef gérant (F/H) à Saint-Jean de Braye en contrat CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef Gérant de Restaurant de Collectivité
il y a 1 mois
Monestier-de-Clermont, France QAPA Temps pleinSalaire horaire brut* : 18,15 €/h Salaire total : 4 083,75 € - comprend 15,00 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). QAPA recrute pour son client spécialisé en restauration collective un/ une chef (fe) gérant en restauration, dans le cadre de l'ouverture d'un EPHAD. Descriptif des mission en tant...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Castelnaud-de-Gratecambe, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Saint-Paul-de-Fenouillet, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-de-Mure, France VEDACI Temps pleinNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 1 mois
Saint-Laurent-de-Mure, France VEDACI Temps pleinNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Val-de-Reuil, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Chef Gérante
il y a 1 mois
Port-de-Bouc, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...
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Chef Gérante
Il y a 2 mois
Port-de-Bouc, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...
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Chef Gérante
Il y a 2 mois
Port-de-Bouc, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...