Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Crolles, France N&L Temps plein

**Chef de Cuisine Traditionnelle (H/F) - CDI - 2000 € net/mois**

**Lieu**: Crolles (Isère)

**Contrat**: CDI - Temps plein

**Salaire**: 2000 € net/mois (évolutif selon compétences)

**Disponibilité**: Immédiate

**À propos de nous**

La Mandoline est un restaurant familial récemment ouvert à Crolles, spécialisé dans la cuisine traditionnelle française. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison pour offrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse à nos clients.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** expérimenté(e) et passionné(e).

**vos missions principales**
- Préparer et réaliser des plats typiques de la **cuisine française traditionnelle**.
- Gérer la **préparation et cuisson des viandes et poissons**, avec soin et précision.
- Élaborer des menus variés et saisonniers, mettant en valeur les produits locaux.
- Superviser l’organisation de la cuisine et veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que **Chef de Cuisine** ou **Second de Cuisine**, idéalement dans un restaurant traditionnel.
- Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des **viandes** et **poissons**.
- Passionné(e), créatif(ve) et motivé(e) par le travail des produits frais.
- Organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer la pression d’un service.

**Comment postuler ?**

Ou sur indeed

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 885,50€ à 2 304,50€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/01/2025



  • Crolles, France INSTANTYS Temps plein

    Le groupe Instantys est un groupe familial qui s’est développé dans la région Grenobloise autour de 2 métiers : L’Hôtellerie et la Restauration. Né suite à l’acquisition de son premier hôtel en 2015, le groupe s’est agrandi avec l’acquisition de trois établissements sous enseignes Buffalo-Grill. Instantys entend développer sa croissance...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Crolles, France N&L Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités** - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et pâtisserie - Superviser la préparation des aliments et veiller à leur qualité - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef - Assurer la...


  • Crolles, France Buffalo Grill CROLLES Temps plein

    Le groupe Instantys est un groupe familial qui s’est développé dans la région Grenobloise autour de 2 métiers : L’Hôtellerie et la Restauration. Né suite à l’acquisition de son premier hôtel en 2015, le groupe s’est agrandi avec l’acquisition de trois établissements sous enseignes Buffalo-Grill. Instantys entend développer sa croissance...

  • Chef D'équipe

    Il y a 7 mois


    Crolles, France Granico Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, le groupe Granico est spécialisé dans la transformation sur mesure de plans de travail en pierre, pour cuisines et salles de bain._ - _ - Le groupe possède sa propre usine de production, MDC, où est usinée la matière première, destinée à venir embellir / sublimer les intérieurs._ - _ - Une fois prêts, les projets sont...

  • Chef D'équipe

    Il y a 6 mois


    Crolles, France GRANICO Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, le groupe Granico est spécialisé dans la transformation sur mesure de plans de travail en pierre, pour cuisines & salles de bain. Le groupe possède sa propre usine de production, MDC, où est usinée la matière première, destinée à venir embellir / sublimer les intérieurs. Une fois prêts, les projets sont acheminés vers nos...

  • Chef D'équipe

    Il y a 7 mois


    Crolles, France GRANICO Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, le groupe Granico est spécialisé dans la transformation sur mesure de plans de travail en pierre, pour cuisines & salles de bain. Le groupe possède sa propre usine de production, MDC, où est usinée la matière première, destinée à venir embellir / sublimer les intérieurs. Une fois prêts, les projets sont acheminés vers nos...

  • Chef D'équipe

    Il y a 7 mois


    Crolles, France GRANICO Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, le groupe Granico est spécialisé dans la transformation sur mesure de plans de travail en pierre, pour cuisines & salles de bain. Le groupe possède sa propre usine de production, MDC, où est usinée la matière première, destinée à venir embellir / sublimer les intérieurs. Une fois prêts, les projets sont acheminés vers nos...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 3 mois


    Crolles, France N&L Temps plein

    **Job Overview** Le poste de plonguer (H/F) Nous recherchons des individus motivés et passionnés par le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. **Duties** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des desserts - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 3 mois


    Crolles, France CORLEONE CROLLES Temps plein

    **Pizzaiolo avec du talent recherché !** Tu es passionné(e) par la pizza et tu sais transformer une pâte en chef-d'œuvre croustillante ? La cuisine est ton terrain de jeu et les fourneaux ne te font pas peur ? Alors rejoint CORLEONE CROLLES. Ce que tu vas adorer chez nous - **Une cuisine équipée de A à Z**: - **Un environnement stimulant**: -...


  • Crolles, France Buffalo Grill de CROLLES Temps plein

    Le groupe Instantys est un groupe familial qui s’est développé dans la région Grenobloise autour de 2 métiers : L’Hôtellerie et la Restauration. Né à la suite de l’acquisition de son premier hôtel en 2015, le groupe s’est agrandi avec l’acquisition de trois établissements sous enseignes Buffalo-Grill. Instantys entend développer sa...

  • Chef Grillardin

    Il y a 2 mois


    Crolles, France Buffalo Grill Temps plein

    **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre: Des...