Responsable de Production

il y a 1 mois

Mondragon, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Resonsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).**

**Contrat : CDI Temp complet**

**Horaires : 6h00 - 13h45**

**Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenne**

**Nombre de collaborateurs sur site : 80**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de Production.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.

Gestion de la qualité : il est garant de la mise en œuvre et du maintien des normes de qualité, ainsi que du respect des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire.
Amélioration continue : cela passe par la mise en place d'actions d'amélioration continue pour optimiser les processus de production, réduire les coûts et améliorer la productivité.
Gestion des ressources humaines : Le responsable de la production agroalimentaire doit assurer la gestion efficace des équipes de production. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire.

**Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)

Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Votre profil**:
Vous avez des connaissances approfondies des procédés de production dans le secteur agroalimentaire, notamment les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les normes de sécurité alimentaire (comme HACCP) et les réglementations en vigueur est indispensable.

Vous savez planifier, organiser et optimiser les ressources disponibles, y compris les matières premières, la main-d'œuvre, les équipements et les machines, pour assurer une production efficace et rentable.

Vous avez des connaissances approfondies des réglementations en vigueur dans le secteur agroalimentaire, ainsi que des normes de qualité et de sécurité alimentaire,

Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.

**Votre environnement de travail**:
Ansamble recherche **un(e) Resonsable de production **pour l'un de ses ateliers culinaires situé à **Mondragon (84).**

Contrat : CDI Temp complet

Horaires : 6h00 - 13h45

Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenne

Nombre de collaborateurs sur site : 80

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)

Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?

  • Alternance Responsable de Production

    Il y a 2 mois

    Mondragon, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche notre futur(e) Apprentie Responsable de production H/F pour la rentrée 2024 **: au sein de notre cuisine centrale situé à **Mondragon (84)** - Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. **Sous l’autorité du Responsable de production vous...

  • Responsable de production F/H

    il y a 2 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesLe poste de Responsable de production F/H au sein d'Elior Group répond à vos attentes ?Nous recherchons un(e) Responsable de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon.Vous serez en charge de la gestion de la production culinaire, de la planification et de l'organisation des ressources disponibles, ainsi que...

  • Responsable de Production

    Il y a 5 mois

    Mondragon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle** Responsable de Production.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre...

  • Responsable de production F/H

    il y a 1 mois

    Mondragon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de production F/H CDI 84430 Mondragon, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 2 Votre mission : Ansamble recherche un(e) Resonsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84). Contrat : CDI Temp complet Horaires : 6h00 - 13h45 Nombre de repas...

  • Responsable de production F/H

    il y a 3 semaines

    Mondragon, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Responsable de production son

    il y a 1 mois

    Mondragon, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

    Responsable de la production agroalimentaireANSAMBLE recherche un(e) responsable de la production agroalimentaire pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Vous souhaitez rejoindre une...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

    Poste de Responsable de production Nous recherchons un(e) Responsable de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon. Contrat et horaires Contrat : CDI Temp complet Horaires : 6h00 - 13h45 Responsabilités Vous serez chargé(e) de la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des...

  • Responsable de Production

    Il y a 5 mois

    Mondragon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un/une Responsable de production H/F. pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires** : 06h30-14h00 - **Effectif repas** : 7500 repas/jour - **Effectif équipe** : 60 personnes **Rattaché(e) au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et...

  • Responsable de Production

    il y a 1 mois

    Mondragon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires** : 06h30-14h00 - **Effectif repas** : 7500 repas/jour - **Effectif équipe du site** : 60 personnes **Rattaché(e) au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Responsable de la Production CulinaireVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la production culinaire et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante ? Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Production Culinaire pour l'un de nos ateliers culinaires situés à Mondragon.MissionVous serez chargé...

  • Chef de production agroalimentaire

    il y a 2 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Poste de Responsable de productionAnsamble, filiale d'Elior Group, recherche un(e) Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Description du poste :Ansamble recherche...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des ressources humaines et de la qualité.Compétences requisesConnaissances approfondies des procédés de production dans le secteur agroalimentaireCapacité à planifier,...

  • Chef de Production

    il y a 1 mois

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Responsable de ProductionCompétences requises :Connaissances approfondies des procédés de production dans le secteur agroalimentaireExpérience dans la gestion de l'équipe de productionCapacité à planifier et à organiser les ressources disponiblesConnaissances des réglementations en vigueur dans le secteur...

  • Chef de production agroalimentaire

    il y a 4 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si :Vous avez des connaissances...

  • Adjoint Responsable de Production

    Il y a 2 mois

    Mondragon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un/une Ajdoint(e) de production H/F. pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).** - **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine) - **Horaires** : 4h00 - 11h00 - **Effectif repas** : 8000 repas/jour - **Effectif équipe** : 36 personnes Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Responsable de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon.Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Mission : Assurer la production culinaire en organisant la fabrication et en...

  • Adjoint de Production

    Il y a 2 mois

    Mondragon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à MONDRAGON (64).** **Contrat : CDI / Temp complet** **Horaires : 4h00 - 11h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 8000** **Nombre de collaborateurs sur site : 36** **Poste à pourvoir début septembre** Nous...

  • Responsable d'exploitations

    il y a 4 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUEZ Temps plein

    Poste : Responsable d'exploitationsRattaché(e) au Responsable Territoire Compostage, vous êtes Responsable de 4 sites sur le périmètre de Suez Organique - PACA : 2 usines et 2 plateformes de compostage.Ce secteur représente le traitement de 80 000 t de déchets organiques (boues de stations d'épuration, déchets verts, biodéchets).MissionsVous...

  • Responsable de sites de compostage

    il y a 3 semaines

    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUEZ Temps plein

    MissionRattaché(e) au Responsable Territoire Compostage, vous êtes Responsable de 4 sites sur le périmètre de Suez Organique - PACA : 2 usines et 2 plateformes de compostage.ObjectifsAnimer et coordonner la production des sites de compostageGarantir le fonctionnement optimal des sites dans le respect des réglementations en vigueurContribuer au...