Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Job opening criteria
The company
**Votre mission si vous l'acceptez**: devenir un créateur de rêves et fabricant de souvenirs pour nos hôtes
**Rejoindre les équipes du Saint James c'est**:
S'épanouir dans une équipe de professionnels bienveillants où l'humain est au cœur de nos préoccupations
Se développer si l'on est confirmé, se former si l'on est débutant
Exprimer sa passion, sa personnalité et son expertise à chaque moment
Inspirer, participer et apporter sa vision aux grands travaux de rénovations, d'agrandissements et de développement du Saint James de 2023 à 2025 (hôtellerie / restauration / espace évènementiel / SPA)
Dans ce lieu emblématique Bordelais, imaginé dans un style contemporain par le célèbre architecte Jean Nouvel, le Saint James est niché au cœur de la nature sur les hauteurs à 10 minutes de Bordeaux où l'on profite d'une vue panoramique exceptionnelle sur la Garonne et la ville.
Notre hôtel atypique de 15 chambres et 3 suites est une véritable destination gastronomique avec son Bistrot de village, son restaurant étoilé et ses cours de cuisine.
Les amoureux du vin seront conquis par une cave de plus de 1500 références et un vignoble dont les jus sont certifiés bio depuis 2020.
Job description
Le Saint James Bouliac recrute pour son restaurant étoilé au Guide Michelin son Commis de Cuisine en CDI.
Passionné (e), vous aimez partager votre expérience avec les équipes et vos clients. Votre ouverture d'esprit et votre sens du détail font de vous un(e) professionnel(le) aguerri(e) : ce poste est pour vous
Au sein de l'hôtel le Saint James, Relais et Châteaux, contribuez à la préparation des mets et au bon déroulement des différents services. Vous estes bienveillant (e) et empathique, vous appréciez apporter une expérience d'excellence culinaire à nos hôtes.
Dans une équipe de 20 personnes, vous êtes sous la responsabilité du Chef de Cuisine.
Le restaurant gastronomique est fermé les dimanches - lundis et mardis midis.
Profile description
Dynamique, curieux (se), vous êtes force de propositions et aimez relever les défis. Vous croyez aux vertus de l'exemplarité et vous attachez à montrer en permanence une grande rigueur dans l'exécution de vos tâches. Votre esprit d'équipe est un précieux atout.
Une année d'expérience en restauration est suffisante pour ce poste
Ce poste s'adresse à des professionnels enthousiastes qui souhaitent rejoindre une équipe passionnée et heureuse de porter haut les couleurs de cet établissement emblématique Bordelais et son chef Mathieu Martin.
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Bouliac, France Alphéa Conseil Temps plein**Puisque la "gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur",** **venez exercer votre métier au sein d'un établissement ou l'ambiance se veut joviale et familiale.** Vous appréciez travailler dans un environnement où l'esprit d'équipe et la bienveillance sont de mise ? Nous recherchons pour notre client, restaurant de cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouliac, France Le Hab Temps plein**Puisque la “gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur”,** **venez exercer votre métier au sein d’un établissement ou l’ambiance se veut joviale et familiale.** Vous appréciez travailler dans un environnement où l’esprit d’équipe et la bienveillance sont de mise ? Nous recherchons pour notre client,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouliac, France Alphéa Conseil Temps pleinPuisque la **"gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur",** venez exercer votre métier au sein d'un établissement ou l'ambiance se veut joviale et familiale. **Vous appréciez travailler dans un environnement où l'esprit d'équipe et la bienveillance sont de mise ?** Nous recherchons pour notre client, restaurant de cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouliac, France Le Saint-James Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James, au cœur d'un jardin aux parfums de citronniers et de roses anciennes. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace épuré et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouliac, France SUSHI GOURMET Temps pleinParticiper à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...
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Commis de Cuisine Saisonnier
il y a 1 mois
Bouliac, France Le Saint-James Bouliac Temps pleinJob opening criteria The company Dans le joli petit village de Bouliac situé à 15 minutes sur les hauteurs de Bordeaux, au cœur de la nature, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
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Assistant Responsable de Salle
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'esperance Temps pleinDans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du terroir et du marché,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein**À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...
