Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Montaigu, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Montaigu dans le 85** nous recherchons:
**Un/e Second de cuisine H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI temps plein.

Au sein d'un Hôtel/Restaurant à l'ambiance chaleureuse. La salle spacieuse et lumineuse peut accueillir jusqu'à 35 couverts le midi et une quinzaine le soir. En cuisine le chef propose des plats élaborés à partir de produits frais issu d'artisans et de producteurs locaux. La carte évolue en rythme des saisons. L'établissement est fermé le vendredi et dimanche soir et le samedi toute la journée.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts )
- Réaliser les entrées, plats et desserts
- Dresser les plats
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Participer à la plonge et au nettoyage

**Prérequis**:

- Expérience de 2 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, ponctualité ;
**Éléments contractuels**:

- CDI
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche
- Restaurant fermé : vendredi et dimanche soir et lundi toute la journée
- Horaires en coupure 8h30/14h30 et 18h/21h30 (pas après)
- Montaigu 85
- A partir de 2100€ brut par mois sur une base de 35h (en fonction du profil)
- possibilité de logement le temps de la période d'essai *

**Autres éléments** : Fin de service à 21h30 / fermer le 1er mai, le 25 et 31 décembre toute la journée et le 24 décembre au soir/ tenue fournie à la validation du CDI / panier cadeaux à Noël

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Montaigu, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 85 cherche pour l'un de ses établissements situé sur le secteur de Montaigu, un SECOND DE CUISINE de collectivité H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI, au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 1200 couverts. Vous intégrez une équipe de 18 personnes. **Rattaché au chef gérant,...


  • Montaigu, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim innovante et numérique qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre appli et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Montaigu-Vendée, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous !Pour un de nos adhérents situé à 10...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montaigu-Vendée, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous !Pour un de nos adhérents situé à 10...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montaigu, France O Bord DelO Temps plein

    O Bord DelO est un restaurant située à 85600 Montaigu-Vendée. **Restaurant convivial, dans l'esprit guinguette, recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour continuer son développement ;** **prise de poste fin aout / début septembre.** **Nous aimons proposer des produits frais et si possible locaux.** **L'équipe sera composé de 3 cuisiniers (dont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montaigu, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de...

  • 1 Aide Cuisine

    il y a 5 jours


    Montaigu, France CC Terres de Montaigu Temps plein

    Pour accompagner son développement, le Centre Intercommunal d’Action Sociale de Terres de Montaigu recrute: **Un aide cuisine f/h** - Poste permanent de catégorie C, filière technique, temps non complet 20/35ème _ - Par voie statutaire ou contractuelle, à pourvoir au 01/08/2024_ - Résidence L’Arbrasève à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la...


  • Montaigu, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Vous êtes à la recherche d'un **emploi de juillet à août** et vous avez de l'**expérience en cuisine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de _**Montaigu**_ _**85...

  • Plongeur Le Week-end

    il y a 1 semaine


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre Chef de Cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 11,72€ par heure Programmation: - Flextime - Week-ends...

  • Plongeur Le Week-end

    Il y a 2 mois


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre Chef de Cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 16 par semaine Salaire : 11,52€ par heure Avantages: -...

  • Plongeur Le Week-end

    il y a 5 jours


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre Chef de Cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 16 par semaine Salaire : 11,27€ par heure Avantages: -...

  • Opérateur spécialisé

    il y a 3 semaines


    Montaigu, France MONTAIGU VENDEE Temps plein

    Le poste de Opérateur spécialisé - Cuisinier H/FEnvie de mettre du piquant dans votre carrière ? Rejoignez nos équipes de super-héros culinaires pour épicer nos différentes unités de production !Pour accompagner notre développement, nous recherchons des Opérateurs Spécialisés - Cuisinier H/F en CDI pour nos différentes unités de production....


  • Montaigu, France CC Terres de Montaigu Temps plein

    Pour accompagner son développement, le Centre Intercommunal d’Action Sociale de Terres de Montaigu recrute: **Un cuisinier en CDD de 6 mois f/h** **(Possibilité de prolongation sur poste permanent)** - CDD de 6 mois à temps complet à pourvoir au 01/03/2024_ - En multi site sur la résidence la Peupleraie à St Hilaire de Loulay et Oxalis à la...


  • Montaigu, France OFFICE DE TOURISME DE TERRES DE MONTAIGU Temps plein

    **Stage / Vendée / **OFFICE DE TOURISME DE TERRES DE MONTAIGU** **[STAGE] Chargé(e) de l'organisation d'un évènement de découverte du patrimoine à vélo (H/F)**: Devenez chargé(e) de la mise en place d'un évènement à vélo familial et du développement de projets touristiques ! **Missions**: L’Office de Tourisme Terres de Montaigu est un...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous travaillez en restauration traditionnelle. Vous avez une capacité d'adaptation à intégrer une équipe déjà en place de 9 personnes, vous avez une expérience obligatoire et confirmée dans ces fonctions, vous êtes autonome et réactif. Vous travaillez sur un planning tournant, vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine, vous aurez 1...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir...

  • Serveur Saisonnier

    il y a 1 mois


    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Serveur (H/F) Résumé du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour les mois de Juillet et Août. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement de...

  • Agent de Restauration

    il y a 2 jours


    Montaigu, France CC Terres de Montaigu Temps plein

    Pour accompagner son développement, Montaigu-Vendée recrute: **Agent de service F/H** **Restauration scolaire** - Poste contractuel 12 h / semaine en période scolaire_ - A pourvoir immédiatement et jusqu’au 4 juillet inclus_ - Catégorie C_ **___________** **Nous**. Montaigu Vendée et Terres de Montaigu, audacieuses, ambitieuses et innovantes. -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Georges-de-Montaigu, France SARL DU MONT MERCURE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté créatif et passionné pour seconder le chef. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Travail du mardi au samedi Responsabilités: - organiser et faire les mises en place, selon la carte en cours - dresser et envoyer...