Responsable Charcuterie/traiteur/fromage

Il y a 2 mois


Perpignan, France E.Leclerc Temps plein

**Présentation du Mouvement E.Leclerc**
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**

Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie.

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez:

- le suivi et l'analyse de la concurrence et du marché,
- les implantations des rayons,
- les actions de promotions,
- les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur.

Vous animez et encadrez une équipe, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant de la bonne ambiance de travail au sein de votre équipe. Vous êtes responsable de l’accueil et la formation des nouveaux embauchés ou stagiaires.

**Profil recherché**
Issu(e) de la restauration et doté(e) d'une excellente connaissance produit, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sens du relationnel et de l'initiative.

Dynamique, adaptable et réactif(ve), vous savez travailler en équipe et êtes à l'écoute à la fois de votre équipe, de vos supérieurs et de vos clients.

Aimant le contact et le challenge, vous êtes à même de faire partager la passion de votre métier.

Au delà de vos connaissances académiques, votre enthousiasme à participer à l'évolution et la reconnaisaance de la qualité de nos rayons frais sera déterminante.

Conditions de rémunération motivantes selon l'expérience avec des évolutions possibles en fonction des résultats.

Prime annuelle, participation et intéressement, prime individuelle.



  • Perpignan, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 2 semaines


    PERPIGNAN, France E.Leclerc Temps plein

    Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de...


  • Perpignan, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 TREMPLIN POUR VOTRE AVENIR PROFESSIONNEL WORK 2000 NARBONNE agence de travail temporaire depuis plus de 30 ans recrute un **Vendeur Charcuterie Fromage H/F** sur le secteur de Perpignan et ses alentours pour un de ses clients de la grande distribution pour une mission de longue durée. **Vos principales missions**: - Accueillir et conseiller les...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 2 semaines


    PERPIGNAN, 66000, Occitanie, France E.Leclerc Temps plein

    Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de...


  • Perpignan, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne...


  • PERPIGNAN, France E.Leclerc Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) au sein du rayon charcuterie traiteur traditionnel.Aux cotés de votre responsable, ainsi que de toute l'équipe, vous apprendrez les bonnes pratiques (commerciales, sanitaires) et les astuces pour satisfaire la clientèle ainsi que le travail en équipe.Vous participerez aux missions suivantes :- Assurer la...


  • Perpignan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...

  • Vendeur Charcuterie

    Il y a 2 mois


    Perpignan, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents sur le poste de Vendeur Charcuterie (H/F)/ Vos missions: - Vous effectuez la coupe de charcuterie - Vous renseignez et orientez les clients - Vous effectuez la mise en rayon charcuterie et traiteur - Vous précisez la bonne rotation des produits - Vous précisez la gestion des stocks Votre...


  • Perpignan, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents sur le poste de Vendeur Charcuterie (H/F)/ Vos missions: - Vous précisez la coupe de charcuterie - Vous renseignez et orientez les clients - Vous effectuez la mise en rayon charcuterie et traiteur - Vous précisez la bonne rotation des produits - Vous précisez la gestion des stocks Votre...


  • Perpignan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...


  • Perpignan, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...


  • Perpignan, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Vendeur Crèmerie

    il y a 5 jours


    Perpignan, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe de fromage. Profil...


  • Perpignan, France FORCE + RH Temps plein

    Nous recherchons un VENDEUR RAYON TRADITIONNEL EN GRANDE DISTRIBUTION (H/F) à Ille-sur-Têt (66). **Missions**: Vous réaliserez toutes les activités liées à la vente : conseils, étiquetage, approvisionnement des rayons, mise en valeur de la marchandise, découpeselon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires...


  • PERPIGNAN, 66000, Occitanie, France E.Leclerc Temps plein

    Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc.).Ainsi vous avez la charge :- D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes- De rendre le rayon attractif pour...


  • Perpignan, France Pôle Emploi Temps plein

    En poste au Rayon Traditionnel, vous assurez la vente des produits du rayon boucherie, charcuterie, traiteur, fromages à la coupe, et du pain. Vous connaissez et respectez scrupuleusement les règlementations en vigueur. Vous savez préparer et mettre en avant les produits, accueillir et conseiller les clients. Missions et Activité du poste Gestion des...


  • Perpignan, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous superviserez les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne d'un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais (fruits et légumes, viande, poisson, produits laitiers,...) vous effectuerez la coupe aux fromages vous gérerez la gestions des stocks (commandes et réceptions) vous êtes très polyvalent vous...


  • Perpignan, France Ouest Recrutement Temps plein

    **GD Manager Sud-Est Sud-Ouest / Grand SUD** **Téléphone 06. 65 15 62 86** *** **Ouest Recrutement** **François Briquet** **Tèl : 09 73 56 26 22** Cabinet de Recrutement recherche pour son client appartenant à la Grande Distribution Nationale un/une: **RESPONSABLE FRUITS ET LÉGUMES F/H** Basée sur le pourtour de Perpignan dans un 8600m2. Votre...

  • Responsable Qualité

    il y a 1 mois


    Perpignan, France GUASCH & FILS Temps plein

    **Descriptif de l’entreprise** **Créée en 1952, 170 collaborateurs à ce jour, l’entreprise est spécialisée dans le commerce en gros de viandes dont le site de production est basé à Perpignan.** **Acteur majeur dans tous les différents cycles de production, l’entreprise commercialise tout type de viandes (Bœuf, Veau, Agneaux, Porc ) de la...

  • Alternance ou Stage

    Il y a 2 mois


    Perpignan, France Prosol Temps plein

    **Vos missions**: Au sein de la plateforme de Perpignan (66), vous intervenez en soutien des acheteurs. **A ce titre, vos principales missions sont les suivantes**: - Créer et suivre les données fournisseurs et produits (tarification, référencement, ajouts et suppressions des produits,), - Effectuer les régularisations nécessaires suite à la...