Stage Restauration

il y a 4 semaines


Marseille, France AccorHotel Temps plein

**Description de l'entreprise**
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Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

**_ Une offre de restauration multi-services_**

Au cœur de la ville de Marseille et face à la plus belle vue du Vieux-Port, l’hôtel Sofitel Marseille Vieux-Port regroupe une offre de restauration complète : Un restaurant gastronomique, une brasserie, un bar panoramique, un room service 24/24, un service petits-déjeuners, un service banquets. La part de notre chiffre d’affaires affecté à la restauration est d’en moyenne 45% du chiffre d’affaires total.

**_ Pourquoi rejoindre les cuisines du Sofitel Marseille Vieux-Port ?_**

Le Sofitel Marseille Vieux-Port c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.
**Description du poste** Contact**:
Tel : 04 91 15 59 10

MISSIONS/PRINCIPALES RESPONSABILITES:

- Accueil de la clientèle
- Participe au service sur les différents points de vente restauration : Brasserie, Restaurant gastronomique, Bar, Room Service et Banquets
- Participe aux mises en place et tâches d’office
- Maîtrise les standards de la marque et les appliques

**Qualifications**
COMPETENCES & QUALITES:

- Sens du service
- Esprit d’équipe
- Aisance relationnelle
- Passionné(e) par la haute gastronomie
- Anglais opérationnel, la maîtrise d’une troisième langue est un plus

**Informations supplémentaires** CONDITIONS & AVANTAGES**:

- Stage de 4 à 6 mois (AVRIL - OCTOBRE)
- Indemnité légale de stage Horaires peuvent être en coupures
- Pas de logement Prise en charge panier repas
- Possibilité de stationner gratuitement Prise en charge des frais de transports en commun à 100%
- ** Infos pratiques**:

- Gare SNCF de Marseille Saint-Charles à 3 km Aéroport Marseille Provence (Marignane) à 30 km
- Arrêt de bus juste en face de l’établissement Plage des catalans à 5 minutes à pied
- Métro 1 station vieux port à 15 minutes à pied



  • Marseille, France HUTTOPIA Temps plein

    Effectuer son stage chez Huttopia, c’est Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l’édifice d’une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e). Pour...


  • Marseille, France Huttopia Temps plein

    Effectuer son stage chez Huttopia, c’est Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l’édifice d’une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e). Pour...


  • Marseille, France Académie du tourisme Temps plein

    **Apprentissage, professionnalisation, CUI... / Bouches-du-Rhône / **ACADÉMIE DU TOURISME** **Responsable d'Unité de Restauration Collective (Apprentissage) (H/F)**: Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. Restalliance, établissement specialisé en restauration collective dans les...

  • Gérant (F/H) - Stage

    il y a 1 mois


    Marseille, France Eurest Temps plein

    Devenir **Gérant F/H** est votre objectif ? Rejoignez-nous en alternance sur l'un de nos sites de **MARSEILLE (13) !** **Type de contrat**: STAGE **Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 **Avantages**: 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Poste à pourvoir à partir de...


  • Marseille, France Académie du tourisme Temps plein

    **Apprentissage, professionnalisation, CUI... / Bouches-du-Rhône / **ACADÉMIE DU TOURISME** **Responsable Restauration en Alternance H/F**: L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des Responsables Restauration H/F en alternance...


  • Marseille, France Eurest Temps plein

    Devenir **Gérant F/H** est votre objectif ? Rejoignez-nous en alternance sur l'un de nos sites de **MARSEILLE (13) !** **Type de contrat**: ALTERNANCE ou STAGE **Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 **Avantages**: 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Poste à pourvoir à...


  • Marseille, France Eurest Temps plein

    Devenir **Gérant F/H** est votre objectif ? Rejoignez-nous en alternance sur l'un de nos sites de **SAINT PAUL LEZ DURANCE (13) !** **Type de contrat**: ALTERNANCE ou STAGE **Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 **Avantages**: 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Poste à...


  • Marseille, France Weréso Temps plein

    **Description du stage**: Vous suivez une formation d’événementiel, communication ou lié au secteur commerial ? **Description de l’activité**: Weréso, ce sont des espaces de coworking chaleureux et arty dédiés aux professionnels, aux entrepreneurs, TPE, PME et aux équipes des grandes entreprises à Colombes (Paris) et Marseille. On y trouve des...


  • Marseille, France Weréso Temps plein

    **Description du stage**: Vous suivez une formation d’événementiel, communication ou lié au secteur commerial ? **Description de l’activité**: Weréso, ce sont des espaces de coworking chaleureux et arty dédiés aux professionnels, aux entrepreneurs, TPE, PME et aux équipes des grandes entreprises à Colombes (Paris) et Marseille. On y trouve des...


  • Marseille, France Weréso Temps plein

    **Description du stage**: Vous suivez une formation d’événementiel, communication ou lié au secteur commerial ? **Description de l’activité**: Weréso, ce sont des espaces de coworking chaleureux et arty dédiés aux professionnels, aux entrepreneurs, TPE, PME et aux équipes des grandes entreprises à Colombes (Paris) et Marseille. On y trouve des...


  • Marseille, France Weréso Temps plein

    **Description du stage**: Vous suivez une formation d’événementiel, communication ou lié au secteur commerial ? **Description de l’activité**: Weréso, ce sont des espaces de coworking chaleureux et arty dédiés aux professionnels, aux entrepreneurs, TPE, PME et aux équipes des grandes entreprises à Colombes (Paris) et Marseille. On y trouve des...

  • Assistant/e Manager en Stage

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Weréso Temps plein

    **Description du stage**: **Description de l’activité**: Weréso, ce sont des espaces de coworking chaleureux et arty dédiés aux professionnels, aux entrepreneurs, TPE, PME et aux équipes des grandes entreprises à Lille, Colombes (Paris), Marseille. On y trouve des Bureaux privés ou en espaces partagés, Salles de réunion et de formation, Espace...

  • Stage Administrateur

    il y a 1 mois


    Marseille, France COSMOS ENTREPRISE Temps plein

    **OFFRE DE STAGE** Cosmos Energy est une start-up agroalimentaire qui développe des boissons engagées envers la planète et la santé de tous à travers un concept innovant : des shots fonctionnels réalisés via une sélection d’ingrédients naturels, stimulants, et à forte richesse nutritionnelle. Ces shots sont actuellement distribués dans les...


  • Marseille, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: **Dans le cadre de votre stage, vous aurez en charge**: - Renseignements divers - Montage de dossiers - Inscriptions - Réception et identification des appels - Analyse de la demande et mise en relation, - Traitement des demandes de renseignements. - L'administration du personnel de nos collaborateurs intérimaires: - Le suivi...

  • Stage Administrateur

    il y a 1 mois


    Marseille, France COSMOS ENTREPRISE Temps plein

    **OFFRE DE STAGE** Cosmos Energy est une start-up agroalimentaire qui développe des boissons engagées envers la planète et la santé de tous à travers un concept innovant : des shots fonctionnels réalisés via une sélection d’ingrédients naturels, stimulants, et à forte richesse nutritionnelle. Ces shots sont actuellement distribués dans les...


  • Marseille, France URBANIS Temps plein

    Opérateur privé au service de l’intérêt public depuis 1979, Urbanis élabore et anime des opérations de requalification de l’habitat privé en France Métropolitaine. En tête des structures privées de conseil en habitat, nous regroupons près de 450 intervenants répartis dans 12 agences régionales et 3 filiales. Nous réalisons pour le compte...


  • Marseille 7e, France Société d'exploitation Ile Degaby Temps plein

    **Description**: STAGE - Assistant(e) community manager et événementiel - Mai - Octobre 2024 ( 6 mois) Société d’exploitation de l’Île Degaby (Marseille) Formation Bac+2 à Bac+5 **L’entreprise**: L’Île Degaby est un ancien fortin militaire situé au large des côtes Marseillaises. Cet été, le restaurant de l’île ouvre ses portes et...


  • Marseille, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...


  • Marseille, France Talentis Horizon Temps plein

    TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SON ECOLE ICADEMIE.Dans le cadre d’une formation Manager d'Unité Marchande ou Chargé de Gestion et Management nous recherchons pour notre client un manager adjoint.Le poste en alternance est à pourvoir immédiatement.Vous serez amené à...


  • Marseille, France Weréso Temps plein

    Description du stage : Vous suivez une formation d’événementiel, communication ou lié au secteur commerial ? Vous avez envie d’apprendre, de vous challenger au sein d’une petite équipe dynamique, et d’avoir l’occasion de prendre des responsabilités ? Envie de rencontrer des entrepreneurs et entrepreneuses de tous secteurs et tous milieux ? On...