Responsable D'unité de Restauration Collective

il y a 2 semaines


Marseille, France Académie du tourisme Temps plein

**Apprentissage, professionnalisation, CUI... / Bouches-du-Rhône / **ACADÉMIE DU TOURISME**

**Responsable d'Unité de Restauration Collective (Apprentissage) (H/F)**:
Vous souhaitez démarrer une carrière dans le secteur du tourisme, alors nous pouvons sûrement faire équipe. Restalliance, établissement specialisé en restauration collective dans les établissements medico-sociaux et sanitaires, situé à Marseille, recrute un apprenti Responsable d'Unité de Restauration H/F en alternance. Vous avez moins de 30 ans, vous êtes toujours dynamique, vous êtes une personne sur qui l'on peut compter, vous aimez l’action alors rejoignez nous. Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois. Cette expérience vous permettra à la fois, de suivre une formation en e-learning avec l'Académie du Tourisme, notre école partenaire, et d’être dans l’opérationnel en même temps.

**Missions**:
Développer l’activité restauration.

Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.

Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.

Participer à certaines missions R.H

**Profil**:
Les métiers du tourisme demandent avant tout, beaucoup de savoir-être. Être souriant(e), dynamique et polyvalent(e) seront votre quotidien. Il faudra aimer travailler en équipe et au sein d’une équipe. Votre présentation, tout comme votre élocution devront être impeccables. Une aisance relationnelle, l’écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. On vous demandera de parler français couramment, à l’écrit comme à l’oral. Le plus serait d’avoir un niveau d’anglais professionnel qui vous permettra d’être à l’aise avec une clientèle étrangère. Enfin, il sera nécessaire de savoir utiliser Word, Excel, Power Point et gérer une boîte mail. Un niveau minimum BAC/BAC+2 est indispensable pour ce poste, tout comme une première expérience dans la relation client, le management ou le développement commercial.

**Conditions**:
Rémunération : pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de votre âge

Contrat : 18 mois en apprentissage

Statut : salarié

Formation : en e-learning et/ou en présentiel avec l’Académie du Tourisme

**À savoir**:
**Les avantages du poste**
Journées de récupération

Formations

Autres avantages (cf. annonce)

Informations de publication

Sur Emploi Espaces

Depuis le 17 août 2023

Référence Emploi Espaces

N°55155

Le recruteur

Annonceur

Académie du tourisme
- L' Académie du Tourisme, vous accompagne dans votre projet _

Politique RSE

Développement durable

Équilibre vie privée/vie professionnelle

Respect des données personnelles (RGPD)

Management participatif

Synthèse de l'annonce

Contrat

Apprentissage, professionnalisation, CUI...

Alternance

Durée : 18 mois

Début : 17/08/2023

Salaire proposé:
Indemnité légale de stage

Formation : BTS, Bac+2

Expérience : Non précisé

Télétravail

En présentiel - Pas d'accord d'entreprise sur le télétravail

Lieu de travail

Marseille - Bouches-du-Rhône



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    Akté restauration recherche un Employé de restauration dans un établissement de santé en CDD de remplacement pour travailler dans une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) et laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - Désinfection & montage des chariots petits déjeuners - Mise en place cafétéria du...


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  • Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F. L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser les plats froids...


  • Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F sur Senas (13560). L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser...


  • Marseille, France ISA Développement Temps plein

    Votre agence Isa Intérim de Sète recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur de la restauration collective : un allotisseur H/F. Au sein d'une cuisine centrale et sous la responsabilité du responsable de site, vous: - Réceptionnez les marchandises, comptez et répartissez les barquettes destinées à chaque site. - Travaillez en...


  • Marseille, France AP-HP Hôpital San Salvadour Temps plein

    **Descriptif** STRUCTURE POLE ADMINISTRATIF - SERVICES ÉCONOMIQUES & LOGISTIQUES - ____________________ ACTIVITÉ: SERVICE RESTAURATION PRÉSENTATION: Le service de la restauration est chargé des missions suivantes: - Réaliser les opérations de préparation, d'assemblage, de composition et de distribution des repas - Entretenir les locaux et les...

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    il y a 7 jours


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  • Marseille, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • Marseille, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco, leader dans le secteur des ressources humaines recherche pour l'un de ses clients un(e) employé(e) de restauration collective (H/F). Vos missions: Préparer des entrées froides et chaudes. Nettoyage de la cuisine. Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles. Votre profil: Vous avez une première expérience dans la restauration...


  • Marseille, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Plongeur / Plongeuse en restauration collective. Vous avez une première expérience en restauration et en plonge vaisselle. Du lundi au vendredi de 07H30 à 15h30. Vous aurez pour missions: - Aide en cuisine, découpe de fruits et légumes, aide au rangement des livraisons. - Nettoyage des locaux / de...