Responsable Boucherie

il y a 4 semaines

Toulon, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de TOULON emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année plus de 600.000 clients.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Fabrication**
- Elabore les recettes de fabrication
- Supervise tous les stades de la fabrication (désossage, désouvidage, découpe, tranchage, emballage ) jusqu'à la mise en vente des produits.
- Respecte et fait respecter les impératifs gastronomiques de présentation

**Commerciale**
- Négocie et achète les produits et matières premières
- Définit les gammes de produits et assure la réalisation d’implantations cohérentes
- Gère le stock physique
- Gère le stock économique
- Gère organise l’approvisionnement de son rayon (anticipe les ruptures)
- Accueille, conseille et sert la clientèle (prend les commandes)
- Assurer la parfaite relation entre prix de vente indiqués et prix passage en caisse
- Respecte rigoureusement les règles en matière d’affichage des prix
- Gère les prix de vente en respectant la stratégie commerciale de l’entreprise (promotions )
- Assure la rotation des produits en rayon (DLC )
- Veille en permanence à la propreté au rangement de son secteur (rayon, laboratoire, chambre froide)

**Management**
- Participe au recrutement
- Organise et contrôle le travail du personnel au sein du laboratoire
- Informe son personnel (Animation de réunions)
- Respecte rigoureusement la législation sociale
- Représente le responsable de département dans son rayon
- Accueille et forme le nouvel embauché
- Suit les performances du personnel

**Gestion**
- Suit l’évolution des résultats par rapport aux objectifs (ca, marges, produits, stock, annexes..) et entreprendre les actions correctrices
- Réalise les objectifs de CA, marges, produits annexes, stock
- Calcul les coûts de revient de fabrication
- Assure la gestion des inventaires de son rayon
- Respecte et fait respecter, sous son entière responsabilité, les règles relatives à:
1 / l’hygiène des matériels et locaux de travail : hygiène alimentaire, propreté des locaux (chambres froides, locaux de stockage, rayon, laboratoire )

2/ la sécurité de ses subordonnés : (utilisation correcte des équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines).

Applique toute procédure et notes de service émanant de la direction.

Assure les permanences maîtrises.

**Profil recherché**
Vous avez une bonne connaissance des marchés et des produits, acquise idéalement au cours d’une expérience confirmée sur un poste similaire dans le domaine de la grande distribution.
Opérationnel(le), organisé(e), dynamique, négociateur/trice et gestionnaire, vous faites preuve d’un véritable leadership.

Rémunération : Salaire annuel fixe selon profil sur 13 mois (entre 35000€ et 45000€ annuel selon expérience et profil).

Avantages : Intéressement + participation + mutuelle + 10% de remise sur vos achats + prévoyance (1 an d'ancienneté)

Travailler chez E.Leclerc, c’est aussi faire le choix d'œuvrer en faveur de la démocratisation de la consommation et de l'accès aux produits et services pour tous. Il s’agit de participer à une aventure humaine et sociale avant tout.

**Poste à pourvoir dès que possible.

  • Responsable Boucherie

    il y a 1 mois

    Toulon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Toulon emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année plus de 600 000 clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 3 semaines

    Toulon, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 1391 Type de contrat CDI VIVERIO est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes.Le magasin Intermarché de TOULON pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant **un CHEF(FE) BOUCHER H/F**.Description du poste**Vous...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Interim Nation Temps plein

    Depuis plus de 40 ans, c'est avec passion et humanisme, que INTERIM NATION répond à toutes les problématiques Ressources Humaines de ses clients. Notre agence de Toulon recherche, un Boucher - H/F. Poste en mission Intérim basé aux alentours de Toulon mais également dans tout le Var.. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de...

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Le magasin Intermarché de TOULON pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant **un CHEF(FE) BOUCHER...

  • Boucher H/F

    il y a 3 semaines

    Toulon, France INTERIM NATION TOULON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répondà toutes les problématiques de nos clients, en termes de RessourcesHumaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire,CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteurmajeur dans les métiers des Ressources...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERIM NATION TOULON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répondà toutes les problématiques de nos clients, en termes de RessourcesHumaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire,CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteurmajeur dans les métiers des Ressources...

  • Intermarche - Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    ENTREPRISE:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de...

  • Boucher (H/F/D)

    il y a 1 mois

    Toulon, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi La Valette recherche pour un de ses clients: un/e boucher/e (H/F).Vous aurez pour missions principales :Préparation et découpe de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireFabrication de produits élaborés tels que des saucisses, des pâtés ou des plats cuisinésMise en valeur des produits en proposant des...

  • Boucher H/F

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Intérim Nation Temps plein

    ENTREPRISE:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines....

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Interim Nation Temps plein

    Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en terme de Ressources Humaines: - Formation, - Recrutement CDD / CDI, - Travail temporaire, - CDI intérimaire, - Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Interim Nation Temps plein

    Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en terme de Ressources Humaines:- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75...

  • Boucher H/F

    il y a 1 mois

    Toulon, France Intérim Nation Temps plein

    ENTREPRISE:Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en terme de Ressources Humaines :- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort...

  • Responsable D'exploitation Restauration

    il y a 3 semaines

    Toulon, France Avens Temps plein

    **Avens **est une association du secteur médico-social qui accompagne des adultes en situation de handicap. Elle est le fruit de la fusion de deux associations (AVEFETH et ESPERANCE-VAR) le 1er janvier 2019. Au total ce sont plus de 300 professionnels qui accompagnent environ 650 personnes vulnérables. **Le Pôle Parcours Emploi Accompagné** de...

  • Responsable D'exploitation Restauration

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Avens Temps plein

    **Avens **est une association du secteur médico-social qui accompagne des adultes en situation de handicap. Elle est le fruit de la fusion de deux associations (AVEFETH et ESPERANCE-VAR) le 1er janvier 2019. Au total ce sont plus de 300 professionnels qui accompagnent environ 650 personnes vulnérables.**Le Pôle Parcours Emploi Accompagné** de...

  • Responsable commercial EnR

    il y a 5 jours

    Toulon, France Manpower Temps plein

    Notre cabinet, Manpower Conseil Recrutement, recherche pour son client, un acteur éminent du développement énergétique, un(e) Responsable Commercial EnR (H/F) en CDI à Toulon (83).Contexte : Développement du réseau d'experts / suivi commercial / relations clients et vente Rattaché(e) au Directeur Commercial Sud de France et au Directeur France, vous...

  • Responsable Projets CVC

    il y a 1 mois

    Toulon, France VINCI Energies Temps plein

    VINCI Energies recrute pour accompagner le développement de son activité de travaux tertiaires en CVC sur l’Ouest de la Région PACA. Nous recherchons un Responsable d’affaires F/H pour conduire les projets de CVC dans les Bouches du Rhône et le Var. Accompagné(e) de votre équipe, vous aurez en charge la bonne réalisation des projets, dans le...

  • Ref Cm Irt Ing Responsable Tech Conception Meca

    il y a 4 semaines

    Toulon, France CIMEM Temps plein

    Descriptif du poste Auprès du Responsable en charge de l'Ingénierie vous assurerez la **coordination technique d'un proje**t en vue de réaliser les dossiers de définition et leurs justifications. **Dans ce cadre, vous**: - procédez à l'étude du projet et aux phases préalables de l'appel d'offres - pilotez les études de faisabilité et le...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 1 semaine

    Toulon, France CCLD Temps plein

    Vous aimez la vente, être sur le terrain et au plus proche de vos clients, en étant leur interlocuteur privilégié ?Briser la glace, partager des bons moments et négocier sont vos atouts ?Alors, rejoignez EPIDIS, filiale du groupe Traditional World Foods, un acteur incontournable sur lemarché des "produits du monde".CCLD, cabinet spécialisé dans le...