Second de Cuisine
Il y a 2 mois
**QUI SOMMES-NOUS?**
**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Grenoble. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre, qui domine la ville. C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport
Ciel c’est à la fois, un authentique resto proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d'une des plus belles vues des massifs de la région.
**Description du poste**:
**Missions principales**
- Coordonner la production et la distribution définie par la chef
- Etre le garant de l’élaboration, du dressage et de l’envoi des plats de la carte
- Respecter et faire appliquer les normes et règles d’hygiène et de sécurité
- Encadrer et motiver l’équipe de cuisine
- Connaître parfaitement tous les postes de la cuisine
**Liste des tâches**
- Détermine, réceptionne et contrôle les approvisionnements
- Organise la rotation des marchandises
- Organise la production
- Élabore et supervise les préparations
- Veille à une utilisation optimum du matériel de production
- Applique, contrôle et engage des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécurité
- Veille à l’entretien et à la présentation des locaux et des équipements
- Informe la cheffe de tout événement notable
**Profil recherché**:
**Profil recherché**
Pour compléter notre équipe, nous recherchons:
- Un excellent cuisinier
- Un collaborateur de confiance
- Un bon manager et gestionnaire
- Une personne méthodique et disciplinée
- Une personne ayant un sens de l’excellence d'exécution et de l’esthétisme
- Une personne assidue et ponctuelle
**LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE**
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Mutuelle Alan
**Rejoignez notre équipe
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Pôle Emploi Temps pleinLe restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous : - Participez à la préparation et la mise en place des productions culinaires, - Vous êtes en charge du bon déroulement des services et des envois...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Maison de wei Temps plein**Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps pleinLe restaurant "Chez Marius" situé au centre-ville de Grenoble recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe. En tant que Second de cuisine et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous: - Participez à la préparation et la mise en place des productions culinaires, - Vous êtes en charge du bon déroulement des services et des...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Grenoble, France LA FABRYK Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant LA FABRYK situé place grenette, **un(e) second(e) de cuisine.** Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre ! Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management : Manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France La Ferme à Dédé Gare Temps plein_**La Ferme à Dédé**_ fait partie du groupe de restauration familiale _**Fratelli Food**_. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Rejoins l’équipe à Dédé en tant que Second de cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Grenoble, France La Ferme à Dédé Gare Temps plein_**La Ferme à Dédé**_ fait partie du groupe de restauration familiale _**Fratelli Food**_. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Rejoins l’équipe à Dédé en tant que Second de cuisine...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Grenoble, France HELP'EMPLOIGrenoble Temps pleinÀ propos de nousHELP'EMPLOI Grenoble, une pépite du Groupe ATOLL, vous connecte aux meilleures opportunités de la région dauphinoise! Installés au cœur de Grenoble, la capitale des Alpes, nos experts soutiennent votre carrière dans un esprit convivial et dynamique!Imagine un village vacances perché dans le massif de Belledonne, prêt pour des...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Saint Martin d'Hères** en contrat **CDI à** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI.** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Grenoble** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Grenoble, France A Confesse Temps plein**Description** Nous sommes un restaurant spécialisé dans les fondues et les raclettes et nous proposons ce poste pour la saison d'hiver en CDD à temps partiel de 26h/semaine, à pourvoir dès à présent et jusqu'à fin mars 2025. Travail le soir uniquement du mercredi au dimanche. **Missions** - Préparer et superviser la préparation des aliments...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Grenoble, France Département de l'Isère Temps pleinPôle intendance - Service vie des élus Direction des relations extérieures Service vie des élus Référence : i2633-24CC44202A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Hôtel du Département - 7 rue Fantin Latour Affectation : GRENOBLE Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France ISA Développement Temps pleinBest intérim, votre partenaire pour l'emploi, recherche pour son client, spécialiste de la restauration collective, un Second de cuisine H/F. Vous aurez en charge d'organiser et encadrer la production culinaire, d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer.., de s'assurer de la qualité visuelle et...
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Second-e de Cuisine
Il y a 6 mois
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Grenobloise**,...
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Second de cuisine HF
il y a 16 heures
Grenoble, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Grenobloise nous recherchons Notre Second de...