Responsable Restauration

il y a 2 semaines


LuxeuillesBains, France JOA casinos Temps plein

Casino JOA de Luxeuil
CDI - A partir de 3132€ bruts / mois

**Notre différence**:Ce que le casino JOA de Luxeuil souhaite vous offrir, c'est**:

- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation
- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
- Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne

**Pour ne rien vous cacher**: chez JOA, nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso

**Vos actions au quotidien**:
Véritable complexe de loisirs, le Casino JOA de Luxeuil Les Bains est situé au cœur de la station thermale et propose de nombreux jeux (machines à sous, poker, black jack et roulette y compris dans leurs versions électroniques), mais aussi un cadre agréable et cosy pour boire un verre, manger, danser et se divertir en famille ou entre amis, notamment grâce à ses tout nouveaux Bar des Sports et Bowling En été, la terrasse permet de prolonger les espaces bar et restaurant lors de soirées à thèmes notamment

Ouvert 7j/7 et doté d'un restaurant " bistronomique " et d'un Hôtel 3*, le casino sert plus de 25 000 couverts par an.

Sous la responsabilité du Directeur Responsable, vous assurez la rentabilité et le développement des points de vente bar, restauration et loisirs de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA.

**Dans ce cadre, vous gérez notamment**:
**> Le pilotage de l'activité**: maîtriser et suivre le budget du département ; optimiser la politique d'achats et de gestion des stocks ; atteindre les objectifs de ratio et de coût matière.

**> Le développement du chiffre d'affaires**: identifier les opportunités de développement ; proposer et mettre en œuvre des animations et des actions commerciales ; améliorer la rentabilité du département.

**> La satisfaction client**: organiser l'activité des points de vente pour répondre aux besoins des clients ; être porteur des valeurs et de la stratégie du Groupe ; rechercher continuellement l'amélioration de l'expérience client.

> Le management de votre équipe (cuisine, salle, bar et loisirs) de 25 personnes : définir et optimiser les plannings en fonction de l'activité et des besoins, communiquer sur les objectifs de l'établissement et du Groupe, faire respecter les règles et procédures en vigueur.

**> Le suivi des actions commerciales**: définir les objectifs en collaboration avec la Direction et l'équipe commerciale, suivre les indicateurs de performances (chiffre d'affaires, marge...) et assurer la prise en charge du client sur l'exploitation pour respecter la qualité de service attendue.

**> La réglementation**: garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation du travail, faire appliquer les consignes en matière de sécurité des biens, des fonds et des personnes.

**Vos meilleurs atouts**:
Vous avez une solide expérience réussie, d'au moins 5 ans, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration en qualité de manager.

Volontaire, entreprenant(e) et doté(e) d'un vrai sens commercial, vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs.

Manager de terrain, vos qualités de leadership sont reconnues et vous permettent de fédérer votre équipe.

Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que
**JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec**: ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2100 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,
**JOA c'est 3 valeurs fondatrices**: la confiance, la convivialité et l'audace.
JOA c'est peut-être votre futur employeur...


  • Responsable Restauration H/F

    il y a 2 semaines


    Luxeuil-les-Bains, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - A partir de 3132€ bruts / mois Notre différence : Ce que le casino JOA de Luxeuil souhaite vous offrir, c'est : - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an...


  • Morsbronn-les-Bains, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Thonon-les-Bains, France Sarl Direction74 Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Reconnue comme une véritable institution thononaise, située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. **Mission du poste**: Vous êtes un manager, vous savez fédérer votre équipe autour des valeurs et des objectifs de l'entreprise. Votre...

  • Commercial Restauration

    il y a 3 semaines


    Thonon-les-Bains, France Groupe Pomona Temps plein

    **Commercial Restauration H/F** CDI Haute-Savoie / Thonon-les-Bains **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...


  • Issy-les-Moulineaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable préparations froides H/F Référence: RESPPF/IDFE/14702 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000...

  • Responsable Cafétéria

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable cafétéria H/F Référence: RCAIS/IDFE/15701 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une **entreprise familiale** pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés,...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 6 jours


    Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités: - Laver la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine - Nettoyer et...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Responsabilités: - Laver la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine - Nettoyer et...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 7 jours


    Luxeuil-les-Bains, France LUXFRUITS Temps plein

    Luxfruits est le référent de la Distribution Fruits & Légumes dans les Vosges. Toute notre équipe s'engage à offrir au plus grand nombre le choix d'une alimentation saine, vertueuse et de saison. Nos activités de Luxeuil les Bains nous engageons depuis quotidiennement auprès de nos plus de 500 professionnels partenaires de la Restauration Collective,...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps plein

    Au sein de nos restaurants, et rattaché(e) au responsable du restaurant, vous garantissez un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs du Puy du Fou. **Période**: entre Mars et Novembre 2023 **Horaires **:39 heures / semaine variable en fonction de la période d’ouverture et de l’activité. **Rémunération**: Variable selon...


  • Issy-les-Moulineaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable préparations froides H/F Référence: RESPPF/IDFE/14702 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d’entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts,...


  • Morsbronn-les-Bains, France Elior Temps plein

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 22 jan. 2024 Restauration Santé Employé polyvalent de restauration F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS PARTIEL - 67360 MORSBRONN-LES-BAINS, FRANCE - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons notre futur Chef Gérant...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Luxeuil-les-Bains, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LUXEUIL-LES-BAINS (70)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la...


  • Morsbronn-les-Bains, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...


  • Niederbronn-les-Bains, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace...


  • Thonon-les-Bains, France Groupe Pomona Temps plein

    **Conseiller Commercial Restauration H/F** CDI Thonon-les-Bains (74) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour la réouverture de notre restaurant, nous recherchons des cuisiniers (H/F) afin de compléter notre équipe. Vous serez en charge des activités suivantes : - Préparer et cuire nos différents plats - Dresser les assiettes - Nettoyer votre environnement de travail - Effectuer la plonge Vous êtes passionnés par les métiers de la restauration ? Nous...


  • Morsbronn-les-Bains, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé polyvalent de restauration F/H CDI 67360 Morsbronn-les-Bains, France Temps partiel Moins de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de...

  • Responsable événementiel

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable événementiel H/F Référence: MHOT/IDFE/15804 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d’entreprise à mission_**_, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes...