Sous-chef (H/F)

Il y a 4 mois


SoortsHossegor, France Diamond Solutions Temps plein

Nous recherchons activement un Sous-Chef talentueux pour notre brasserie partenaire située à Hossegor.
Ce poste représente une excellente opportunité pour un professionnel de la cuisine désireux de relever des défis dans un environnement dynamique et de haute cadence.
Vous intégrerez une brigade animée par la passion de la gastronomie de type brasserie, notamment les burgers, les moules et un assortiment de desserts.

**Missions Principales**:

- Supervision de la préparation culinaire pour 250 couverts par service.
- Garantir l'exécution des recettes avec précision, en particulier les desserts, pour lesquels vous devez avoir une compétence confirmée.
- Gérer le service continu durant les heures d'ouverture.
- Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée dans un poste de cuisine, de préférence dans un environnement de brasserie.
- Maîtrise des techniques de préparation des desserts.

**Informations supplémentaires fournies par le restaurant**:

- Localisation du poste : Hossegor.
- CDD - dés maintenant à fin octobre.
- Logement fourni en colocation pour toute la durée du contrat.
- En basse saison, bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. En haute saison, travail requis 7 jours sur 7.
- Salaire net en basse saison : 1800€ à 2200€.
- Salaire net en haute saison : 2500€ à 3000€.
- Basse saison : Septembre à Octobre.
- Haute saison : Maintenant à Août.
- Environnement de travail dynamique avec une forte affluence touristique.
- Opportunité de développer vos compétences en gestion de cuisine haute cadence.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps plein

    Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle clé dans la cuisine en aidant à superviser les opérations quotidiennes et à garantir la qualité des plats servis. *Responsabilités* - Assister le Chef dans la préparation des plats et superviser leur présentation - Gérer les stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France la tetrade cote lac Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir une expérience exceptionnelle à nos clients en assurant un service de qualité dans notre établissement. Responsabilités: - Prendre les commandes des clients et les...

  • Chef de Réception

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France Hôtel Kensington Temps plein

    Description de l'entreprise: Le relais du lac est un hôtel trois étoiles situé dans un décor de carte postale. Notre hôtel offre 27 chambres ayant été rénovées dans un design contemporain. L'hôtel est basé au bord du lac marin d'Hossegor afin d’offrir à nos clients un séjour paisible et ressourçant. Descriptif de l'offre: Nous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un remplacement pour une durée de 4 à 8 semaines (voir au delà). Vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Une transition avec le chef de cuisine sera réalisé afin de préparer cette période de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Soorts-Hossegor, France SAS MH7 Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de gestion et de supervision dans un environnement culinaire stimulant. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments et assurer un service de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier(e) en restauration H/F ayant de l'expérience et qui souhaite rejoindre une équipe jeune et dynamique, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV. Qualifications: - Création d'une carte en collaboration avec le chef de cuisine en continuité de la carte des mets salés avec de très beaux produits de...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France Pôle Emploi Temps plein

    Le/la chef(fe) de cuisine est capable de diriger son équipe. Il/elle sera en charge de l'élaboration de la carte et des recettes. Il/elle sera chargé(e) de la réception et du contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur il devra responsabiliser l'ensemble des cuisiniers, et devenir au plus gros de la saison le «...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Envoyez CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Travail en...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel recherche un serveur/chef de rang H/F Vous avez une expérience à ce poste et savez travailler en autonomie Vous aimez le travail soigné, et vous préoccupez de la satisfaction client. vos actions entre autres: - mise en place de nos espaces (restaurant, bar et salles de réunion) - Accueil clients de façon dynamique, courtoise...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 1 semaine


    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France WINSEARCH BORDEAUX AEC Temps plein

    Poste : Chef de Mission H/FVous rejoindrez une équipe soudée de 3 à 4 personnes dans un cabinet en pleine expansion. Vos missions seront multiples :Accompagner une équipe de collaborateursSuperviser les travauxGérer les dossiers complexesRéaliser les intégrations fiscales et situations intermédiairesVous devrez également :Être autonome et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assurer la plonge et d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Capbreton, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un des ses clients**: un chef de rang (H/F)** **Elise**, consultante en recrutement, est à votre écoute pour échanger sur votre parcours et vos attentes afin de vous proposer les meilleures opportunités. Vos missions Vos missions principales seront: - préparer et...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France WINSEARCH - BORDEAUX AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise :Winsearch - Bordeaux AEC est un cabinet d'expertise comptable en pleine expansion, situé dans une ville dynamique et attractive. Nous recherchons un Chef de Mission H/F pour rejoindre notre équipe soudée de professionnels.A propos du poste :En tant que Chef de Mission, vous serez responsable de :Accompagner une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Soorts-Hossegor, France LE GRAND BAIN HOSSEGOR Temps plein

    AVIS DE RECHERCHE CHEFS DE CUISINE Lieu : LE GRAND BAIN à la Plage d'Hossegor (côte landaise) Cuisine Neuve Nous recherchons notre chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre tout nouvel établissement situé sur la plage d'Hossegor. Notre restaurant propose une fusion audacieuse entre la cuisine Street Food, péruvienne, avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Soorts-Hossegor, France AMORE HOSSEGOR Temps plein

    **À la recherche d'un Maestro della Cucina!** Si vous êtes passionné par la pasta, obsédé par la pizza et avez un amour inconditionnel pour les arômes de l'Italie, alors vous êtes notre coup de foudre gastronomique! Chez Amore au centre-ville d’Hossegor, nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France WINSEARCH - BORDEAUX AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise :Winsearch recrute pour l'un de ses clients, un cabinetd'expertise comptable situé à Hossegor (40150), un Chef de MissionH/F en CDI. Vous intégrerez une équipe soudée de 3 à 4 personnesdans un cabinet en pleine expansion. Ce poste offre unenvironnement de travail agréable, avec des perspectivesd'évolution intéressantes....

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...


  • Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de partie pâtisserie au sein de notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Soorts-Hossegor, France IJK Landes Temps plein

    **IJK Landes**, acteur local du recrutement en Interim, CDD et CDI recherche pour son client, basé dans le sud des Landes, un profil**: - Cuisinier / Chef de rang (H/F).** **Vos missions principales seront**: - Préparer et réaliser les plats (chaud/froid), assurer la présentation en vue du service avec le chef cuisinier - Maintenir les locaux en bon...