Cuisinier de Collectivité

Il y a 6 mois


Paris, France Aléo Santé Temps plein

La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F).

Remplacement pour le mois d'Août.

La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour).
- Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria)
- Eplucher et laver des fruits et légumes
- Préparer du poisson et de la viande
- Cuisson et réchauffage de poissons, légumes et viandes
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage et finition)
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Equipe**: un plongeur, un commis, une diététicienne

**Horaires**: 7h30-18h30 (avec 1h de une pause, soit 10h de travail par jour)
Expérience préalable en cuisine de collectivités
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité culinaire et souci du détail.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des patients d'une clinique privée, rejoignez-nous en postulant dès aujourd'hui.
Aléo Santé
Aléo Santé est un réseau d’établissements de santé géographiquement proches (Paris et proche banlieue Sud), unis par un même esprit : proposer une prise en charge globale de qualité centrée sur le patient. Ce réseau d’établissements a pour vocation d’optimiser la coordination du parcours patient, de permettre un accès privilégié aux différents plateaux techniques et aux centres de consultation pluridisciplinaire, et d’anticiper pour mieux traiter, à travers des bilans, des dépistages précoces et des programmes d’éducation thérapeutique.

CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier



  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Cuisinier de collectivité ( H/F ) au sein d'un lycée, vos missions principales seront: - la production de repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration ( HACCP ) - la participation à la mise en place et à la distribution des plats - le nettoyage et la...


  • Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER H/F EN COLLECTIVITE à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...


  • Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria) - Eplucher et laver des fruits...


  • Paris, France EHPAD DE DROUE Temps plein

    **Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h avec RTT et 1 Week-end sur 3** -...


  • Paris, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Êtes-vous à l’affût d’opportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !** Si vous êtes à l'aise sur un poste de responsabilité en cuisine et autonome dans vos missions, cette offre est faite pour vous ! RAS INTERIM PARIS HRE recherche un **_cuisinier de collectivité (H/F)_** pour un établissement situé à...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...


  • Paris, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **La cuisine est votre plus grande passion ?** **Vous êtes dynamique avec l’esprit ouvert ?** **Vous connaissez le domaine de la restauration collective ?** Alors venez rejoindre l'équipe **Samsic emploi,** nous sommes une agence d'intérim spécialisée en **HOTELLERIE et RESTAURATION**, nous cherchons des **cuisiniers dans la collectivité H/F...


  • Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Paris 20e - 75 CDI Résumé de l'offre - 2 057,53 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...


  • Paris, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et motivé en cuisine, n'hésitez pas :...


  • Paris, France ADECCO Temps plein

    Votre missionNous recrutons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat dans un site institutionnel de Paris 15, en CDI un Cuisinier de Collectivité (h/f).Notre client, une entreprise en pleine expansion des effectifs, est reconnu pour son expertise dans la restauration collective sous contrat.Vos principales...

  • Cuisinier(E)

    Il y a 7 mois


    Paris, France Inicea Temps plein

    En tant que Cuisinier(e), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de repas pour nos patients et **notre personnel médical. Vos responsabilités incluront**: Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En tant que Cuisinier(e), vous devez être scrupuleux (se) en matière d'hygiène alimentaire et...


  • Paris 5e, France CROUS DE PARIS Temps plein

    Le Crous de Paris recherche pour son restaurant Universitaire Pierre er Marie-Curie 75005 Paris, un(e) Cuisinier/ère à temps plein. **Sous l’autorité du chef de cuisine, vos Missions seront les suivantes**: **Confectionner et présenter les plats à servir**: Réaliser et contrôler la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et...


  • Paris 5e, France CROUS DE PARIS Temps plein

    Le Crous de Paris recherche pour ses restaurants Universitaire 75005 Paris, un(e) Cuisinier/ère à temps plein. **Sous l’autorité du chef de cuisine, vos Missions seront les suivantes**: **Confectionner et présenter les plats à servir**: Réaliser et contrôler la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire,...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France Résidence Autonomie - PARIS 18 Temps plein

    Le cuisinier a la pleine responsabilité d’effectuer tous travaux de cuisine (production chaude, froide, sauces et desserts) dans le respect des directives de la direction et des règles d’hygiène de collectivité (environ 100 repas le midi et 90 repas le soir) Vous êtes deux cuisiniers et vous vous répartissez les tâches. Vous travaillez en...


  • Paris, France Mairie de Gennevilliers Temps plein

    **POUR LA PROPRIÉTÉ EXTÉRIEURE de MENILLES située dans l’Eure (27)** Le château de Ménilles est implanté dans un superbe parc arboré de 12 hectares et il est situé dans le département de l’Eure en région Normandie. Votre contribution au sein de notre collectivité **Pour sa mission principale, en cuisine, il aura la responsabilité de**: -...