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Second Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
**À propos de nous**:
Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de pair avec la qualité De prestigieux clients, dont PONANT, nous font confiance depuis notre création.
**Mission**:
Rattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses.
Les missions principales:
- Préparer des desserts à l’assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis
- Participer à des animations gastronomiques
- Gérer les décorations et présentations des buffets de desserts
- Exécuter les ordres reçus du Chef Pâtissier
- Respecter le Book de déploiement de Ponant et Ducasse Conseil
**Profil**:
- Un diplôme CAP pâtissier minimum et une première expérience sur un poste équivalent, dans un établissement hôtelier de luxe idéalement
- Un niveau de pâtisserie haute gastronomie
- La connaissance des normes d’hygiène HACCP/USPH
- Une disponibilité immédiate et un passeport à jour
- La maîtrise de l'anglais
Vous êtes organisé et rigoureux et savez anticiper, vous avez un esprit créatif et exercez votre métier de Second Chef Pâtissier avec passion, alors embarquez auprès de nos équipes
**Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.
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Second Chef Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Marseille, France PONANT UMS Temps pleinÀ propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de...
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Second Chef Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Marseille, France PONANT UMS Temps pleinÀ propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Marseille 8e, France Ponant Temps plein**À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis. **Mission**: Rattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Marseille 8e, France SEPIA Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Présentation de notre établissement: Au cœur du parc national des calanques, dans le pittoresque village de pécheur des Goudes ; le restaurant de la Marine des Goudes propose une cuisine marine fraiche, de saison et de partage. Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons notre chef pâtissier. En charge de la production...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France LA MARINE DES GOUDES Temps pleinPâtissier (H/F) PAS DE COUPURE 42 heures semaines 2 jours de repos consécutifs Salaire mensuel 2200 € net ----- - Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons notre chef pâtissier. En charge de la production sucrée de notre restaurant vous veillerez au bon respect des recettes. Vous serez en charge des desserts, glaces et foccacia de...
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Chef Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Marseille, France PONANT UMS Temps pleinÀ propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis.MissionRattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef Pâtissier H/F...
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Second de Pâtisserie
il y a 3 jours
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre Nous recherchons un Second de Pâtisserie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Pâtisserie, vous serez responsable, avec le Chef Pâtissier, de la création et de la...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Marseille, France Boulangerie les Délices de Théoule Temps pleinLa Boulangerie les Délices de Théoule recrute un second pâtissier pour la saison d’été 2023 En CDD de mai à fin octobre. vous assisterez notre chef pâtissier, vous pourrez également apporter vos idées, votre savoir faire et votre créativité à notre entreprise. vous travaillerez de 4h à 11h tous les jours avec un jour de repos...
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Chef Pâtissier
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JobHospitality Temps plein**POSTE BASE A PROXIMITE DE DRAGUIGNAN**Un poste de **Chef(fe) Pâtissier(ère)** est à pourvoir au sein d'un Hôtel 4* et Restaurant Gastronomique, situé dans le Var, non loin de Draguignan. Sur ce poste vous avez à disposition un bel espace de travail avec des outils performants.L'établissement offre également un cadre exceptionnel, chaleureux et est...
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Patissier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Groupe de restauration Temps pleinSPHERE, restaurant gastronomique et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute un nouveau un nouveau talent. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que patissier (e) de 2 ans Service en coupure uniquement /poste évolutif **Missions**: Seconder le chef patissier Garantir la qualité constante des produits...
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Pâtissier / Pâtissière
Il y a 2 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinDescription du poste Au cœur d'un des plus beaux villages de France, restaurant traditionnel à Séguret (20 min d'Orange / 20 min de Carpentras / 10 min de Vaison) nous recherchons un(e) Pâtissier h/f pour la saison 2023 à partir de Mai Une première expérience réussie au même poste est demandée. Possibilité de logement. Vos missions : Vous...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Marseille, France Espérantine de Marseille (SO.ME.PROD) Temps plein_Aide-patissier H/F _ Chocolaterie-biscuiterie artisanale située dans le quartier de la Joliette ( 2ème arrondissement de Marseille) recherche un pâtissier ou un aide-pâtissier H/F pour seconder son cheffe. Les connaissances de base seront vérifiées, mais il est prévu une formation pour la réalisation de nos recettes exclusives. Une expérience...
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Chef Pâtissier
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d'un(e) artiste et d'un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts, entremets,...
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Chef de Partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Terres de Natures Temps pleinDans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...
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Chef Patissier
il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps pleinChef Pâtissier (H/F)A propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier ou d'une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.Responsabilités:- Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité- Gérer les commandes des clients et assurer un...
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Second Pâtissier
Il y a 2 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinVous serez chargé(e) de la préparation et de la confection de produits de pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie sous l'autorité du chef. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 jours
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi qu'un sous chef (H/F) pour le restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi que sous chef (H/F), vous rythmez la préparation des produits...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Paris 8e, France BOULANGERIE MAISON MATHIEU PACAUD Temps plein**Qui sommes-nous ?** Maison Mathieu Pacaud est une boulangerie pâtisserie traiteur au cœur du 8ème arrondissement qui ouvrira ses portes début septembre. La pâtisserie a pour vocation de réaliser les entremets qui seront vendus dans la boutique mais également servis dans les restaurants du Chef étoilé Mathieu Pacaud, ainsi que dans d’autres...
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Sous Chef Patissier
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Sphère Temps pleinVous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Marseille, France Espérantine de Marseille (SO.ME.PROD) Temps plein_Aide-patissier H/F _ Chocolaterie-biscuiterie artisanale située dans le quartier de la Joliette recherche un aide-pâtissier H/F pour seconder sa cheffe. Les connaissances de base seront vérifiées, mais il est prévu une formation pour la réalisation de nos recettes exclusives. Le matériel du laboratoire est complet et de haut niveau de même que le...