Stagiaire Chef de Rang Restaurant Rooftop 2023

Il y a 2 mois


Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein

**Description de l’établissement**
L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité́ de service avec une petite équipe jeune, passionnée et extrêmement motivée est notre objectif.

**Poste et profil recherché**
Nous recherchons un/une stagiaire Chef de rang au sein de notre Restaurant Rooftop pour la saison à venir. Ce stage est idéal pour un étudiant en management hôtelier désireux d’approfondir et de perfectionner des compétences opérationnelles tout en découvrant le management d'un restaurant gastronomique. Le Restaurant Rooftop est ouvert tous les jours de la semaine, pour le dîner uniquement et compte 16 couverts. Compte tenu de la clientèle que nous accueillons, un niveau d’anglais professionnel est requis. Horaires en après-midi/soirée (pas de coupure).

**Responsabilités**
- Mise en place du restaurant de 16 couverts,
- Service du restaurant Rooftop, encaissements, relation et suivi client (soir uniquement),
- Découverte et gestion de la partie administrative du restaurant (gestion des stocks, changements de menus etc.)
- Occasionnellement : participation à des déjeuners et dîners privés.

**Qualités et compétences nécessaires**
- Motivation et investissement,
- Excellente présentation et élocution,
- Intérêt pour le vin et la gastronomie,
- Capacité à gérer différentes informations et gérer son stress,
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement,
- Anglais et Français professionnels requis,
- Autonomie et adaptation rapide sont des éléments clés.

Les conditions de travail sont agréables, équipe jeune, sérieuse et professionnelle.

**Type d'emploi : stage à temps complet - pas de coupure**
**Durée du contrat : 4 mois**
**Date de début prévue : entre Mai et Juin 2023**
**Salaire : selon barème en vigueur 3.90 EUR de l’heure (plafond de la sécurité sociale) + pourboires**
**Conditions : Poste nourri et logé (en centre-ville, à proximité de l'hôtel)**

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 3,90€ par heure

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/05/2023



  • Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein

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  • Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe du restauration ou du rooftop. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience soit mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe du restauration ou du rooftop. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience soit mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de...


  • Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Restaurant Casa di Giorgio MONTPELLIER Temps plein

    Situé en plein cœur de Montpellier, face à la Place Jean Jaurès, le restaurant Casa Di Giorgio vous invite au voyage en y dégustant les meilleures recettes italiennes préparées par nos chefs italiens ! Pour agrandir notre équipe, nous sommes à la recherche d'un.e **:Chef de rang H/F** **Missions**: Le Chef de Rang a pour missions: - Être...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Restaurant Karine Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable à nos clients. Si vous êtes passionné par la...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Toi Toit Mon Toit Temps plein

    Le TOI TOIT MON TOIT, Bar Rooftop perché au dessus des Halles du Lez, située à Montpellier au cœur du Marché du Lez recherche **:CHEF DE RANG H/F** **! Horaires du soir uniquement et sans coupures !** Missions: - Être responsable d’un secteur de la terrasse et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Toi Toit Mon Toit Temps plein

    Le TOIT TOIT MON TOIT, Bar Rooftop perché au dessus des Halles du Lez, située à Montpellier au cœur du Marché du Lez recherche **:CHEF DE RANG H/F** **! Horaires du soir uniquement et sans coupures !** Missions: - Être responsable d’un secteur de la terrasse et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Toi Toit Mon Toit Temps plein

    Le TOI TOIT MON TOIT, Bar Rooftop perché au dessus des Halles du Lez, située à Montpellier au cœur du Marché du Lez recherche **:CHEF DE RANG H/F** **! Horaires du soir uniquement et sans coupures !** Missions: - Être responsable d’un secteur de la terrasse et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France restaurant Chez Delagare Temps plein

    Le restaurant Chez Delagare recherche un chef de rang/responsable bar H/F. Expérience en tant que chef de rang avec de bonnes connaissances en vin et spiritueux est demandée. Vous aurez à votre charge le conseil, la prise de commande et le service des boissons, ainsi que la bonne rotation des stocks, les commandes. Ainsi que le travail d'un chef de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Groupe Tandem Temps plein

    Le Groupe Tandem, acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, recherche pour un de ses établissements **:Chef de Rang** **H/F.** **2.** **Mission** Le Chef de Rang a pour missions: - Être responsable d’un secteur du restaurant et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un service de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Restaurant Casa di Giorgio MONTPELLIER Temps plein

    Situé en plein cœur de Montpellier, face à la Place Jean Jaurès, le restaurant Casa Di Giorgio vous invite au voyage en y dégustant les meilleures recettes italiennes préparées par nos chefs italiens ! Les produits sont roi, vous trouverez des recettes bien pensées et généreuses, préparées grâce au savoir-faire de nos chefs. Niché aux abords...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Restaurant Calice Temps plein

    Le Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant gastronomique Calice, un Chef de Rang (H/F). Ouvert en Octobre 2023, le restaurant gastronomique Calice met à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument contemporaine au cœur de la ville de Béziers. Le restaurant est intime avec 28 couverts et un salon privatif; il est ouvert du mercredi au...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France restaurant Chez Delagare Temps plein

    Le restaurant Chez Delagare recherche un chef de rang/responsable bar H/F. Expérience en tant que chef de rang avec de bonnes connaissances en vin et spiritueux est demandée. Avant tout chef de rang, vous aurez à votre charge le service en plus du conseil, de la prise de commande et le service des boissons, ainsi que la bonne rotation des stocks, les...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France restaurant Chez Delagare Temps plein

    Le restaurant Chez Delagare recherche un chef de rang/responsable bar H/F. Expérience en tant que chef de rang avec de bonnes connaissances en vin et spiritueux est demandée. Vous aurez à votre charge le conseil, la prise de commande et le service des boissons, ainsi que la bonne rotation des stocks, les commandes. Ainsi que le travail d'un chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Restaurant l'Ambassade Temps plein

    Le restaurant gastronomique l'Ambassade à Béziers recherche un/e Chef(fe) de Rang. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Expérience et références exigées en cuisine gastronomique. Autonomie, rigueur et efficacité ! Vous disposez de 2 jours de congés consécutifs : dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1...


  • Montpellier, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situé au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...

  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France restaurant Chez Delagare Temps plein

    Le restaurant Chez Delagare recherche un chef de rang/sommelier pour compléter son éuqipe en salle H/F. Expérience en tant que sommelier : bonnes connaissances en vin et spiritueux avec connaissance du poste de chef de rang demandé Vous aurez à votre charge le conseil, la prise de commande et le service des boissons, ainsi que la bonne rotation des...