Chef Pizza

il y a 4 semaines


Paris er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

**Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?**

Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne

Nous recherchons notre pépite pour driver la Team PIZZA & CUISINE de l'un de nos restaurants : un CHEF PIZZAIOLO H/F avec minimum 2 ans d'expérience sur ce poste, super passionné et pour qui la pizza napolitaine n'a pas de secrets.

Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une énergie contagieuse et qui aime l'organisation et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et italien

Le Chef Pizza & Cuisine H/F travaille en binôme avec le Manager de salle et contribue à la qualité du travail de toute l’équipe Il manage une équipe de 7 pizzaiolos, 2 commis de cuisine et 2 plongeurs.

Les missions du poste seront les suivantes:

- optimiser la production des pizzas, entrées et desserts pour une bonne rotation des tables (environs 300 pizzas par jour)
- gérer le service de A à Z et être vigilant sur la qualité et la régularité des plats qui sortent de la cuisine
- suivre le Food Cost : gestion des commandes et du contrôle des marchandises, réduction des pertes, création et respect des fiches recettes, inventaires mensuels.
- garantir le respect de l’hygiène
- être responsable de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
- être responsable des plannings de l’équipe (respect du temps de travail, objectif zéro absentéisme)
- trouver des solutions en interne en cas d’imprévus (besoin d’extras, remplacement d’un collaborateur)
- former et accompagner l’équipe au quotidien et leur apporter de la vision
- assurer au moins un service hebdo en binôme avec son Sous-Chef
- travailler avec Peppe sur la nouvelle carte et les idées de recettes

**Qui es-tu ?**

Tu es connu pour savoir bien organiser le travail en équipe selon les priorités et les objectifs ; tu fais preuve de rigueur, de précision et de réactivité, de polyvalence et tu es force de proposition. Ton objectif N° 1 sera l'expérience client et la réussite de ton équipe et tu as une bonne résistance au stress et aux services gros volumes.

Le job est pour toi ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie A PRESTO

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)
- Gestion de bar: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2024


  • Pizza chef

    il y a 1 semaine


    Paris, France Eram Talent Temps plein

    Pizza ChefWe are seeking a skilled Pizza Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Pizza Chef, you will be responsible for preparing and cooking delicious pizzas for our customers. We are looking for someone who has a passion for creating mouthwatering pizzas and takes pride in delivering high-quality dishes.Responsibilities: Prepare and cook pizzas...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    Paris, France COLONEL PIZZA Temps plein

    Contrat CDI Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) pour notre restaurant de Nanteuil-Les-Meaux. Double casquette: pizzaiolo(a) et adjoint de restaurant. Expérience obligatoire en restauration, mais formation possible à la confection des pizzas. Vous aurez en charge la gestion du restaurant: Vous encadrerez une équipe dynamique, motivée, avec une...

  • Responsables de Service

    Il y a 2 mois


    Paris, France Pizza Hut Temps plein

    Pour nos restaurants Pizza Hut situés à Paris 15ème, Paris 7ème et Boulogne-Billancourt, nous recherchons des Responsables de Service à temps plein et temps partiel, et disponible la nuit. Rattachés aux Assistants Manager et au Directeur du restaurant, vous avez la responsabilité du service: - vous veillez à la satisfaction des clients et au bon...

  • Responsables de Service

    Il y a 2 mois


    Paris 15e, France Pizza Hut Temps plein

    Pour nos restaurants Pizza Hut situés à Paris 15ème, Paris 7ème et Boulogne-Billancourt, nous recherchons des Responsables de Service à temps plein et temps partiel. Rattachés aux Assistants Manager et au Directeur du restaurant, vous avez la responsabilité du service: - vous veillez à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service...

  • Aide Pizzaiolo

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Le conditore travaille dans une équipe d'environ 7 personnes et aide au bon fonctionnement de la pizzeria, de l’hygiène en pizzeria et des opérations au quotidien. Parmi tes missions principales: - aider la pizzeria dans les...

  • Aide Pizzaiolo

    Il y a 2 mois


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Le conditore travaille dans une équipe d'environ 7 personnes et aide au bon fonctionnement de la pizzeria, de l’hygiène en pizzeria et des opérations au quotidien. Parmi tes missions principales: - aider la pizzeria dans les...

  • Pizzaiolo Junior

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Pour nos restaurants PIZZERIA PEPPE, nous recherchons un pizzaiolo avec un sans expérience H/F. Notre coup de foudre sera la personne qui a déjà une première expérience en cuisine ou en pizzeria, qui a la passion pour le métier...


  • Paris 1er, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: VOS RESPONSABILITÉS: Rattaché à la Responsable Nationale des Ventes, vous serez le garant du développement du chiffre d'affaire de votre région et vous avez pour rôle de: - Manager une équipe de 6 chefs de secteur : animer votre équipe, l'accompagner sur le terrain, la former et la faire évoluer - Piloter l'activité de votre...


  • Paris 1er, France Dr Oetker France Temps plein

    Votre Mission :VOS RESPONSABILITÉS :Véritable ambassadeur du groupe Dr. Oetker auprès des enseignes distributeurs, vous intégrerez une équipe de Chefs de Secteur et vous serez managé par un Chef des Ventes Régional.Vous aurez pour missions de :- Développer le chiffre d'affaires des hypermarchés et supermarchés de votre secteur (parc d'environ 90...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Team de bar (équipe de 3 personnes) pour la nouvelle ouverture de Pizzeria Peppe à Paris en...

  • Chef Barman

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée, dynamique et qui partage la convivialité à l'italienne ! Nous recherchons notre pépite pour driver la Team de bar de l'un de nos restaurants : un/e CHEF BAR avec 2 ans d'expérience, super...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France PIZZERIA PEPPE ETIENNE MARCEL Temps plein

    **Pourquoi nous rejoindre chez GRUPPO PEPPE ?** Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Pour l'un de nos restaurants PIZZERIA PEPPE, nous recherchons un Chef de rang expérimenté H/F. Notre coup de foudre sera la personne qui a un charisme qui fait la différence, une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 1er, France CULINARIES LYON 6 Temps plein

    Culinaries est une entreprise exerçant dans le domaine de la gastronomie, dont le principe est de sélectionner des produits d’exception et des vins naturels, selon une charte pointue (en termes de terroirs, de mode de production écologiques, de qualité gustative et de santé), et d’en assurer la distribution auprès des consommateurs, particuliers et...

  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 2 mois


    Paris 14e, France Tripletta Gaité Temps plein

    Présent en région parisienne et à Bordeaux, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Aujourd’hui, Tripletta...

  • Chef Pizzaiolo

    Il y a 2 mois


    Paris 7e, France MIMOSA Temps plein

    **CHEF PIZZAÏOLO H/F** **CDI TEMPS PLEIN : 3000€ - 3300€ brut / mois** **Tu seras le premier à allumer notre majestueux four MARANA pour régaler nos clients avec nos pizze napoletane, mais aussi avec nostra ottima pasta !** **Chez nous c'est bouni produtti ante tutto!** **Nostra ricetta est passione, allegria e fantasia a fiamma alta!** **DA...


  • Marseille 1er, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: VOS RESPONSABILITÉS Véritable ambassadeur du groupe Dr. Oetker auprès des enseignes distributeurs, vous intégrerez une équipe de Chefs de Secteur et vous serez managé par un Chef des Ventes Régional. Vous aurez pour missions de: - Développer le chiffre d'affaires des hypermarchés et supermarchés de votre secteur (parc d'environ...

  • Aide Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 1er, France Presto Fresco Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** - Presto Fresco est une trattoria familiale italienne, experte en pizza napolitaine et pasta fresca depuis plus de 25 ans ! Située au centre de Paris, dans le quartier des Halles à Chatelet, au 14 rue Montmartre 75001 Paris, Presto Fresco est une institution italienne à Paris qui regroupe plus de 20 producteurs exclusifs de notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Nous recherchons un commis de cuisine H/F qui aime la pizza et la bonne ambiance. C'est important de connaître la cuisine italienne et la street food italienne et avoir une bonne maîtrise de la langue française, l'italien c'est un...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Paris 1er, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique ! Pour notre restaurant pizzeria PEPPE ETIENNE MARCEL à Châtelet, nous recherchons un plongeur qui aime la pizza et la bonne ambiance. C'est important de parler bien français et l'italien c'est un plus ! Notre profil idéal sera en...

  • Aide Pizzaiolo

    il y a 3 semaines


    Paris, France WOODIZ BOISSY Temps plein

    Nous recherchons un AIDE PIZZAIOLO H/F, pour notre restaurant spécialité Pizza au Feu de Bois: Vous serez en charge d'assister le Chef Pizzaiolo dans la préparation des Pizzas ( pâte à pizza, préparation de la station à pizzeria, des aliments) mais aussi au maintien de la propreté en cuisine. Exigences: expérience en restauration et préparation...