Chef de Cuisine

il y a 1 mois

Avignon, France Restaurant Le Patio - Avignon Temps plein

Les équipes du restaurant "Le Patio" recherchent leur Chef de cuisine pour le garder toute l'année Nos équipes seraient ravies de pouvoir collaborer avec quelqu'un de jovial, qui adore son métier et qui puisse les manager au quotidien dans le but premier de satisfaire nos clients individuels ou nos groupes.

On vous parle des missions et du profil en dessous.

Alors si le challenge vous intéresse et que vous avez envi de faire parti de l'aventure, faites le nous savoir

MISSION : se faire plaisir et faire plaisir à nos clients

En tant que leader de la cuisine, le/la Chef coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l’équipe, gère les stocks, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et les menus. Il/elle est référent(e) en matière d’hygiène et de sécurité.

PRINCIPALES RESPONSABILITES:

- le plaisir client, avec une carte attrayante de saison, que ce soit en terme de produits et de présentation
- le respect des fiches techniques est essentiel
- Incarne l’esprit Heartist (esprit ACCOR) dans ses interactions avec les clients
- C'est un élément moteur de motivation de la cuisine
- Gestion des inventaires/saisie/analyse
- Garant du respect des normes HACCP et hygiène

COMPETENCES REQUISES:

- Esprit d’équipe
- Management d’équipe
- Leadership, fait preuve d’exemplarité
- Expérience confirmée en cuisine
- Connaissance des normes d’hygiène et de propreté et de sécurité
- Forte créativité
- Rigueur
- Capacité d’adaptation
- Excellent gestionnaire
- Gestion du stress
- Sens de l’organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Pédagogie, capacité à former et à transmettre son savoir
- Passion du métier
- Sens du client

L'expérience professionnelle

L'expérience professionnelle
- 4 ans d'expérience minimum dans la restauration,
- Diplôme de Cuisine recommandé,
- La motivation, le savoir-être et le dynamisme feront toute la différence,
- Le goût des bonnes choses, la créativité et l'audace seront des petits plus non-négligeables.

Avantages

Avantages
- All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor,
- Mutuelle,
- Aide au financement des formations.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Les Z Temps plein

    Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative. Le poste sera à pourvoir pour mars 2024. En tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la gestion et de...

  • chef de cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le poste sera à pourvoir pour mars 2024.PosteEn tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France SARL garance Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec un talent pour la gestion et le service, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Manipuler les aliments avec soin et expertise - Superviser et diriger...

  • Chef ou Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps plein

    HOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDDS en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un / une Chef(fe) de partie pour venir renforcer notre équipe cuisine (4personnes) dans un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la mise en place de votre partie, préparation et cuisine. Vous serez amené à travailler en équipe des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un / une Chef(fe) de partie pour venir renforcer notre équipe dans un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la mise en place de votre partie, préparation et cuisine. Vous serez amené à travailler en équipe des produits frais et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un / une Chef(fe) de partie pour venir renforcer notre équipe dans un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la mise en place de votre partie, préparation et cuisine. Vous serez amené à travailler en équipe des produits frais et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Avignon, France Le Carré du Palais Temps plein

    Annonce : Chef de Partie pour Le Carré du Palais, Avignon Le Carré du Palais, un établissement réputé d'Avignon, recherche activement un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. Si vous êtes un professionnel talentueux et créatif, désireux de contribuer à l'excellence gastronomique de notre établissement,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Avignon, France Chez Mamie Temps plein

    Recrute Chef de cuisine H/F au sein d'un structure familiale Restaurant intra muros d'Avignon Temps complet, CDI, capacité maximale salle + terrasse 50 couverts midi + soir ( horaires coupés) Repos à definir Salaire festival d'Avignon à discuter Cuisine traditionnelle française, cuisine du marché, de saison. Carte restreinte et fait...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur du Vaucluse près d’Avignon, ce bel Hôtel 3* est indépendant et propose des services de qualité. Il possède 22 chambres et un restaurant avec une cuisine bistronomique, élaborée à base produits frais. - **Equipe de 2 à 3 personnes en salle**: - **Environ 50 couverts / service**: - **Ouvert 7 soirs / 7 et le samedi et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Conseiller Clients

    il y a 1 mois

    Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Conseiller clients - Diététicien H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur allant de **Saint-Maximin à Montélimar en passant par Béziers**: - Vous assurez le suivi de la...

  • Conseiller Clients

    il y a 4 semaines

    Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Conseiller clients - Diététicien H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relations client, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Nord Montélimar (jusqu’à Vienne) - Nord Gard - Hérault (jusqu’à Béziers)**: - Vous assurez le...

  • Gestionnaire Appels D'offres

    il y a 4 semaines

    Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Gestionnaire appels d'offres H/F pour un remplacement de congés maternité**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service développement commercial, voici les missions qui vous seront confiées**: - Vous garantissez le bon fonctionnement du processus de réponse à...

  • Apprenti Assistant Commercial

    il y a 1 mois

    Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti assistant commercial H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service Appels d’Offres, voici les principales missions qui vous seront confiées: - Le phoning et la prospection téléphonique - Le montage des dossiers de réponses aux appels...

  • Chef Cuisinier Spécialisé en Cuisine Vietnamienne

    il y a 1 mois

    Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant situé en Avignon Intra-Muros un Chef cuisinier H/F expérimenté, spécialisé en cuisine vietnamienne. Vous serez chargé en particulier d'élaborer de nouveaux plats (cuisine vietnamienne). Environ 30 couverts en salle et 30 en terrasse pendant la saison touristique. Poste à plein temps, 5 jours par semaine dont le...