chef de cuisine

Il y a 2 mois


Avignon, France Les Z Temps plein
Entreprise

Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.

Le poste sera à pourvoir pour mars 2024.


Poste


En tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la gestion et de l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.

Vous dirigerez une brigade de 5 personnes.

Avantages:

Contrat à durée indéterminée.
Horaires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine.
7 semaines de fermeture annuelle réparties au long de l'année pour se ressourcer.
Travailler dans un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.
Salaire de 3000€ net à négocier basé sur l'expérience et les compétences.
Véhicule de fonction et frais de carburant payé.

Principales tâches:

Concevoir et mettre en œuvre des menus créatifs en accord avec notre concept semi-gastronomique.
Superviser la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation.
Gérer efficacement le personnel de cuisine, en assurant la formation continue et le développement professionnel.
Contrôler les coûts des matières premières tout en maintenant la qualité des produits.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil recherché

Expérience en tant que Chef de Cuisine ou second talentueux désirant son premier poste.
idéalement vous avez évolué dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique.
Vous avez de bonnes notions en pâtisserie de restaurant.
Compétences avérées en gestion d'équipe, avec une approche collaborative et motivante.
Créativité culinaire et capacité à innover tout en respectant les préférences des clients.
Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


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    Nous recherchons un **Chargé de la relation client H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur allant de Marseille à Montélimar en passant par Agde: - Vous assurez le suivi de la clientèle selon un plan...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Sapori di Calabria Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments dans notre établissement de restauration. Vous devrez non seulement créer des plats délicieux, mais aussi diriger une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : CDI, Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, France Hotel le paradou Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Sous Chef sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la gestion des opérations de cuisine en CDD. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus - Superviser les activités...

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    Il y a 2 mois


    Avignon, France SARL garance Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec un talent pour la gestion et le service, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Manipuler les aliments avec soin et expertise - Superviser et diriger...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Avignon, France Petit Grand Temps plein

    Le Petit Grand Place des Corps Saints recherche un chef passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef, vous serez responsable de la préparation des plats, du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients et les plats selon les standards établis. - Assurer le nettoyage...


  • Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps plein

    HOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDDS en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un / une Chef(fe) de partie pour venir renforcer notre équipe cuisine (4personnes) dans un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la mise en place de votre partie, préparation et cuisine. Vous serez amené à travailler en équipe des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un / une Chef(fe) de partie pour venir renforcer notre équipe dans un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la mise en place de votre partie, préparation et cuisine. Vous serez amené à travailler en équipe des produits frais et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


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