Commis de Cuisine

il y a 3 semaines


Amboise, France Château de Pray Temps plein

Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres dans l'esprit des lieux. L'établissement est également membre des Collectionneurs.

Sous la responsabilité du Chef de partie, vous réalisez les préparations du poste en amont.

Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine de 5 personnes (8 en été) motivées et passionnées par leur métier, qui vous permettra un apprentissage adapté pour une évolution rapide vers un poste de chef de partie.

Le restaurant gastronomique est fermé les dimanche soir, lundi, mardi et mercredi matin.

Sous la supervision du Chef de cuisine et/ou du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions:

- Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats.
- Participer à la préparation des plats et des mets.
- Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes titulaire d’un **CAP/BEP // BP ou BTS** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine dans un restaurant de même niveau.
La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage.
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Permis B indispensable

logement possible durant la période d'essai

CDI 39h00 / 2 jours de repos minimum par semaine, pas de travail le dimanche soir

salaire selon expérience


  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Amboise, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco recrute pour son client, basé à Amboise (37400), en Intérim un commis de cuisine (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le domaine de la restauration, reconnue pour sa créativité et son engagement envers la qualité des produits. En rejoignant notre client, vous aurez l'opportunité de travailler dans...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 4 semaines


    Amboise, France LOIRE LOISIRS Temps plein

    L a guinguette d'Amboise recherche un Commis de Cuisine / plongeur pour compléter son équipe, Le poste est à pourvoir début Mai Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et...


  • Amboise, France La Scaleta Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne pour leurs faire découvrir ses spécialités italiennes sur place ou en emporter ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville d'Amboise, à 5 min du Château...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Amboise, France Brasserie Hippeau Temps plein

    L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Commis de Cuisine H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Semaine de 4 jours• Planning réalisé au moisREMUNERATION:Salaire de 1923 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Totalement rénové en 2015, la...

  • Commis Plongeur

    il y a 6 jours


    Amboise, France restaurant LES ARPENTS Temps plein

    Restaurant de qualité qui produit une cuisine de produits frais et de saison recherche un commis plongeur pour renforcer sont équipes Jours de repos fixe, dimanche et lundi Salaire motivant selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amboise, France VVF Temps plein

    **Informations générales du poste**: - Contrat CDD à pourvoir **du 30/01/2023 au 31/10/2023**: - Rémunération de 2000€ brut par mois - 35 heures par semaine **Sous la responsabilité de la directrice du village, le ou la chef/cheffe de cuisine est le/la garant(e) de la satisfaction client concernant l’alimentation. Vous managerez votre brigade...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Amboise, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amboise, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Amboise, France VVF Villages Temps plein

    Description de l'entreprise VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de destinations...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 2 semaines


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: ADECCO, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD et intérim recrute pour l'un de ses client, situé à Amboise, un profil de cuisinier traditionnel H/F pour une mission en intérim. Vous aurez en charge la préparation et la réalisation des repas selon les menus établis (entrées, plats, desserts) pour 35 couverts jusqu'à 50...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Amboise, France Relais de Chambord Temps plein

    **L'Hôtel Le Choiseul, **est un boutique hôtel de charme du 18ème siècle à deux pas du centre d’Amboise, le Choiseul est idéalement situé pour visiter les sites incontournables de la ville : le Château Royal d’Amboise, le Clos Lucé, le Domaine Royal de Château Gaillard. L'établissement est composé de: - 30 Chambres & Suites - 1 Restaurant...


  • Amboise, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Pour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à AMBOISE ,, nous recherchons un Employé Polyvalent en Cuisine et en Salle CDD : Disponible pour la saison d'été (**Disponibilité sur juillet et aout **impérative) Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en exécutant les...


  • Amboise, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Pour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à Amboise, nous recherchons un Employé Polyvalent en Cuisine et en Salle CDD : Disponible dès maintenant et pour la saison d'été (**Disponibilité sur juillet et aout **impérative) Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Serveur/euse

    il y a 4 semaines


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...


  • Amboise, France La Pagode de Chanteloup Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: La Pagode de Chanteloup est un monument historique du 18ème siècle, situé à Amboise dans la Vallée de la Loire, au coeur d'un parc boisé de 14 hectares. Seul témoin du château disparu du duc de Choiseul, grand ministre du roi Louis XV, la Pagode de Chanteloup offre aujourd'hui à ses visiteurs un panorama grandiose...