Responsable D'affaires Pôle Cuisine
Il y a 2 mois
Descriptif du poste
Rejoignez notre bureau d'études local, sous forme de SCOP (15 collaborateurs) spécialisé dans l'ingénierie du bâtiment à La Chapelle-sur
- Erdre 44.
Les 3 bonnes raisons de postuler:
- Partager nos valeurs SCOP.
- Possibilité de participer à la vie de l'entreprise et son développement et sa réussite en devenant associé/sociétaire (investissement à tous les niveaux, pouvoir démocratique).
- Parcours d'intégration.
Composé de 3 pôles, Génie thermique, Génie électrique et Cuisine & process, vous intégrez le pôle
Cuisine & Process dans un cadre de travail lumineux et une équipe dynamique.
Rattaché au responsable du pôle, vous travaillerez en collaboration avec les responsables d'affaires des autres pôles. Vous participez au développement du pôle Cuisine & Process et prenez en charge des projets, de la phase études à la réception des travaux sur des projets de construction/rénovation de cuisines collectives et gastronomiques (collèges, lycées, restaurants tous secteurs confondus).
Déplacement ponctuel sur la région parisienne.
Vous aurez en charge les missions suivantes:
- Assurer la qualité de rendu de dossier (piloter et coordonner la réalisation des dossiers techniques, participer et/ou animer les réunions internes de coordination de projet et réunions externes)
- Assurer la relation commerciale avec le Maître d'Ouvrage et architecte après signature du contrat
- Assurer le suivi contractuel et la rentabilité du dossier (étendue de la mission, avancement de facturation) en relation avec la comptabilité et la direction.
- Prendre en charge les études de conception d’un projet en relation avec les autres intervenants
Gefi. Cette responsabilité s’exerce transversalement dans tous les domaines techniques de notre activité : génie CVC, génie électrique
- Concevoir un process cuisine suivant une base de données, en déterminant les surfaces nécessaires selon la taille du projet et respecter le principe de la marche en avant
- Avec l’appui du chargé de conception du pôle cuisine, dimensionner les équipements de restauration et équipements frigorifiques, rédiger les pièces écrites permettant la consultation des entreprises (rédaction ponctuelle des pièces graphiques)
- Participer à des phases d’exécution, en supervisant le déroulement du chantier, en alternance avec le chef de projet du pôle électrique et/ou CVC
En parallèle, vous intervenez sur d’autres missions tels que:
- La participation à des concours de maîtrise d’œuvre ou AMO
- Voir l’organisation et la planification de l'activité avec les responsables d’affaires des autres pôles d’expertise
Avantages:
- Possibilité de monter en compétences rapidement (responsable du pôle cuisines & Process)
- Possibilité de télétravail après la période d’intégration,
- Forfait jours (10 à 12 jours de RTT/an,
- Titre-restaurant,
- Avantage Scop,
- Mutuelle avec prestations de qualité, prise en charge en totalité par l'entreprise,
- Epargne retraite,
- Prime de vacances,
- Accord d'intéressement et participation,
- Parts sociales ultérieurement.
Profil recherché
Vous avez soit:
- Formation Ingénierie hôtelière et 1ère expérience comme Assistant chef de projet en bureau d'études ou,
- Master en Design « Nouvelles Pratiques Alimentaires » ou,
- Master (ou niveau équivalent) avec option froid climatisation ou,
- Master ISTHIA Management et Ingénierie de la Restauration Collective ou,
- Diplôme architecte avec références dans le domaine de la restauration collective et/ou commerciale ou,
- Ainsi qu’une expérience dans la relation clients.
Vos atouts ?
- Vous avez une maîtrise du logiciel AUTOCAD (REVIT serait très apprécié).
- Votre adaptabilité et votre dynamisme seront appréciés tout autant que votre autonomie.
- Votre aisance rédactionnelle.
Entreprise
GEFI INGENIERIE créé en 1982 sous forme de Sarl SCOP (société coopérative et participative) est un bureau d'études pluridisciplinaires dans l'ingénierie du bâtiment, inscrit dans une démarche RSE et privilégiant des valeurs fortes telles que:
- L’esprit d’équipe, de solidarité et de partage,
- La communication,
- L'engagement des salariés.
Nous sommes spécialisés dans les pôles d'expertises suivants:
- Les fluides
- La thermique (énergie renouvelable, Bio masse)
- L’électricité (courants faibles et forts)
- La sécurité incendie (SSI)
- La restauration commerciale et collective (brasserie, gastronomie, cuisine centrale, restauration scolaire, restaurant entreprise)
Notre travail en synergie, s’appuyant sur une équipe solidaire aux compétences multiples, nous permet d’apporter des réponses techniques dans les domaines tertiaires, industriels ou résidentiels.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Salaire : 34 000,00€ à 42 000,00€ par an
Avantages:
- RTT
- Titre-restaurant
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Lieu du po
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Responsable D’affaires Au Pôle Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinEn tant que bureau d’étude spécialisé dans le bâtiment, nous offrons un cadre dynamique et collaboratif où votre expertise en conception sera mise en valeur. Fort d’une création sous la forme d’une SCOP, vous pourrez prendre part à la vie de votre entreprise. **Descriptif du poste**: - Position **:Responsable d’Affaires**: - Formation :...
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Responsable D'affaires Pôle Cuisine
il y a 3 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinDescriptif du poste Rejoignez notre bureau d'études local, sous forme de SCOP (15 collaborateurs) spécialisé dans l'ingénierie du bâtiment à La Chapelle-sur-Erdre 44. Les 3 bonnes raisons de postuler: - Partager nos valeurs SCOP. - Possibilité de participer à la vie de l'entreprise et son développement et sa réussite en devenant...
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Chargé D’affaires Au Pôle Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinEn tant que bureau d’étude spécialisé dans le bâtiment, nous offrons un cadre dynamique et collaboratif où votre expertise en conception sera mise en valeur. Fort d’une création sous la forme d’une SCOP, vous pourrez prendre part à la vie de votre entreprise. **Descriptif du poste**: - Position **:Chargé(e) d’Affaires **_(Equivalent GEFI :...
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Chargé de Conception Au Pôle Electricité
il y a 4 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinPour répondre à notre croissance, GEFI INGENIERIE recrute actuellement au pôle GENIE ELECTRIQUE. - Vous êtes motivé par le secteur de l’ingénierie du bâtiment ? - Vous aimeriez intégrer une entreprise dynamique aux valeurs fortes telles que le service et l’accompagnement ? - Vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine, unie où règne...
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Responsable d'Affaires H/F
il y a 2 semaines
CHAPELLE SUR ERDRE, France Equans Temps pleinVotre challenge à nos côtés :Vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients, et assurer le pilotage et la gestion commerciale, managériale opérationnelle, budgétaire et technique de vos affaires.En appui avec le bureau d'études, vous proposez des solutions techniques et assurez la réponse aux appels d'offres.Vous êtes garant du bon...
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Responsable Du Pôle Agencement Des Locaux
il y a 2 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 19/04/23 - (Ref : S-60367A) Plateforme Gesvrine - 8 rue Kepler - Chapelle-sur-Erdre (La) Service moyens généraux - Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de l’unité sécurité aménagement et propreté **Profil souhaité**: - Filière Technique - Catégorie B - Cadre d'emploi :...
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Responsable de Pôle
Il y a 2 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France La Banque Postale Temps plein**Présentation de l'entreprise** Rejoindre **La Banque Postale**, c'est intégrer une **banque citoyenne, dynamique et innovante**, qui poursuit un développement accéléré sur les marchés de la banque de détail, de l’assurance et de la gestion d’actifs. Banque de service public, La Banque Postale accompagne ses clients dans une relation bancaire...
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Responsable de Pôle
il y a 5 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France La Banque Postale Temps plein**Présentation de l'entreprise** Rejoindre **La Banque Postale**, c'est intégrer une **banque citoyenne, dynamique et innovante**, qui poursuit un développement accéléré sur les marchés de la banque de détail, de l’assurance et de la gestion d’actifs. Banque de service public, La Banque Postale accompagne ses clients dans une relation bancaire...
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Responsable de PÔle Bâtiment
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Ville de La Chapelle sur Erdre Temps plein**LA VILLE DE LA CHAPELLE-SUR-ERDRE** **(+ 20 000 habitants - membre de Nantes Métropole)** recrute son **RESPONSABLE DE PÔLE BÂTIMENT (h/f)** (Cadre d'emploi Technicien et Ingénieur) **Engagée dans la transition écologique, la Ville mène une politique de gestion patrimoniale orientée vers les économies d’énergie et le développement d’une...
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Responsable d'Affaires H/F
il y a 2 semaines
CHAPELLE SUR ERDRE, 44240, La Chapelle-sur-Erdre, France Equans Temps pleinVotre challenge à nos côtés :Vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients, et assurer le pilotage et la gestion commerciale, managériale opérationnelle, budgétaire et technique de vos affaires.En appui avec le bureau d'études, vous proposez des solutions techniques et assurez la réponse aux appels d'offres.Vous êtes garant du bon...
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Second de Cuisine Cdi
Il y a 2 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Thedra Temps plein**Description**: Pour un restaurant d'entreprise avec 280 couverts par jour Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h-15h; pas de coupures pas de weekends travaillés. Travail en temps plein Vous allez gérer 80% du pôle froid, hors d'oeuvre et desserts (expérience en pâtisserie) Travail en autonomie ou en équipe, vous êtes organisé Vous devrez...
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Adjoint Responsable RH et Administratif H/F Nantes
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France HUNTEO Temps pleinRattaché à la responsable RH et administrative et basé à la Chapelle-sur-Erdre (44), l'adjoint responsable RH et administratif aura les missions suivantes :Accompagner les équipes administratives, comptables et RH (4 personnes) sur l'ensemble de leurs missionsMaintenir une veille constante sur les profils en tension afin d'assurer...
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Adjoint Responsable RH et Administratif H/F Nantes
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, Nantes, France HUNTEO Temps pleinRattaché à la responsable RH et administrative et basé à la Chapelle-sur-Erdre (44), l'adjoint responsable RH et administratif aura les missions suivantes :Accompagner les équipes administratives, comptables et RH (4 personnes) sur l'ensemble de leurs missionsMaintenir une veille constante sur les profils en tension afin d'assurer...
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Assistant Responsable D’affaires en Alternance
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, France Equans Temps plein**Domaine**: Stagiaires et alternants/Autres - **Type d'emploi**: Standard - **Temps de travail**: **Alternant Assistant Responsable d’Affaires (H/F)** **Ineo Infracom, entité d’EQUANS France** *** France, La Chapelle sur Erdre (44)** *** Chantiers / Construction / Installation** ***EQUANS France** Sais-tu que chez EQUANS France, nos équipes...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 2) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 3) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 3) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: 3 jours et demie par semaine + (1 W.E/2), 10h par jour (8h à 18h30) et 1/2 de 6h, pas de coupures **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Responsable D'affaires Adjoint
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France INEO Infracom Temps pleinDescriptif du poste Rattaché(e) au Responsable d'Affaires, vous contribuerez au développement commercial et à l'exécution des affaires confiées sur la base de chantiers complexes ou de plusieurs chantiers simples simultanés dans le domaine des solutions de Sureté en milieu urbain (vidéoprotection, contrôle d'accès et anti-intrusion) tout en...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: 3 jours et demie par semaine + (1 W.E/2), 10h par jour (8h à 18h30) et 1/2 de 6h, pas de coupures **Avantages**: RTT, 13ième mois, Repas fournis, Primes, CE... **_Adjoint direct du chef de...
