Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Lyon, France Events One Temps plein

EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Chef de Cuisine H/F à LYON (69) pour des prestations en extra.

Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer

Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine... Nous recherchons tout type de profil

➤ Information sur le poste:

- Tenue professionnelle exigée (pantalon et veste de cuisine, chaussures de sécurité)

Nous avons de nombreuses prestations à vous proposer de manière régulière. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes

ACTIVITÉS PRINCIPALES:

- Choisir des fournisseurs et des produits en explicitant les critères de qualité
- Constituer et entretenir des réseaux commerciaux
- Analyser et gérer les coûts de manière périodique (Ratios, et coûts de production)
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Contrôler la conformité et la qualité des produits livrés
- Proposer, élaborer et réaliser les menus puis les fiches techniques des recettes créées
- Animation de briefing pré et post correctives
- Répartir les tâches entre les membres de la brigade
- Appliquer et contrôler la méthode HACCP. Suivre et contrôler la mise en place du service dans son intégralité et le bon déroulement de celui-ci
- Gestion du service dans sa globalité

opk+ind2
- Faire reconnaître son autorité, savoir déléguer et contrôler
- Faire évoluer sa brigade, en fonction de leur aspiration professionnelle et compétences
- Curiosité et créativité
- Faire appliquer les bases culinaires PNNS
- Maîtrise de tous les postes
- Connaissance parfaite des normes d'hygiènes et de sécurité
- Identification des dysfonctionnements et mise en place de méthodes correctives

Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine, prêt à relever de nouveaux défis ? LMI RECRUTEMENT & Associés vous offre une opportunité culinaire captivante : nous recrutons un Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique ! Vos missions principales: - Être polyvalent à tous les postes de cuisine que vous encadrez et maîtriser ces postes, -...


  • Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein

    _**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! **Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon nous recherchons**: Un(e)Chef de cuisine H/F Pour son laboratoire traiteur, cet établissement propose une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon dans le 3ème arrondissement nous recherchons: Un/e Chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Chef de Partie - CDD Saisonnier 5 Mois - Assurer la responsabilité des postes chaud sous la supervision du Chef / Sous-Chef - Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du Chef / Sous-Chef - Élaborer sous le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Au bord de l’eau Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine avec expérience pour une équipe de 5 personnes a manager. Cuisine assiettes à partager et viandes de qualités. Nous recherchons quelqu’un capable d’élaborer une carte originale, ponctuel, fédérateur avec le personnel. HORAIRES: mardi au samedi : midi vendredi et samedi soir uniquement repos le dimanche et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour l'un de nos clients Lyonnais,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine Référence: CCUI/ALPD/16166 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 2** **Qui sommes nous ?** Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur Notre restaurant se veut avant tout un lieu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restaurant Burger&Bouchon Temps plein

    Nous recherchons pour notre prochaine ouverture de ŕestaurant Burger&Bouchon 1 chef de cuisine sachant travailler et diriger une équipe pour les week-end du vendredi soir au dimanche soir inclus. Mise en place le matin Service Expérience de 3 ans Diplôme Bac Pro cuisine ou forte expérience Type d'emploi : CDI Programmation: - Tous les...


  • Lyon 3e, France Gueuleton Lyon Temps plein

    Chef de cuisine + Sous chef + Second de cuisine (H/F) : Rejoignez la brigade de notre Comptoir Gueuleton au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon. Vous encadrez une brigade composé de deux chef de partie, un commis, un apprenti et notre plongeur polyvalent. Entre 50 et 180 couverts par service, du mardi au dimanche. Service en continu uniquement le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 2** **Qui sommes nous ?** Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur Notre restaurant se veut avant tout un lieu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Golf country club de maison blanche Temps plein

    Sous la responsabilité directe du directeur ou de toute autre personne qui pourrait lui être substituée et en relations fonctionnelles avec les autres personnels chargés du service en salle ou au bar, la mission du chef cuisinier est d’organiser et de coordonner l’ensemble des activités destinées à la préparation d’un menu. Il imagine de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Charles Langella Temps plein

    **LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.** **Poste a pourvoir a Brignais** Belle maison, en plein centre de Brignais,. Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 01/03/2023. Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon dans le 3ème arrondissement nous recherchons: Un/e Chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h. Ce...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 16 heures


    Lyon, France Casino de Noirétable Temps plein

    " **Le Groupe Golden Palace Sports & Casino est le leader du marché belge avec plus de 40 salles de jeux sur l’ensemble du pays. Premier groupe 100% belge et opérateur 100% légal, le groupe a étendu son offre par la mise en ligne d’un site web, donnant accès en ligne à ses clients aux jeux de casino et aux paris sportifs.** **L’accueil dans ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Description du poste** **Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine.** **Poste à pourvoir sur Décines : chef de cuisine H/F** **Horaires de coupures** **Qui sommes nous?** Restaurant ouvert il y a 1 ans sur Décines avec une magnifique cuisine ouverte sur la salle...