Responsable Petits Déjeuners Cuisine

Il y a 6 mois


Villeurbanne, France L'ALPAGA Temps plein

**REJOIGNEZ BEAUMIER**_ notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. _**

Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.

**_VOTRE LIEU DE TRAVAIL_**

**Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre, les femmes et les hommes.**

Situés à quelques minutes du cœur de Megève, comme dans un hameau de montagne, les 10 chalets de l’Alpaga apparaissent au détour d’un chemin. Les lieux de vie s’y organisent autour du chalet principal avec les 2 restaurants dont l’un étoilé Michelin, le lobby et son bar, les 33 chambres et suites, les 6 chalets privés, le spa, les jardins et le bain suédois face au Mont-Blanc. La clientèle est ici à la recherche d’une expérience intimiste et authentique. En hiver comme en été, le lieu rassemble une équipe complice, pleinement investie et qui cherche chaque jour à renouveler l’expérience.

Rejoignez les équipes de l’Alpaga et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

**_ Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _**

**Découvrez l’esprit Beaumier **:_ici_

**_VOS MISSIONS :_**

**PRODUCTION CULINAIRE**
- Assurer la mise en place et le nettoyage
- Réaliser les préparations préliminaires
- Approvisionnement, stockage et réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réaliser quelques viennoiseries avec le(la) pâtissier(e)
- Réaliser la mise en place des petits déjeuners (charcuterie, fruits frais, crudités, plateaux de fromages.)
- Réaliser de la cuisson des œufs, omelettes sur commande de la clientèle.

**ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION**
- Déterminer des besoins en matériel
- Nettoyage du matériel
- Aide le(la) chef de partie pâtisserie et le(la) chef du garde-manger dans leurs différentes mises en place

**HYGIENE ET SECURITE**
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

**VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE**:

- ** Une première expérience réussie en hôtellerie de luxe et restauration est requise pour ce poste.**
- ** Langues Requises**: Français, l'anglais (serait un plus)
- ** Connaissances**:Normes HACCP
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.

**_VOS AVANTAGES GROUPE :_**

En nous rejoignant, vous profiterez aussi **de nos avantages groupe**:

- Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier).
- Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).
- Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.

2+ years



  • Villeurbanne, France L'ALPAGA Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_ notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. _** Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité. **_VOTRE LIEU DE TRAVAIL_** **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à...


  • Villeurbanne, France Mercure Lyon Centre Charpennes Parc de la Tête d'Or Temps plein

    **Description**: Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Mercure Lyon Centre Charpennes Parc de la Tête d'Or et du restaurant "La Bascule". Notre établissement, fraîchement rénové, propose un restaurant de 70 couverts réinventé, La Bascule, dédié à l'art des traditions Lyonnaises et mettant en avant une cuisine préparée à partir de produits...


  • Villeurbanne, France Mercure Lyon Centre Charpennes Parc de la Tête d'Or Temps plein

    **Description**: Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Mercure Lyon Centre Charpennes Parc de la Tête d'Or et du restaurant "La Bascule". Notre établissement, fraîchement rénové, propose un restaurant de 70 couverts réinventé, La Bascule, dédié à l'art des traditions Lyonnaises et mettant en avant une cuisine préparée à partir de produits...


  • Villeurbanne, France HOTEL IBIS CHAMBERY Temps plein

    L’équipe de l'hôtel Ibis de Chambéry Chamnord s’agrandit ! Nous recherchons activement notre Serveur / Serveuse au petit déjeuner. Votre kit du savoir-faire: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Effectuer la mise en place et le réapprovisionnement du buffet - Débarrasser les plateaux petit déjeuner des clients -...

  • Officier Petit-déjeuner

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Best Western Hotel Alexander Park Temps plein

    Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l’Hôtel ** Alexander Park à Chambéry, propose à ses clients de vivre une expérience différente. L’établissement, qui compte plus de 100 chambres, d’un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, d’un bar lounge et de services bien-être, est ouvert toute l’année et...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Fonction Nous recherchons un Chef de Rang en charge des petits déjeuners pour rejoindre notre équipe en salle. Vous serez chargé de garantir un service de qualité pour nos clients et d'assurer la mise en place du buffet PDJ. Mission Effectuer l'ouverture des petits déjeuners : accueillir, guider et être au service des clients sur les espaces de...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Franchisé Accor Temps plein

    L’équipe de l'hôtel Ibis de Chambéry Chamnord s’agrandit ! Nous recherchons activement notre Serveur / Serveuse au petit déjeuner. Votre kit du savoir-faire: - Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client - Effectue la mise en place et le réapprovisionnement du buffet - Débarrasse les plateaux petit déjeuner des clients - Effectue...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour notre équipe à Villeurbanne.Au quotidien, vous aurez pour responsabilité de :Préparer les plats chauds et desserts pour les 750 convives d'un Hôpital.Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles.Gérer les approvisionnements en marchandises et en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Villeurbanne (69) en CDI temps complet. Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Le Groupe Vitruv Temps plein

    **Le groupe VITRUV **recrute pour son partenaire **HOTEL EKLO VENISSIEUX **un cuisinier (H/F). **Après un parcours de formation de 5 semaines, vous intégrez l'équipe.** **A propos d’Eklo**: Eklo est un groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C'est un nouveau concept atypique d’hôtellerie lifestyle et design entre...


  • Villeurbanne, France Flocons de Sel Temps plein

    Job opening criteria The company Rejoindre la #teamflocons cet été dans le cadre magique de MEGEVE c'est: - Un poste nourri et logé en chambre de deux personnes maxi (compensation financière si vous vous logez par vous-même) avec 2 jours de congés consécutifs - Un uniforme fourni - Notre intendant staff à votre écoute de votre arrivée jusqu'à...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France EHPAD - Maison de Retraite de l'Héritan Résidence Départementale d'Accueil et de Soins Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE CUISINE **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** La Résidence Départementale d'Accueil et de Soins, établissement public social et médico-social comprenant un EHPAD de 211 lits situé à Mâcon, un Etablissement d'Accueil Non Médicalisé de 104 lits, et un Etablissement d'Accueil Médicalisé de...