Chef(Fe) de Cuisine

il y a 2 semaines


Chessy, France Groupe Réside-Etudes Temps plein

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.

N’hésitez plus

Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.

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Description du poste:


Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI à pourvoir au sein de notre établissement 4*, Le Relais Spa Val d’Europe à Chessy.

Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous serez en charge de la gestion de la cuisine (restaurant d’environ 70 places et banquets/séminaires jusqu’à 700 personnes):
Vous managez, encadrez et contrôlez le travail de vos équipes
- Vous aurez la responsabilité de l’animation, de la formation et du suivi de votre équipe
- Vous gérez le planning de votre personnel ainsi que la gestion prévisionnelle des effectifs de votre service

Vous êtes en charge de la restauration
- Vous garantissez l’élaboration des plats selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous mettez en œuvre, supervisez et contrôlez la qualité des plats préparés
- Vous gérez les commandes

Vous gérez les coûts et les stocks de produits
- Vous organisez et procédez aux inventaires de fin de mois
- Vous gérez les coûts et les stocks de produits

Vous assurez un service de qualité
- Vous veillez au respect des normes d’hygiène et sécurité
- Vous vous assurez de la qualité produite et de la satisfaction client

5 raisons de nous rejoindre:
1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution

5. L’accès à un parcours de formation complet

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Profil:
Vos atouts:
Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC +2 en cuisine, production culinaire, arts culinaires ou art de la table et du service.
- Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous avez d’excellentes connaissances des normes d’hygiène et de propreté.
- Compétences managériales, organisation et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.
- Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent _



  • Chessy, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: - Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). - Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats - Confectionner les plats de la carte - Respecter les normes d'hygiène et sécurité - Gerer les stocks et les commandes - Rattaché(e) au Chef de...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 5 jours


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. Nous vous proposons un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein du Relais Spa...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. Nous vous proposons un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein du Relais Spa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chessy, France Synergie Temps plein

    Types de contrat: - Interim- Salaire: - 25-30 K€- Secteur d'activité client: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme - Lieu de mission: - Chessy (77700) - Niveau d'études: - CAP- Début de mission: - 08/04/2024- Date de fin de mission: - 30/06/2024**A propos de notre client**: Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Synergie Temps plein

    Types de contrat: - Interim- Salaire: - 20-25 K€- Secteur d'activité client: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme - Lieu de mission: - Chessy (77700) - Niveau d'études: - CAP- Début de mission: - 06/05/2024- Date de fin de mission: - 31/07/2024**A propos de notre client**: Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 5 jours


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Chessy, France Auberge Saint Nicolas Temps plein

    chef de partie Restauration traditionnelle, brasserie/bistrot. De 40 à 70 couverts par service le midi, plus calme le soir. - Poste en CDI, salaire à négocier selon profil - 2 jours de repos consécutifs/semaine (dimanche, lundi) - Restaurant fermé les jours fériés - Restaurant fermé 1-2 semaine en aout. - 1 coupure par semaine sinon service...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOGERES Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES Pour une résidence services séniors de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 25-30 K€**Secteur d'activité client**: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme **Lieu de mission**: - Chessy (77700) **Niveau d'études**: - CAP**Début de mission**: - 28/03/2024**Date de fin de mission**: - 30/06/2024**A propos de notre client**: Pour notre client, le succès est le fruit...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Chessy, France SOGERES Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES ! Pour une résidence services séniors...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Le Relais Spa, une de nos marques,...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé sur Marne la Vallée, des Chefs de partie H/F expérimentés en service haut de gamme. Vous serez:En charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.Salaire selon expérienceProfil recherchéDiplômé(e) d'un...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé sur Marne la Vallée, des Chefs de partie H/F expérimentés en service haut de gamme. Vous serez:En charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.Salaire selon expérienceProfil recherchéDiplômé(e) d'un...