Chef de Rang Restauration en Horaires Continus

il y a 3 semaines


Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

LA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI plusieurs postes de CHEF DE RANG.

39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche.

**Salaire**: 2117 € brut, soit environ 1650€ net.

Primes sur objectifs et tips.

Vos missions
- Dresser et débarrasser les tables.
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration.
- Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres).
- Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement.
- Accompagner l‘équipe de commis de salle en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement).
- Former les apprentis commis de salle en les accompagnant dans les tâches quotidiennes.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant et lui présenter la carte.
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande.
- Traiter les commandes des tables de son rang à l’aide du logiciel.
- Veiller à la satisfaction d'un client.
- Encaisser le montant d'une vente.
- Réaliser et contrôler le nettoyage.

Vos compétences

Vous disposez d'une première expérience impérative au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un établissement à fort volume type brasserie.
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux(se) et méthodique
- Techniques de dressage de table.
- Techniques de port de plateaux/plats.
- Capacité à superviser son rang.

Avantages

Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche.

Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure



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    AIX & TERRA a ouvert en 2023 une table épicerie au village des marques Mac Arthur Glen à Miramas. Rejoignez notre univers dédié à la Provence ! Une cuisine gourmande issue de produits locaux, autour des ravioles et de plats signature pour régaler petits et grands tout au long de la journée. Un concept store réunissant notre gamme épicerie Aix &...


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  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Miramas, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à MIRAMAS (13), pour vous confier les missions suivantes: -...


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  • Miramas, France Société Multi Services Temps plein

    La Société Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs._ - Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité._ Nous recherchons pour un de nos clients un Agent de propreté H/F pour intervenir en centre de restauration collectif. Le...


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  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps plein

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  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Miramas, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **MIRAMAS (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Rattaché(e) au responsable de secteur, **vous assurez en direct la production culinaire d'une résidence services de 80 résidents** - Vous - **animez votre équipe ,** de façon à...


  • Miramas, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs.** **Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, **répartis **sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous...

  • Contrôleur Chargeur

    il y a 1 mois


    Miramas, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous !_** Pro à Pro, filiale du Groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective (Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite ) et les restaurants. **Pourquoi nous rejoindre ? ** - Une **formation**...

  • Serveur(Se) (H/F)

    il y a 1 mois


    Miramas, France Samsic Emploi - Salon-de-Provence Temps plein

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  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Miramas, France VEDACI Temps plein

    **Entreprise**: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 4 semaines


    Miramas, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire en texture modifiées - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...


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  • Miramas, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à MIRAMAS.** Vous serez en charge: - Préparations froides entrées/desserts - Plonge - Service - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Miramas, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à MIRAMAS.** Vous serez en charge: - Préparations froides entrées/desserts - Plonge - Service - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...