Direction de la Cuisine

il y a 1 semaine


RomillysurSeine, Grand Est, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

Offre d'emploi Direction de la Cuisine

Nos résidents apprécient nos repas nutritifs et savoureux, élaborés par nos chefs expérimentés.

Nous sommes à la recherche d'un Chef Directeur de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et concevoir des menus variés.

Tâches clés :

  • Créer des menus innovants et répondant aux besoins nutritionnels de nos résidents.
  • Gérer les achats de produits frais et de qualité.
  • Mettre en place des procédures de préparation et de service alimentaire efficaces.
  • Assurer le maintien des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.

Conditions d'emploi :

  • Poste à temps plein avec horaires variables.
  • Obligation de travailler le dimanche et les jours fériés.
  • Participation au dispositif de rotation des postes et des heures.

Nous offrons :

  • Un environnement de travail stimulant et collaboratif.
  • Des possibilités de formation et de développement professionnel.
  • Un système de reconnaissance et de récompense des employés.

Salaire estimé : 42 000 € brut/an


  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

    Offre d'emploi Chef Directeur de CuisineNous sommes une résidence pour personnes âgées semi-valides et dépendantes, située à Romilly sur Seine.Nous recherchons actuellement un Chef Directeur de Cuisine pour rejoindre notre équipe hôtelière dynamique.Votre rôle :Vous serez responsable de la direction et de l'organisation des activités...


  • Jonchery-sur-Vesle, Grand Est, France CERFRANCE CHAMPAGNE NORD EST ILE DE FRANCE Temps plein

    Contexte de l'entrepriseCERFRANCE CHAMPAGNE NORD EST ILE DE FRANCE est une association aux valeurs humaines porteuse de projets et de parcours professionnels. Nous travaillons avec des personnes inspirantes dans la convivialité, la bienveillance, l'écoute et l'entraide.Nous sommes attachés à ce que chacun trouve sa place et nous sommes reconnus pour...


  • Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Description du PosteLe responsable du service accueillant est le visage du Château de La Chèvre d'Or. Il/elle assure un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, les conseille sur nos offres et leur propose un service mémorable.L'objectif principal est d'assurer une expérience inoubliable pour chaque client, en créant un environnement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Romilly-sur-Seine, France RESIDENCE LES JARDINS DE ROMILLY Temps plein

    Description du poste: Implantée à seulement 30 minutes de Troyes, à 1h30 de Reims et à 1h15 de Paris, la résidence "Les Jardins de Romilly" offre un environnement de vie des plus agréables, mariant harmonieusement les attraits de la ville et la tranquillité de la campagne. Nichée au coeur de la ville de Romilly, notre établissement s‘étend sur...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 6 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 6 mois


    Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-6985 Agents de maitrise territoriaux / Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Courseulles-sur-Mer, France HOTEL DE LA PLAGE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Second de Cuisine (H/F) pour Brasserie** **Résumé du poste**: Nous sommes à la recherche d’un Second de Cuisine motivé et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie. Sous la direction du Chef Cuisinier, le Second de Cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats, le soutien de l’équipe...

  • Cuisinier (H/F) Cdi 35h

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...


  • Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Description du posteL'établissement Léontine Vié, un établissement médicosocial privé à but non lucratif situé dans la région Pays de la Loire, recherche un Contrôleur de Production en Cuisine pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de l'exécution quotidienne des tâches liées à la cuisine, y compris la réception des...

  • Serveur (H/F) Cdi 35h

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    Notre nouveau restaurant Italien **" Zita Trattoria " ** dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...

  • Plongeur (H/F) Cdi 35h

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...


  • Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...

  • Commis de cuisine

    Il y a 7 mois


    Ablon-sur-Seine, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Poste en CDD, 2 semaines minimum, possibilité de renouveler le contrat. Horaires : 7h30 à 19h30...

  • Serveur (H/F) Cdi 35h

    Il y a 3 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    Notre nouveau restaurant Italien **" Zita Trattoria " ** dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...

  • Serveur Barman

    il y a 3 semaines


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    Notre restaurant Italien **" Zita Trattoria "** recrute sa nouvelle équipe. La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » à Romilly sur Seine recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.** **La qualité de nos matières...

  • Cuisinier en Second

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Implantée à seulement 30 minutes de Troyes, à 1h30 de Reims et à 1h15 de Paris, la résidence "Les Jardins de Romilly" offre un environnement de vie des plus agréables, mariant harmonieusement les attraits de la ville et la tranquillité de la campagne. Nichée au cœur de la ville de Romilly, notre...

  • Cuisinier Chef

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Implantée à seulement 30 minutes de Troyes, à 1h30 de Reims et à 1h15 de Paris, la résidence "Les Jardins de Romilly" offre un environnement de vie des plus agréables, mariant harmonieusement les attraits de la ville et la tranquillité de la campagne. Nichée au cœur de la ville de Romilly, notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    La Brasserie Jolien, restaurant traditionnel de cuisine française, recherche son nouveau Second de Cuisine en CDI (42 heures/semaine, 2 jours de repos consécutifs). Ce que nous offrons Rejoignez une équipe soudée, jeune et dynamique, sous la direction d’André, un Chef passionné qui travaille exclusivement des produits frais dans le respect des...

  • Employé de Cuisines

    Il y a 6 mois


    Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système Nerveux, EVC/EPR, et...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...


  • Sanary-sur-Mer, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de l’école La Vernette située à Sanary-sur-Mer, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison des...