Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours


Joigny, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny Temps plein

**Liaisons hiérarchiques**:
Direction du Centre Hospitalier

Responsable restauration

Détention de diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle.

**Formation(s) souhaitée(s)**
- CAP/BEP cuisine
- BAC pro restauration
- Métiers de bouche et formations complémentaires

**Connaissances requises**:

- Techniques culinaires
- Equipements et technologies des matériels de cuisson
- Hygiène
- Normes HACCP

**Qualités requises**:

- Respecter et appliquer les principes HACCP
- Savoir élaborer des plats
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Être rigoureux et autonome.

**Organisation du temps de travail**:

- Repos hebdomadaires variables
- Horaires:

- 6 h/13 h
- 12 h /19 h
- Repos hebdomadaires non fixes
- Travail weekends et jours fériés possible

**Contenu du poste et activité**

Missions générales:

- La production et le conditionnement des préparations chaudes et froides
- La production des mixés et moulinés
- Le conditionnement et l’allotissement des préparations en assiette,

Activités:

- Contrôle de la production,

collective,
- Contrôle de la conformité des produits,
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers et interventions),
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux,
- Dressage des préparations culinaires, notamment des menus hachés, mixés, régimes
alimentaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 766,95€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS **dans...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS **un(e)...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 7 jours


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 4 semaines


    Joigny, France ACTUA Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...


  • Joigny, France Actua Sens Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...

  • MaÎtre

    il y a 3 semaines


    Joigny, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation JOIGNY H&R expert recrutement, cabinet spécialisé hôtellerie restauration, recherche pour l'un de ses clients UN MAITRE D’HÔTEL (H/F), Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5 - (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière, Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine...

  • MaÎtre

    il y a 2 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contratCDIlocalisationJOIGNYH&R expert recrutement, cabinet spécialisé hôtellerie restauration, recherche pour l'un de ses clients UN MAITRE D'HÔTEL (H/F),Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5- (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière,Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine marié au gré...


  • Joigny, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower JOIGNY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, ** un Pétrisseur H/F** pour Joigny et Bassou (H/F) **Les missions****: Et si vous rejoigniez une entreprise dynamique avec une équipe chaleureuse ? **Vous voulez connaitre vos missions ?** Vous serez amener à préparer et réaliser des produits...

  • Boulanger Proche de Joigny

    il y a 2 semaines


    Joigny, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower JOIGNY recherche pour son client spécialisé dans l'agroalimentaire, **un Boulanger (H/F)** **Les missions****: Et si vous rejoigniez une entreprise dynamique avec une équipe chaleureuse ? **Vous voulez connaitre vos missions ?** Vous serez amener à préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Joigny, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l’établissement scolaire et contribue à la mise en oeuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et les enseignants. Assure la production des repas dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Assure également le service au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Joigny, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...


  • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Adecco Temps plein

    Votre missionA la recherche d'une nouvelle mission pour des passionnés gourmands ? Adecco recherche de nouveaux talents pour des postes de Conducteurs de Lignes H/F à Joigny (89). Intégrez une équipe passionnée pour l'un de nos clients spécialistes de son domaine, avec un contrat long terme à la clé. Vos missions gourmandes : En collaboration avec...

  • Serveur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Joigny, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Migennes, recherche pour l'un de ses clients, des SERVEURS H/F, sur le secteur de JOIGNY (89300). Cette offre d’emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler. L’agence d’emploi Actual à Migennes, c’est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets professionnels !...

  • Cariste Caces R482 Cat F

    il y a 4 semaines


    Joigny, France ACTUAL MIGENNES Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recrutons un Cariste caces r482 cat f (h/f) à Joigny 89300. En tant que Cariste (caces 9 R482 CAT F), vous serez responsable de notre parc essieux, assurant la manipulation et le déplacement efficace des marchandises. Votre rôle clé contribuera à maintenir la fluidité des opérations logistiques. Le poste est à temps plein...


  • Joigny, France ACTUAL MIGENNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL MIGENNES, recherche pour l'un de ses clients, un(e)TECHNICIEN METHODE H/F, sur le secteur de JOIGNY.Vos avantages :- Avantage des 10% d'Indemnité de fin de mission + 10%d'Indemnité de congés payé- Acompte à la semaine possible en fonction des besoinsRejoignez-nous et bénéficiez d'un taux d'intérêt à 12% avecnotre...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 semaines


    Joigny, France Le Kiosque à Pizzas Temps plein

    Recherche Pizzaïolo H/F Débutant accepté, formation assurée CDI Temps complet 35 h par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 766,96€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel